ది గ్లోబల్కాల్షియం ప్రొపియోనేట్2018లో మార్కెట్ ఖాతా $243.02 మిలియన్లు మరియు 2027 నాటికి $468.30 మిలియన్లకు చేరుతుందని అంచనా వేసిన కాలంలో 7.6% CAGR వద్ద పెరుగుతుందని అంచనా.

మార్కెట్ వృద్ధిని ప్రభావితం చేసే కొన్ని ముఖ్య కారకాలు ఆహార పరిశ్రమలో వినియోగదారుల ఆరోగ్య ఆందోళనలను పెంచడం, ప్యాక్ చేయబడిన మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ పెరగడం మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన సంరక్షణ పరిష్కారం.అయితే, కఠినమైన నిబంధనలు మార్కెట్ వృద్ధిని పరిమితం చేస్తున్నాయి.

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ అనేది ప్రొపియోనిక్ యాసిడ్ యొక్క కాల్షియం ఉప్పు, ఇది మిథనాల్ మరియు ఇథనాల్‌లలో కరిగేది అయితే అసిటోన్ మరియు బెంజీన్‌లలో కరగదు.యొక్క రసాయన సూత్రంకాల్షియం ప్రొపియోనేట్Ca(C2H5COO)2.కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను ఆహార సంకలితంగా మరియు బ్రెడ్ & కాల్చిన ఉత్పత్తులు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, పాలవిరుగుడు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఫీడ్ సప్లిమెంట్‌ల వంటి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులకు సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది.ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ పెరుగుదలను నివారిస్తుంది.

ఫారమ్ ఆధారంగా, మిక్సింగ్ సౌలభ్యం మరియు ఫుడ్ మ్యాట్రిక్స్ అంతటా మెరుగ్గా వ్యాప్తి చెందడం వంటి అంశాల కారణంగా, సూచన వ్యవధిలో పొడి విభాగం గణనీయమైన వృద్ధిని కలిగి ఉంటుందని అంచనా వేయబడింది.అదనంగా, పొడి కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ బేకరీ ఉత్పత్తులలో బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క పులియబెట్టడం చర్యను ప్రభావితం చేయదు.ఇంకా, పొడి రూపం ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఆహార మాతృక అంతటా మెరుగైన వ్యాప్తిని సులభతరం చేస్తుంది మరియు రుచిని పెంచుతుంది.

భౌగోళిక శాస్త్రం ప్రకారం, ఉత్తర అమెరికా ప్రాంతం అంచనా వ్యవధిలో గణనీయమైన మార్కెట్ వృద్ధిని కలిగి ఉంటుందని భావిస్తున్నారు.విస్తృత మరియు పరిపక్వమైన బేకరీ మార్కెట్ మరియు అధిక బ్రెడ్ వినియోగం కారణంగా ఈ ప్రాంతం కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ యొక్క అతిపెద్ద వినియోగదారులు మరియు ఎగుమతిదారులలో ఒకటి.ఉత్తర అమెరికాలో కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ మార్కెట్ చాలా పరిపక్వం చెందింది;అందువల్ల, ఈ ప్రాంతంలో వృద్ధి మధ్యస్తంగా ఉంటుంది.

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ - జంతు ఫీడ్ సప్లిమెంట్స్