گلوبلCalcium Propionateمارڪيٽ 243.02 ۾ 2018 ملين ڊالر جو حساب ڪيو ۽ توقع ڪئي وئي آهي ته 468.30 تائين 2027 ملين ڊالر تائين پهچندي 7.6٪ جي CAGR تي اڳڪٿي واري عرصي دوران.

مارڪيٽ جي ترقي تي اثر انداز ڪندڙ ڪجهه اهم عنصر شامل آهن خوراڪ جي صنعت ۾ صارفين جي صحت جي خدشات کي وڌائڻ، پيڪيج ٿيل ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل کاڌي جي شين جي مطالبن ۾ اضافو ۽ قيمتي تحفظ جو حل.بهرحال، سخت ضابطا مارڪيٽ جي ترقي کي محدود ڪري رهيا آهن.

Calcium propionate propionic acid جو ڪلسيم لوڻ آهي جيڪو ميٿانول ۽ ايٿانول ۾ حل ٿئي ٿو پر ايسٽون ۽ بينزين ۾ اگھليل آهي.ڪيميائي فارمولا جوcalcium propionateCa(C2H5COO)2 آهي.Calcium propionate هڪ کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ مختلف کاڌي جي شين جهڙوڪ ماني ۽ پڪل مصنوعات، پروسيس ٿيل گوشت، چانهه، کير جون شيون، ۽ فيڊ سپليمنٽس لاء بچاء جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو هڪ antimicrobial ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو ۽ بيڪٽيريا ۽ فنگل جي واڌ کي روڪي ٿو.

فارم جي بنياد تي، خشڪ ڀاڱي جي توقع ڪئي وئي آهي ته اڳڪٿي واري عرصي دوران اهم واڌارو، فڪر جي سببن جي ڪري، ملائڻ ۾ آسان ۽ خوراڪ جي ميٽرڪس ۾ بهتر ڦهلائڻ.اضافي طور تي، خشڪ ڪلسيم پروپونيٽ بيڪري جي شين ۾ بيڪنگ پائوڊر جي خمير جي عمل کي متاثر نٿو ڪري.ان کان علاوه، خشڪ فارم هڪ ڊگهي شيلف زندگي آهي، خوراڪ جي ميٽرڪس ۾ بهتر ڦهلائڻ کي آسان بڻائي ٿو، ۽ ذائق کي وڌائي ٿو.

جغرافيائي جي لحاظ کان، اتر آمريڪي علائقي جي توقع ڪئي وئي آهي ته اڳڪٿي واري عرصي دوران مارڪيٽ جي وڏي ترقي.هي علائقو وسيع ۽ پختو بيڪري مارڪيٽ ۽ اعلي ماني جي استعمال جي ڪري ڪلسيم پروپيونيٽ جي سڀ کان وڏي صارفين ۽ برآمد ڪندڙن مان هڪ آهي.اتر آمريڪا ۾ calcium propionate لاء مارڪيٽ ڪافي پختو آهي.تنهن ڪري، هن علائقي ۾ ترقي وچولي آهي.

Calcium Propionate - جانورن جي کاڌ خوراڪ