The GlobalКальций пропионатыБазар 243.02-жылы 2018 миллион долларды түздү жана болжолдонгон мезгилде CAGR 7.6% га өсөт жана 2027-жылга карата 468.30 миллион долларга жетиши күтүлүүдө.

Рыноктун өсүшүнө таасир этүүчү негизги факторлордун кээ бирлери тамак-аш өнөр жайындагы керектөөчүлөрдүн ден соолугуна болгон кооптонууну жогорулатуу, таңгакталган жана жегенге даяр тамак-аш азыктарына суроо-талапты жогорулатуу жана экономикалык жактан натыйжалуу консервациялоону камтыйт.Бирок, катуу эрежелер рыноктун өсүшүн чектеп жатат.

Кальций пропионаты метанолдо жана этанолдо эрүүчү пропион кислотасынын кальций тузу, бирок ацетон менен бензолдо эрибейт.химиялык формуласыкальций пропионатыбул Ca(C2H5COO)2.Кальций пропионаты тамак-аш кошулмасы жана нан жана бышырылган азыктар, кайра иштетилген эт, сыворот, сүт азыктары жана тоют кошумчалары сыяктуу ар кандай тамак-аш азыктары үчүн консервант катары колдонулат.Ал антимикробдук агент катары иш алып барат жана бактериялардын жана грибоктун өсүшүнө жол бербейт.

Форманын негизинде кургак сегмент болжолдонгон мезгил ичинде аралашуунун жеңилдиги жана тамак-аш матрицасы боюнча жакшыраак дисперсия сыяктуу факторлордон улам олуттуу өсүшкө ээ болушу күтүлүүдө.Кошумчалай кетсек, кургак кальций пропионаты нан азыктарындагы бышыруучу порошоктун ачытуучу аракетине таасир этпейт.Андан тышкары, кургак форманын жарактуулук мөөнөтү узагыраак болот, тамак-аш матрицасы боюнча жакшы дисперсияга көмөктөшөт жана даамын жакшыртат.

География боюнча, Түндүк Америка чөлкөмүндө болжолдонгон мезгил ичинде рыноктун олуттуу өсүшү күтүлүүдө.Бул аймак кенири жана жетилген нан рыногуна жана нанды көп керектөөгө байланыштуу кальций пропионатын эң ири керектөөчүлөрүнүн жана экспорттоочуларынын бири болуп саналат.Түндүк Америкада кальций пропионат рыногу кыйла жетилген;демек, бул аймактагы өсүш орточо.

Кальций пропионаты - жаныбарларга тоют кошумчалары