Diformiat de potassi, com el primer agent alternatiu de promoció del creixement llançat per la Unió Europea, té avantatges únics en bacteriòstasi i promoció del creixement.Aleshores, com juga el dicarboxilat de potassi el seu paper bactericida en el tracte digestiu dels animals?

Per la seva particularitat molecular, el dicarboxilat de potassi no es dissocia en estat àcid, sinó només en un ambient neutre o alcalí, alliberant àcid fòrmic.

Com tots sabem, el pH de l'estómac és un ambient àcid relativament baix, per tantdicarboxilat de potassipot entrar a l'intestí a través de l'estómac en un 85%.Per descomptat, si la capacitat d'amortiment de l'alimentació és forta, és a dir, la força de l'àcid és alta, una part del dicarboxilat de potassi es dissociarà per alliberar àcid fòrmic i donar joc a l'efecte de l'acidificant, de manera que la proporció d'arribar els intestins a través de l'estómac es reduiran.En aquest cas,dicarboxilat de potassiés un acidificant!

Tot el quim àcid que entra al duodè a través de l'estómac s'ha de tamponar amb la bilis i el suc pancreàtic abans d'entrar al jejú, per no provocar grans fluctuacions en el pH jejunal.En aquesta etapa, una mica de diformiat de potassi s'utilitza com a acidificant per alliberar ions d'hidrogen.

Diformiat de potassiEntrant al jejú i l'ili allibera gradualment àcid fòrmic, alguns àcids fòrmics encara allibera ions d'hidrogen per reduir lleugerament el valor del pH intestinal i una mica d'àcid fòrmic molecular complet pot entrar als bacteris per exercir un paper antibacterià.En arribar al còlon a través de l'ileon, la proporció de la restadicarboxilat de potassiés d'un 14%.Per descomptat, aquesta proporció també està relacionada amb l'estructura del pinso.

Després d'arribar a l'intestí gros,diformiat de potassipot exercir més efecte antibacterià.Per què?

Perquè en circumstàncies normals, el pH de l'intestí gros és relativament àcid.En circumstàncies normals, després que l'alimentació s'hagi digerit i absorbit completament a l'intestí prim, s'absorbeixen gairebé tots els hidrats de carboni i proteïnes digeribles, i la resta són components de fibra que no es poden digerir a l'intestí gros.El nombre i varietat de microorganismes a l'intestí gros és molt ric.El seu paper és fermentar la fibra restant, i després produir àcids grassos volàtils de cadena curta, com l'àcid acètic, l'àcid propiònic i l'àcid butíric.Per tant, l'àcid fòrmic alliberat perdiformiat de potassien un ambient àcid no és fàcil alliberar ions d'hidrogen, de manera que més molècules d'àcid fòrmic tenen un efecte antibacterià.

Finalment, amb el consum dediformiat de potassia l'intestí gros, finalment es va completar tota la missió d'esterilització intestinal.