پوٹاشیم کی شکلیورپی یونین کی طرف سے شروع کیے گئے پہلے متبادل نمو کو فروغ دینے والے ایجنٹ کے طور پر، بیکٹیریوسٹاسس اور ترقی کے فروغ میں منفرد فوائد رکھتا ہے۔تو، پوٹاشیم ڈیکاربو آکسیلیٹ جانوروں کے ہاضمے میں اپنا جراثیم کش کردار کیسے ادا کرتا ہے؟

اپنی سالماتی خصوصیت کی وجہ سے، پوٹاشیم ڈیکاربو آکسیلیٹ تیزابی حالت میں الگ نہیں ہوتا ہے، بلکہ صرف غیر جانبدار یا الکلائن ماحول میں، فارمک ایسڈ جاری کرتا ہے۔

جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، پیٹ میں پی ایچ نسبتاً کم تیزابیت والا ماحول ہے، اس لیےپوٹاشیم dicarboxylateپیٹ کے ذریعے آنت میں 85 فیصد داخل ہو سکتے ہیں۔بلاشبہ، اگر فیڈ کی بفر صلاحیت مضبوط ہے، یعنی تیزابیت کی طاقت زیادہ ہے، تو پوٹاشیم ڈائی کاربو آکسیلیٹ کا کچھ حصہ فارمک ایسڈ کو چھوڑنے کے لیے الگ کر دیا جائے گا اور ایسڈیفائر کے اثر کو کھیل دے گا، اس لیے پہنچنے کا تناسب پیٹ کے ذریعے آنتیں کم ہو جائیں گی۔اس معاملے میں،پوٹاشیم dicarboxylateایک تیزاب پیدا کرنے والا ہے!

معدے کے ذریعے گرہنی میں داخل ہونے والے تمام تیزابی چائیم کو جیجنم میں داخل ہونے سے پہلے پت اور لبلبے کے رس کے ذریعے بفر کیا جانا چاہیے، تاکہ جیجنل پی ایچ میں زبردست اتار چڑھاؤ پیدا نہ ہو۔اس مرحلے پر، کچھ پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کو ہائیڈروجن آئنوں کو جاری کرنے کے لیے تیزابیت کار کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

پوٹاشیم کی شکلجیجنم اور آئیلیم میں داخل ہونے سے آہستہ آہستہ فارمک ایسڈ جاری ہوتا ہے، کچھ فارمک ایسڈ اب بھی آنتوں کے پی ایچ کی قدر کو قدرے کم کرنے کے لیے ہائیڈروجن آئنوں کو جاری کرتا ہے، اور کچھ مکمل مالیکیولر فارمک ایسڈ بیکٹیریا میں اینٹی بیکٹیریل کردار ادا کرنے کے لیے داخل ہو سکتا ہے۔ileum کے ذریعے بڑی آنت تک پہنچنے پر، باقی کا تناسبپوٹاشیم dicarboxylateتقریباً 14 فیصد ہے۔یقینا، یہ تناسب فیڈ کی ساخت سے بھی متعلق ہے.

بڑی آنت تک پہنچنے کے بعد،پوٹاشیم diformateزیادہ اینٹی بیکٹیریل اثر ڈال سکتا ہے۔کیوں؟

کیونکہ عام حالات میں بڑی آنت میں پی ایچ نسبتاً تیزابیت والا ہوتا ہے۔عام حالات میں، خوراک کے مکمل طور پر ہضم ہونے اور چھوٹی آنت میں جذب ہونے کے بعد، تقریباً تمام ہضم ہونے والے کاربوہائیڈریٹس اور پروٹینز جذب ہو جاتے ہیں، اور باقی کچھ فائبر کے اجزاء ہوتے ہیں جو بڑی آنت میں ہضم نہیں ہو پاتے۔بڑی آنت میں مائکروجنزموں کی تعداد اور مختلف قسمیں بہت زیادہ ہیں۔ان کا کردار بقیہ ریشہ کو خمیر کرنا ہے، اور پھر شارٹ چین کے اتار چڑھاؤ والے فیٹی ایسڈز، جیسے ایسٹک ایسڈ، پروپیونک ایسڈ اور بیوٹیرک ایسڈ تیار کرنا ہے۔لہذا، فارمک ایسڈ کی طرف سے جاریپوٹاشیم diformateتیزابیت والے ماحول میں ہائیڈروجن آئنوں کو جاری کرنا آسان نہیں ہے، لہذا زیادہ فارمک ایسڈ مالیکیولز ایک اینٹی بیکٹیریل اثر ادا کرتے ہیں۔

آخر میں، کی کھپت کے ساتھپوٹاشیم diformateبڑی آنت میں، آنتوں کی نس بندی کا پورا مشن آخر کار مکمل ہو گیا۔