Kalium diformat, minangka agen promosi wutah alternatif pisanan sing diluncurake dening Uni Eropa, nduweni kaluwihan unik ing bacteriostasis lan promosi pertumbuhan.Dadi, kepiye kalium dikarboksilat muter peran bakterisida ing saluran pencernaan kewan?

Amarga kekhususan molekuler, kalium dikarboksilat ora dissociate ing negara asam, nanging mung ing lingkungan netral utawa alkalin, ngeculake asam format.

Kaya sing wis dingerteni, pH ing weteng minangka lingkungan asam sing rada sithik, mulakalium dikarboksilatbisa mlebu usus liwat weteng kanthi 85%.Mesthi, yen kapasitas buffer saka feed kuwat, sing ngomong, kekuatan asam dhuwur, bagéan saka kalium dicarboxylate bakal dissociated kanggo nerbitaké asam format lan menehi muter kanggo efek saka Acidifier, supaya proporsi sik njongko. usus liwat weteng bakal suda.Ing kasus iki,kalium dikarboksilatpunika acidifier!

Kabeh chyme asam sing mlebu ing duodenum liwat weteng kudu disangga dening empedu lan jus pankreas sadurunge mlebu jejunum, supaya ora nyebabake fluktuasi pH jejunal.Ing tahap iki, sawetara kalium diformat digunakake minangka acidifier kanggo ngeculake ion hidrogen.

Kalium diformatmlebu jejunum lan ileum mboko sithik ngeculake asam format, sawetara asam format isih ngeculake ion hidrogen kanggo rada nyuda nilai pH usus, lan sawetara asam format molekul lengkap bisa mlebu bakteri kanggo muter peran antibakteri.Nalika tekan usus gedhe liwat ileum, proporsi sing isih anakalium dikarboksilatiku kira-kira 14%.Mesthi, proporsi iki uga ana hubungane karo struktur feed.

Sawise tekan usus gedhe,kalium diformatbisa menehi efek antibakteri sing luwih akeh.Kenging punapa?

Amarga ing kahanan normal, pH ing usus gedhe relatif asam.Ing kahanan normal, sawise panganan dicerna kanthi lengkap lan diserap ing usus cilik, meh kabeh karbohidrat lan protein sing bisa dicerna diserap, lan liyane yaiku sawetara komponen serat sing ora bisa dicerna menyang usus gedhe.Jumlah lan macem-macem mikroorganisme ing usus gedhe sugih banget.Perané yaiku fermentasi serat sing isih ana, lan banjur ngasilake asam lemak molah malih rantai cendhak, kayata asam asetat, asam propionat lan asam butirat.Mulane, asam format dirilis deningkalium diformating lingkungan asam ora gampang ngeculake ion hidrogen, mula molekul asam format luwih akeh duwe efek antibakteri.

Akhire, karo konsumsi sakakalium diformating usus gedhe, kabeh misi sterilisasi usus pungkasane rampung.