diformiato de potasio, como el primer agente promotor del crecimiento alternativo lanzado por la Unión Europea, tiene ventajas únicas en la bacteriostasis y la promoción del crecimiento.Entonces, ¿cómo desempeña el dicarboxilato de potasio su papel bactericida en el tracto digestivo de los animales?

Debido a su particularidad molecular, el dicarboxilato de potasio no se disocia en estado ácido, sino sólo en un ambiente neutro o alcalino, liberando ácido fórmico.

Como todos sabemos, el pH en el estómago es un ambiente ácido relativamente bajo, por lo quedicarboxilato de potasioPuede ingresar al intestino a través del estómago en un 85%.Por supuesto, si la capacidad tampón del alimento es fuerte, es decir, la fuerza ácida es alta, parte del dicarboxilato de potasio se disociará para liberar ácido fórmico y dar juego al efecto del acidificante, por lo que la proporción que alcanza Los intestinos a través del estómago se reducirán.En este caso,dicarboxilato de potasio¡Es un acidulante!

Todo el quimo ácido que ingresa al duodeno a través del estómago debe ser amortiguado por la bilis y el jugo pancreático antes de ingresar al yeyuno, para no causar grandes fluctuaciones en el pH yeyunal.En esta etapa, se utiliza algo de diformiato de potasio como acidificante para liberar iones de hidrógeno.

diformiato de potasioAl ingresar al yeyuno y al íleon se libera gradualmente ácido fórmico, algo de ácido fórmico aún libera iones de hidrógeno para reducir ligeramente el valor del pH intestinal y algo de ácido fórmico molecular completo puede ingresar a las bacterias para desempeñar un papel antibacteriano.Al llegar al colon a través del íleon, la proporción del restodicarboxilato de potasioes alrededor del 14%.Por supuesto, esta proporción también está relacionada con la estructura del pienso.

Después de llegar al intestino grueso,diformiato de potasioPuede ejercer más efecto antibacteriano.¿Por qué?

Porque en circunstancias normales, el pH del intestino grueso es relativamente ácido.En circunstancias normales, una vez que el alimento se digiere y absorbe por completo en el intestino delgado, casi todos los carbohidratos y proteínas digeribles se absorben y el resto son algunos componentes de fibra que no se pueden digerir en el intestino grueso.La cantidad y variedad de microorganismos del intestino grueso son muy ricas.Su función es fermentar la fibra restante y luego producir ácidos grasos volátiles de cadena corta, como el ácido acético, el ácido propiónico y el ácido butírico.Por lo tanto, el ácido fórmico liberado pordiformiato de potasioEn un ambiente ácido no es fácil liberar iones de hidrógeno, por lo que más moléculas de ácido fórmico desempeñan un efecto antibacteriano.

Finalmente, con el consumo dediformiato de potasioen el intestino grueso finalmente se completó toda la misión de esterilización intestinal.