GlobalKalsiý propionatBazar 2018-nji ýylda 243.02 million dollar boldy we 2027-nji ýyla çenli 468,30 million dollara ýeter diýlip çaklanylýar, çak edilýän döwürde 7,6 göterim CAGR ösýär.
Bazaryň ösüşine täsir edýän esasy faktorlaryň käbiri azyk senagatynda sarp edijileriň saglyk aladalarynyň ýokarlanmagy, gaplanan we taýýar iýmit önümlerine bolan islegiň ýokarlanmagy we tygşytly tygşytlamak çözgüdi.Şeýle-de bolsa, berk düzgünler bazaryň ösüşini çäklendirýär.
Kalsiý propionat metanolda we etanda erän propion kislotasynyň kalsiý duzudyr, ýöne asetonda we benzolda eräp bilmeýär.Himiki formulasykalsiý propionatCa (C2H5COO) 2.Kalsiý propionat iýmit goşundysy hökmünde we çörek we bişirilen önümler, gaýtadan işlenen et, süýt önümleri, süýt önümleri we iýmit goşundylary ýaly dürli iýmit önümleri üçin konserwant hökmünde ulanylýar.Mikroblara garşy serişde hökmünde hereket edýär we bakteriýalaryň we kömelekleriň ösmeginiň öňüni alýar.
Forma esasynda, iýmit matrisasynda garyşmagyň aňsatlygy we has gowy ýaýramagy ýaly faktorlar sebäpli, gury segment çak edilýän döwürde ep-esli ösüşe garaşylýar.Mundan başga-da, gury kalsiý propionat çörek önümlerinde hamyr tozanynyň hamyrmaýa täsirine täsir etmeýär.Mundan başga-da, gury görnüşiň has uzak saklanyş möhleti bar, iýmit matrisasynyň hemme ýerinde has gowy ýaýramagyny ýeňilleşdirýär we tagamyny ýokarlandyrýar.
Geografiýa boýunça Demirgazyk Amerikanyň sebitiniň çaklama döwründe bazaryň ep-esli ösüşine garaşylýar.Bu sebit giň we ýetişen çörek bazary we çörek köp sarp edilmegi sebäpli kalsiý propionatyny iň köp sarp edijileriň we eksport edijileriň biridir.Demirgazyk Amerikada kalsiý propionat bazary ýeterlik derejede ýetişdi;şonuň üçin bu sebitde ösüş ortaça.
Kalsiý propionat - Haýwan iýmit goşundylary
- Süýdüň has ýokary bolmagy (iň ýokary süýt we / ýa-da süýdüň dowamlylygy).
- Süýt komponentleriniň köpelmegi (belok we / ýa-da ýaglar).
- Uly gury maddalary kabul etmek.
- Kalsiniň konsentrasiýasyny ýokarlandyryň we hereket gipokalsemiýasynyň öňüni alýar.
- Belokyň we / ýa-da üýtgäp durýan ýagyň (VFA) garyn mikrob sintezini höweslendirýär, haýwanlaryň işdäsini gowulaşdyrýar.
- Garyn gurşawyny we pH-ni durnuklaşdyryň.
- Ösüşi gowulandyrmak (girdeji we iýmit netijeliligi).
- Heatylylyk stres täsirini azaltmak.
- Iýmit siňdiriş ulgamynda iýmit siňdirişini ýokarlandyryň.
- Saglygy gowulaşdyryň (meselem, az ketoz, asidozy azaltmak ýa-da immunitetiňizi gowulaşdyrmak).
- Sygyrlarda süýt gyzzyrmasynyň öňüni almakda peýdaly kömek edýär.
Iş wagty: Awgust-23-2021