Betaine-reeks amfotere oppervlakaktiewe stowwe is amfotere oppervlakaktiewe stowwe wat sterk alkaliese N-atome bevat.Hulle is werklik neutrale soute met 'n wye iso-elektriese reeks.Hulle toon dipooleienskappe in 'n wye reeks.Daar is baie bewyse dat betaine oppervlakaktiewe middels bestaan ​​in die vorm van interne sout.Daarom word dit soms genoem kwaternêre ammonium interne sout oppervlakaktiewe middel.Volgens die verskillende negatiewe ladingsentrum draers, kan die betaïen oppervlakaktiewe middels wat in die huidige navorsing gerapporteer word, verdeel word in karboksiel betaïen, sulfoniese betaïen, fosforsige betaïen, ens.

Betaine-reeks amfoteriese oppervlakaktiewe middels is neutrale soute met 'n wye iso-elektriese reeks.Hulle toon dipooleienskappe in 'n wye pH-reeks.As gevolg van die bestaan ​​van kwaternêre ammoniumstikstof in molekules, het die meeste betaine oppervlakaktiewe middels goeie chemiese stabiliteit in suur en alkaliese media.Solank die molekule nie funksionele groepe soos eterbinding en esterbinding bevat nie, het dit oor die algemeen goeie oksidasieweerstand.

Betaine-reeks amfotere oppervlakaktiewe middels is maklik om op te los in water, in gekonsentreerde sure en basisse, en selfs in gekonsentreerde oplossings van anorganiese soute.Hulle is nie maklik om met aardalkalimetale en ander metaalione op te tree nie.Langkettingbetaïen is maklik om in waterige medium op te los en word nie deur pH beïnvloed nie.Die oplosbaarheid van betaïen word hoofsaaklik deur die aantal koolstofatome beïnvloed.Die konsentrasie van lauramied propyl betaïne sx-lab30 opgelos in waterige medium kan 35% bereik, maar die oplosbaarheid van homoloë met langer koolstofkettings is baie laag.

Die hardewaterweerstand van oppervlakaktiewe middels word gemanifesteer in hul verdraagsaamheid teenoor kalsium- en magnesiumharde ione en hul verspreidingsvermoë teenoor kalsiumseep.Baie betaïen amfoteriese oppervlakaktiewe middels toon baie goeie stabiliteit teenoor kalsium- en magnesiumione.Die kalsiumioonstabiliteit van die meeste sulfobetaïen amfoteriese oppervlakaktiewe middels is stabiel, terwyl die kalsiumioonstabiliteitswaarde van die ooreenstemmende sekondêre amienverbindings baie laer is.

Betaine-reeks amfotere oppervlakaktiewe middels is ryk aan skuim.Na die kombinasie met anioniese oppervlakaktiewe middels, het die molekules sterk interaksie.Die effek van skuim en aanpak word aansienlik verhoog.Boonop word die skuim-eienskappe van beetbeetoppervlakaktiewe middels nie deur die hardheid van water en PH van die medium beïnvloed nie.Hulle word gebruik as skuimmiddels of skuimers, en kan in 'n wye reeks PH gebruik word.