U GlobalePropionate di calciuU mercatu hà cuntatu $ 243.02 milioni in 2018 è hè previstu di ghjunghje à $ 468.30 milioni da u 2027 cresce à un CAGR di 7.6% durante u periodu di previsione.

Alcuni di i fatturi chjave chì influenzanu a crescita di u mercatu includenu l'aumentu di e preoccupazioni di salute di i cunsumatori in l'industria alimentaria, l'aumentu di a dumanda di prudutti alimentari imballati è pronti à manghjà è una soluzione di preservazione costoefficace.Tuttavia, rigulamenti stretti limitanu a crescita di u mercatu.

U propionate di calciu hè u salinu di calcium di l'acidu propionicu solubile in metanolu è etanolu, ma hè insolubile in acetone è benzene.A formula chimica dipropionate di calciumhè Ca(C2H5COO)2.U propionate di calciu hè adupratu cum'è additivu alimentariu è cum'è conservatore per parechji prudutti alimentari, cum'è pane è prudutti di pane, carne trasformata, siero, latticini è supplementi alimentari.Agisce cum'è un agentu antimicrobicu è impedisce a crescita di bacteria è fungi.

In basa di a forma, u segmentu seccu hè previstu per avè una crescita significativa durante u periodu di previsione, per via di fatturi cum'è a facilità di mischju è una megliu dispersione in tutta a matrice alimentaria.Inoltre, u propionate di calciu seccu ùn affetta micca l'azzione di levitu di u polvere di pane in i prudutti di panetteria.Inoltre, a forma secca hà una durata di conservazione più longa, facilita una megliu dispersione in tutta a matrice di l'alimentariu, è aumenta u gustu.

Per Geografia, a regione di l'America di u Nordu hè prevista per avè una crescita considerableu di u mercatu durante u periodu di previsione.Questa regione hè unu di i più grandi cunsumatori è esportatori di propionate di calcium per via di u mercatu di panificazione larga è maturu è di u cunsumu di pane altu.U mercatu di propionate di calcium in l'America di u Nordu hè abbastanza maturu;dunque, a crescita in questa regione hè moderata.

Calcium Propionate - Supplementi per l'alimentazione animale