Potasiomu diformate, bi akọkọ yiyan idagba igbega oluranlowo se igbekale nipasẹ awọn European Union, ni o ni oto anfani ni bacteriostasis ati idagbasoke idagbasoke.Nitorinaa, bawo ni potasiomu dicarboxylate ṣe ipa ipakokoro ninu apa ti ounjẹ ti awọn ẹranko?

Nitori iyasọtọ molikula rẹ, potasiomu dicarboxylate ko pinya ni ipo ekikan, ṣugbọn nikan ni didoju tabi agbegbe ipilẹ, itusilẹ formic acid.

Gẹgẹbi gbogbo wa ṣe mọ, pH ti o wa ninu ikun jẹ agbegbe ekikan kekere ti o ni ibatan, nitorinaapotasiomu dicarboxylatele wọ inu ifun nipasẹ ikun nipasẹ 85%.Nitoribẹẹ, ti agbara ifipamọ ti ifunni ba lagbara, iyẹn ni pe, agbara acid ga, apakan ti potasiomu dicarboxylate yoo yapa lati tu silẹ formic acid ati fun ere si ipa ti Acidifier, nitorinaa ipin ti de ọdọ. awọn ifun nipasẹ ikun yoo dinku.Fun idi eyi,potasiomu dicarboxylatejẹ ẹya acidifier!

Gbogbo chyme ekikan ti nwọle duodenum nipasẹ ikun gbọdọ wa ni buffered nipasẹ bile ati oje pancreatic ṣaaju titẹ si jejunum, nitorinaa ki o ma ṣe fa awọn iyipada nla ni pH jejunal.Ni ipele yii, diẹ ninu awọn diformate potasiomu ni a lo bi acidifier lati tu awọn ions hydrogen silẹ.

Potasiomu diformatetitẹ jejunum ati ileum diėdiė tu formic acid silẹ, diẹ ninu awọn formic acid tun tu awọn ions hydrogen silẹ lati dinku iye pH ifun diẹ, ati diẹ ninu awọn formic acid molikula pipe le wọ inu awọn kokoro arun lati ṣe ipa antibacterial.Nigbati o ba de oluṣafihan nipasẹ ileum, ipin ti o kupotasiomu dicarboxylatejẹ nipa 14%.Nitoribẹẹ, ipin yii tun ni ibatan si eto kikọ sii.

Lẹhin ti o de ifun nla,potasiomu diformatele ṣe ipa ipa antibacterial diẹ sii.Kí nìdí?

Nitori labẹ awọn ipo deede, pH ti o wa ninu ifun nla jẹ ekikan.Labẹ awọn ipo deede, lẹhin ti ifunni ti wa ni kikun ati ki o gba sinu ifun kekere, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ ti o wa ni erupẹ, ati pe iyokù jẹ diẹ ninu awọn ohun elo okun ti ko le ṣe digested sinu ifun titobi nla.Nọmba ati orisirisi awọn microorganisms ninu ifun nla jẹ ọlọrọ pupọ.Ipa wọn ni lati ṣe okun okun ti o ku, ati lẹhinna ṣe agbejade awọn acids fatty acids kukuru, gẹgẹbi acetic acid, propionic acid ati butyric acid.Nitorina, formic acid tu nipasẹpotasiomu diformateni agbegbe ekikan ko rọrun lati tu awọn ions hydrogen silẹ, nitorinaa diẹ sii awọn ohun elo formic acid ṣe ipa ipa antibacterial.

Níkẹyìn, pẹlu awọn agbara tipotasiomu diformateninu ifun nla, gbogbo iṣẹ apinfunni ti sterilization ifun ti pari nikẹhin.