Kaliumdiformat, as de earste alternatyf groei befoarderjen agint lansearre troch de Jeropeeske Uny, hat unike foardielen yn bacteriostasis en groei promoasje.Dus, hoe spilet potassium dicarboxylate syn bakterizide rol yn it spijsvertering traktaat fan bisten?

Troch syn molekulêre eigenskip dissociate potassium dicarboxylate net yn soere steat, mar allinnich yn in neutraal of alkaline omjouwing, it frijlitten fan formic acid.

Lykas wy allegearre witte, is de pH yn 'e mage in relatyf leech soere omjouwing, duskalium dicarboxylatekin troch de mage troch 85% yn 'e darm komme.Fansels, as de bufferkapasiteit fan 'e feed sterk is, dat wol sizze, de soere sterkte is heech, sil in diel fan' e potassium dicarboxylate dissociated wurde om mieresûr frij te meitsjen en it effekt fan Acidifier te spyljen, sadat it oanpart fan berikken de darmen troch de mage wurde fermindere.Yn dit gefal,kalium dicarboxylateis in acidifier!

Alle soere chyme dy't troch de mage yn 'e duodenum komme, moatte wurde buffere troch gal en pankoazesap foardat it jejunum ynkomt, om gjin grutte fluktuaasjes yn' e jejunale pH te feroarsaakjen.Op dit poadium wurdt wat kaliumdiformiate brûkt as acidifier om wetterstofionen frij te meitsjen.

Kaliumdiformatit ynfieren fan de jejunum en ileum stadichoan releases formic acid, guon formic acid noch releases wetterstof ioanen te ferminderjen de intestinal pH-wearde in bytsje, en guon folsleine molekulêre formic acid kin ynfiere de baktearjes te spyljen in antibacteriële rol.By it berikken fan de dikke darm troch it ileum, it oanpart fan de oerbleaunekalium dicarboxylateis sawat 14%.Fansels is dit oanpart ek relatearre oan de struktuer fan it fied.

Nei it berikken fan de grutte darm,kaliumdiformatkin útoefenje mear antibacteriële effekt.Wêrom?

Om't ûnder normale omstannichheden de pH yn 'e dikke darm relatyf soer is.Under normale omstannichheden, nei't it fied folslein fertart en opnommen is yn 'e lytse darm, wurde hast alle digestible koalhydraten en aaiwiten opnommen, en de rest is wat fiberkomponinten dy't net yn' e dikke darm kinne wurde fertarre.It oantal en ferskaat oan mikroorganismen yn 'e dikke darm binne tige ryk.Har rol is it fermentearjen fan de oerbleaune glêstried, en dan produsearje koarte keten flechtich fatty soeren, lykas acetic acid, propionic acid en butyric acid.Dêrom, formic acid útbrocht trochkaliumdiformatyn soere omjouwing is net maklik om wetterstofionen frij te litten, dus mear mieresûrmolekulen spylje in antibakteriel effekt.

Ta beslút, mei de konsumpsje fankaliumdiformatyn 'e dikke darm wie de hiele missy fan darmsterilisaasje einlings foltôge.