Betaine ශ්‍රේණියේ amphoteric surfactants යනු ප්‍රබල ක්ෂාරීය N පරමාණු අඩංගු amphoteric surfactants වේ.ඒවා පුළුල් සමවිද්‍යුත් පරාසයක් සහිත සැබවින්ම උදාසීන ලවණ වේ.ඔවුන් පුළුල් පරාසයක ද්වි ධ්රැව ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරයි.බීටයින් සර්ෆැක්ටන්ට් අභ්‍යන්තර ලුණු ආකාරයෙන් පවතින බවට බොහෝ සාක්ෂි තිබේ.එමනිසා, එය සමහර විට quaternary ඇමෝනියම් අභ්යන්තර ලුණු surfactant ලෙස හැඳින්වේ.විවිධ සෘණ ආරෝපණ මධ්‍යස්ථාන වාහකයන්ට අනුව, වර්තමාන පර්යේෂණයේ වාර්තා වී ඇති බීටයින් සර්ෆැක්ටන්ට් කාබොක්සිල් බීටයින්, සල්ෆොනික් බීටයින්, පොස්පරික් බීටයින් යනාදිය ලෙස බෙදිය හැකිය.

Betaine ශ්‍රේණියේ amphoteric surfactants යනු පුළුල් සමාවයවිද්‍යුත් පරාසයක් සහිත උදාසීන ලවණ වේ.ඔවුන් පුළුල් pH පරාසයක ඩයිපෝල් ලක්ෂණ පෙන්වයි.අණු වල ක්වාටර්නරි ඇමෝනියම් නයිට්‍රජන් පැවතීම නිසා බොහෝ බීටයින් සර්ෆැක්ටන්ට් වල ආම්ලික සහ ක්ෂාරීය මාධ්‍යවල හොඳ රසායනික ස්ථායීතාවයක් ඇත.අණුවෙහි ඊතර් බන්ධන සහ එස්ටර බන්ධන වැනි ක්‍රියාකාරී කණ්ඩායම් අඩංගු නොවන තාක්, එය සාමාන්‍යයෙන් හොඳ ඔක්සිකරණ ප්‍රතිරෝධයක් ඇත.

බීටයින් ශ්‍රේණියේ ඇම්ෆොටරික් සර්ෆැක්ටන්ට් ජලයේ, සාන්ද්‍ර අම්ල සහ භෂ්මවල සහ අකාබනික ලවණවල සාන්ද්‍ර ද්‍රාවණවල පවා දිය වීමට පහසුය.ඒවා ක්ෂාරීය පෘථිවි ලෝහ සහ අනෙකුත් ලෝහ අයන සමඟ ක්‍රියා කිරීම පහසු නැත.දිගු දාම බීටයින් ජලීය මාධ්‍යයේ දිය වීමට පහසු වන අතර pH අගය බලපාන්නේ නැත.බීටයින් ද්‍රාව්‍යතාව ප්‍රධාන වශයෙන් කාබන් පරමාණු ගණනට බලපායි.ජලීය මාධ්‍යයේ දියකර ඇති lauramide propyl betaine sx-lab30 සාන්ද්‍රණය 35% දක්වා ළඟා විය හැකි නමුත් දිගු කාබන් දාම සහිත සමජාතීය ද්‍රාව්‍යතාව ඉතා අඩුය.

සර්ෆැක්ටන්ට් වල දෘඩ ජල ප්‍රතිරෝධය කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් දෘඩ අයන වලට ඔරොත්තු දීමෙන් සහ කැල්සියම් සබන් වෙත විසුරුමේ බලයෙන් ප්‍රකාශ වේ.බොහෝ betaine amphoteric surfactants කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් අයන සඳහා ඉතා හොඳ ස්ථාවරත්වයක් පෙන්නුම් කරයි.බොහෝ සල්ෆොබෙටයින් ඇම්ෆොටරික් සර්ෆැක්ටන්ට් වල කැල්සියම් අයන ස්ථායීතාවය ස්ථායී වන අතර අනුරූප ද්විතියික ඇමයින් සංයෝගවල කැල්සියම් අයන ස්ථායීතා අගය බෙහෙවින් අඩුය.

Betaine ශ්‍රේණියේ amphoteric surfactants පෙන වලින් පොහොසත් වේ.Anionic surfactants සමඟ සංයෝජනයෙන් පසුව, අණු දැඩි ලෙස අන්තර් ක්රියා කරයි.පෙණ නඟින සහ ගැටගැසීමේ බලපෑම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.එපමණක්ද නොව, බීට් බීට් සර්ෆැක්ටන්ට් වල පෙන ගුණ ජලයේ දෘඪතාව සහ මාධ්යයේ PH අගයට බලපාන්නේ නැත.ඒවා පෙණ දමන කාරක හෝ ෆෝමර් ලෙස භාවිතා කරන අතර PH පුළුල් පරාසයක භාවිතා කළ හැකිය.