Waħda mill-applikazzjonijiet magħrufa sew tal-betaine fl-għalf tal-annimali hija li tiffranka l-ispejjeż tal-għalf billi tissostitwixxi l-klorur tal-kolin u l-metjonina bħala donatur tal-metil fid-dieti tat-tjur.Minbarra din l-applikazzjoni, betaine jista 'jiġi dożat fuq nett għal diversi applikazzjonijiet fi speċi ta' annimali differenti.F'dan l-artikolu nispjegaw x'jinvolvi.

Betaine iservi bħala osmoregolatur u jista 'jintuża biex jitnaqqsu l-effetti negattivi ta' stress tas-sħana u coccidiosis.Minħabba li l-betaine tinfluwenza d-depożizzjoni tax-xaħam u tal-proteini, tista 'tintuża wkoll biex ittejjeb il-kwalità tal-karkassa u tnaqqas il-fwied xaħmi.It-tliet artikli ta 'reviżjoni onlajn preċedenti fuq AllAboutFeed.net elaborati fuq dawn is-suġġetti b'informazzjoni fil-fond għal speċi ta' annimali differenti (saffi, majjali nisa u baqar tal-ħalib).F'dan l-artikolu, aħna niġbru fil-qosor dawn l-applikazzjonijiet.

Sostituzzjoni tal-methionine-choline

Il-gruppi tal-metil huma ta 'importanza vitali fil-metaboliżmu tal-annimali kollha, barra minn hekk, l-annimali ma jistgħux jissintetizzaw gruppi tal-metil u għalhekk jeħtieġ li jirċievuhom fid-dieti tagħhom.Il-gruppi tal-metil huma użati f'reazzjonijiet ta 'metilazzjoni biex rimethylate methionine, u biex jifformulaw komposti utli bħal carnitine, creatine, u phosphatidylcholine permezz tal-mogħdija S-adenosyl methionine.Biex jiġġenera gruppi ta 'metil, il-kolin jista' jiġi ossidizzat għal betaine fil-mitokondrija (Figura 1).It-talbiet tad-dieta tal-kolin jistgħu jiġu koperti mill-kolin preżenti fil-materja prima (veġetali) u mis-sinteżi ta 'phosphatidylcholine u kolin ladarba jkun hemm S-adenosyl methionine disponibbli.Ir-riġenerazzjoni tal-methionine sseħħ billi betaine tagħti wieħed mit-tliet gruppi tal-metil tagħha lill-homocysteine, permezz tal-enzima betaine-homocysteine ​​methyltransferase.Wara d-donazzjoni tal-grupp tal-metil, tibqa 'molekula waħda ta' dimethylglycine (DMG), li tiġi ossidizzata għal glycine.Supplimentazzjoni ta 'betaine intwera li tnaqqas il-livelli ta' homocysteine ​​filwaqt li tirriżulta f'żidiet modesti ta 'serine fil-plażma u livelli ta' cysteine.Din l-istimulazzjoni ta 'ri-metilazzjoni ta' homocysteine ​​dipendenti fuq betaine u t-tnaqqis sussegwenti fl-omocysteine ​​fil-plażma jistgħu jinżammu sakemm jittieħed betaine supplimentari.B'mod ġenerali, studji fuq l-annimali juru li l-betaine jista 'jissostitwixxi l-klorur tal-kolin b'effikaċja ogħla u jista' jissostitwixxi parti mill-methionine tad-dieta totali, li jirriżulta f'dieta orħos, filwaqt li żżomm il-prestazzjoni.

Telf ekonomiku ta 'stress tas-sħana

Żieda fl-infiq tal-enerġija biex ittaffi l-ġisem mill-istress tas-sħana tista 'tikkawża nuqqasijiet serji fil-produzzjoni fil-bhejjem.L-effetti tal-istress tas-sħana fil-baqar tal-ħalib, pereżempju, jikkawżaw telf ekonomiku ta' aktar minn € 400 għal kull baqra/sena minħabba tnaqqis fil-produzzjoni tal-ħalib.It-tiġieġ li jbidu juru prestazzjoni mnaqqsa u l-majjali nisa fi stress tas-sħana jnaqqsu l-konsum tal-għalf tagħhom, iwelldu boton iżgħar u għandhom intervall ta’ ftim akbar għall-estrus.Betaine, li hija zwitterion dipolari u solubbli ħafna fl-ilma tista 'taħdem bħala osmoregolatur.Iżżid il-kapaċità taż-żamma tal-ilma tal-musrana u t-tessut tal-muskoli billi żżomm l-ilma kontra l-gradjent tal-konċentrazzjoni.U jtejjeb il-funzjoni tal-pompa jonika taċ-ċelloli intestinali.Dan inaqqas in-nefqa tal-enerġija, li mbagħad tista 'tintuża għall-prestazzjoni.Tabella 1juri sommarju tal-provi tal-istress tas-sħana u jintwera l-benefiċċji tal-betaine.

It-tendenza ġenerali bl-użu tal-betaine waqt l-istress tas-sħana hija konsum ogħla tal-għalf, saħħa mtejba u għalhekk prestazzjoni aħjar tal-annimali.

Karatteristiċi tal-qatla

Betaine huwa prodott magħruf sew biex itejjeb il-karatteristiċi tal-karkassa.Bħala donatur tal-metil, inaqqas l-ammont ta 'methionine/cysteine ​​għal deamination u bħala tali jippermetti sintesi ogħla ta' proteini.Bħala donatur tal-metil qawwi, il-betaine iżid ukoll is-sintesi tal-karnitina.Il-karnitina hija involuta fit-trasport ta 'aċidi grassi fil-mitokondrija għall-ossidazzjoni, u tippermetti li l-kontenut tal-lipidi tal-fwied u tal-karkassa jitnaqqas.Fl-aħħar iżda mhux l-inqas, permezz tal-osmoregolazzjoni, il-betaine tippermetti żamma tajba tal-ilma fil-karkassa.Tabella 3jiġbor fil-qosor numru kbir ta 'provi li juru reazzjonijiet konsistenti ħafna għal betaine tad-dieta.

Konklużjoni

Betaine għandha applikazzjonijiet differenti għal speċi ta 'annimali differenti.Mhux biss iffrankar fl-ispejjeż tal-għalf, iżda wkoll titjib fil-prestazzjoni jista 'jinkiseb billi tiġi inkluża l-betaine fil-formulazzjoni tad-dieta użata llum.Xi wħud mill-applikazzjonijiet mhumiex magħrufa sew jew użati ħafna.Madankollu, huma juru kontribut għal prestazzjoni akbar ta 'annimali (bi produzzjoni għolja) b'ġenetika moderna esposti għal sfidi ta' kuljum bħal stress tas-sħana, fwied xaħmi u koċċidjożi.