ଗ୍ଲୋବାଲ୍କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ |2018 ରେ ବଜାର 243.02 ନିୟୁତ ଡଲାର ଥିଲା ଏବଂ 2027 ସୁଦ୍ଧା 468.30 ମିଲିୟନ ଡ଼ଲାରରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ପୂର୍ବାନୁମାନ ସମୟରେ CAGR ରେ 7.6% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।

ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଉଥିବା କେତେକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଚିନ୍ତା ବୃଦ୍ଧି, ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବ୍ୟୟବହୁଳ ସଂରକ୍ଷଣ ସମାଧାନ |ତଥାପି, କଠୋର ନିୟମ ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଉଛି |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ହେଉଛି ମିଥାନୋଲ୍ ଏବଂ ଇଥାନଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ପ୍ରୋପିଅନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲୁଣ କିନ୍ତୁ ଏସିଟୋନ୍ ଏବଂ ବେନଜିନରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନୁହେଁ |ର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ |ହେଉଛି Ca (C2H5COO) 2 |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଯେପରିକି ରୁଟି ଏବଂ ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, ଚକ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଫିଡ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଫଙ୍ଗଲ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ |

ଫର୍ମ ଆଧାରରେ, ଖାଦ୍ୟ ମାଟ୍ରିକ୍ସରେ ମିଶ୍ରଣର ସହଜତା ଏବଂ ଉତ୍ତମ ବିଛିନ୍ନତା ଭଳି କାରଣ ହେତୁ ପୂର୍ବାନୁମାନ ସମୟରେ ଶୁଖିଲା ସେଗମେଣ୍ଟରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହେବାର ଆଶା କରାଯାଏ |ଏହା ସହିତ, ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ ବେକେରୀ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବେକିଂ ପାଉଡରର ଖମୀର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ |ଅଧିକନ୍ତୁ, ଶୁଖିଲା ଫର୍ମର ଏକ ଦୀର୍ଘ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଅଛି, ଖାଦ୍ୟ ମାଟ୍ରିକ୍ସରେ ଉତ୍ତମ ବିଚ୍ଛେଦକୁ ସୁଗମ କରିଥାଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବ ances ାଇଥାଏ |

ଭ ography ଗୋଳିକ ଅନୁଯାୟୀ, ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ପୂର୍ବାନୁମାନ ସମୟରେ ଯଥେଷ୍ଟ ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |ବିସ୍ତୃତ ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ ବେକେରୀ ବଜାର ଏବଂ ଅଧିକ ରୁଟି ବ୍ୟବହାର ହେତୁ ଏହି ଅଞ୍ଚଳ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଅନେଟର ସବୁଠାରୁ ବଡ ଗ୍ରାହକ ଏବଂ ରପ୍ତାନିକାରୀ |ଉତ୍ତର ଆମେରିକାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଏନେଟର ବଜାର ଯଥେଷ୍ଟ ପରିପକ୍ୱ;ତେଣୁ, ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟମ ଅଟେ |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ - ପଶୁ ଫିଡ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍ |