نړیوالکلسیم Propionateبازار په 243.02 کې 2018 ملیون ډالرو حساب کړی او تمه کیږي چې د وړاندوینې مودې په جریان کې به د 7.6٪ CAGR سره وده وکړي تر 2027 پورې به 468.30 ملیون ډالرو ته ورسیږي.

ځینې ​​​​کليدي فاکتورونه چې د بازار وده اغیزه کوي د خواړو صنعت کې د مصرف کونکو روغتیا اندیښنو زیاتوالی ، د بسته بندۍ او خواړو لپاره چمتو شوي خواړو محصولاتو غوښتنې ډیرول او د لګښت اغیزمن محافظت حل شامل دي.په هرصورت، سخت مقررات د بازار وده محدودوي.

کلسیم پروپیونیټ د پروپینیک اسید کلسیم مالګه ده چې په میتانول او ایتانول کې محلول کیږي مګر په اسیټون او بینزین کې حل نه کیږي.د کیمیاوي فورمولکلسیم propionateCa(C2H5COO)2 دی.کلسیم پروپیونیټ د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي او د مختلف خواړو محصولاتو لکه ډوډۍ او پخه شوي محصولات ، پروسس شوي غوښه ، چای ، لبنیاتو محصولات ، او د تغذیې تکمیلاتو لپاره د محافظت په توګه کارول کیږي.دا د انټي مایکروبیل ایجنټ په توګه کار کوي او د باکتریا او فنګس وده مخه نیسي.

د فارم پراساس ، وچه برخه تمه کیږي چې د وړاندوینې مودې په جریان کې د پام وړ وده ولري ، د فاکتورونو له امله لکه د مخلوط کولو اسانتیا او د خواړو میټرکس په اوږدو کې غوره توزیع.سربیره پردې ، وچ کلسیم پروپیونیټ د بیکري محصولاتو کې د بیکینګ پوډر د خمیر کولو عمل اغیزه نه کوي.برسېره پردې، وچه بڼه اوږد شیلف ژوند لري، د خواړو میټرکس په اوږدو کې د ښه توزیع اسانه کوي، او خوند زیاتوي.

د جغرافیه په واسطه ، د شمالي امریکا سیمه تمه کیږي د وړاندوینې مودې په جریان کې به د پام وړ بازار وده ولري.دا سیمه د پراخه او پخ شوي بیکري بازار او د لوړې ډوډۍ مصرف له امله د کلسیم پروپیونیټ ترټولو لوی مصرف کونکي او صادرونکي دي.په شمالي امریکا کې د کلسیم پروپیونیټ بازار په کافي اندازه پاخه شوی دی.له دې امله، په دې سیمه کې وده منځنۍ ده.

کلسیم پروپیونیټ - د څارویو د تغذیې بشپړونکي