Kaliumdiformiat, som det første alternative vekstfremmende middel lansert av EU, har unike fordeler innen bakteriostase og vekstfremmende.Så hvordan spiller kaliumdikarboksylat sin bakteriedrepende rolle i fordøyelseskanalen til dyr?

På grunn av dets molekylære særpreg, dissosierer kaliumdikarboksylat ikke i sur tilstand, men bare i et nøytralt eller alkalisk miljø, og frigjør maursyre.

Som vi alle vet, er pH i magen et relativt lavt surt miljø, såkaliumdikarboksylatkan komme inn i tarmen gjennom magen med 85 %.Selvfølgelig, hvis bufferkapasiteten til fôret er sterk, det vil si syrestyrken er høy, vil en del av kaliumdikarboksylatet dissosieres for å frigjøre maursyre og gi spill til effekten av forsuringsmiddel, slik at andelen av å nå tarmene gjennom magen vil reduseres.I dette tilfellet,kaliumdikarboksylater en surgjører!

All sur chyme som kommer inn i tolvfingertarmen gjennom magen må bufres av galle og bukspyttkjerteljuice før den kommer inn i jejunum, for ikke å forårsake store svingninger i jejunal pH.På dette stadiet brukes noe kaliumdiformiat som surgjører for å frigjøre hydrogenioner.

Kaliumdiformiatinn i jejunum og ileum frigjøres gradvis maursyre, noe maursyre frigjør fortsatt hydrogenioner for å redusere tarmens pH-verdi litt, og noe komplett molekylær maursyre kan komme inn i bakteriene for å spille en antibakteriell rolle.Når du når tykktarmen gjennom ileum, andelen av de resterendekaliumdikarboksylater ca 14 %.Selvfølgelig er denne andelen også relatert til strukturen til fôret.

Etter å ha nådd tykktarmen,kaliumdiformiatkan ha mer antibakteriell effekt.Hvorfor?

For under normale omstendigheter er pH i tykktarmen relativt sur.Under normale omstendigheter, etter at fôret er ferdig fordøyd og absorbert i tynntarmen, absorberes nesten alle de fordøyelige karbohydratene og proteinene, og resten er noen fiberkomponenter som ikke kan fordøyes til tykktarmen.Antallet og variasjonen av mikroorganismer i tykktarmen er svært rik.Deres rolle er å fermentere den gjenværende fiberen, og deretter produsere kortkjedede flyktige fettsyrer, som eddiksyre, propionsyre og smørsyre.Derfor frigjøres maursyre avkaliumdiformiati surt miljø er det ikke lett å frigjøre hydrogenioner, så flere maursyremolekyler spiller en antibakteriell effekt.

Til slutt, med forbruket avkaliumdiformiati tykktarmen ble hele oppdraget med tarmsterilisering endelig fullført.