Surfaktan amfotérik séri bétaine nyaéta surfaktan amfotérik anu ngandung atom N basa kuat.Éta téh uyah sabenerna nétral jeung rentang isoelectric lega.Aranjeunna némbongkeun ciri dipole dina rentang lega.Aya seueur bukti yén surfaktan betaine aya dina bentuk uyah internal.Ku alatan éta, sok disebut surfactant uyah internal amonium kuartener.Numutkeun operator puseur muatan négatip béda, surfaktan bétain dilaporkeun dina panalungtikan ayeuna bisa dibagi kana carboxyl betaine, betaine sulfonic, betaine fosfat, jsb.

Surfaktan amfotérik séri Betaine nyaéta uyah nétral kalayan rentang isoelektrik anu lega.Aranjeunna némbongkeun ciri dipole dina rentang pH lega.Alatan ayana nitrogén amonium kuartener dina molekul, lolobana surfaktan béta boga stabilitas kimiawi alus dina média asam jeung basa.Salami molekulna henteu ngandung gugus fungsi sapertos beungkeut éter sareng beungkeut éster, éta umumna gaduh résistansi oksidasi anu saé.

Surfaktan amfotérik séri bétaine gampang larut dina cai, dina asam jeung basa kentel, komo dina leyuran kentel uyah anorganik.Éta henteu gampang dianggo sareng logam alkali bumi sareng ion logam sanés.Ranté panjang bétaine gampang larut dina médium cai sareng henteu kapangaruhan ku pH.Kalarutan bétain utamana dipangaruhan ku jumlah atom karbon.Konsentrasi lauramida propyl betaine sx-lab30 leyur dina médium cai bisa ngahontal 35%, tapi kaleyuran homologues kalawan ranté karbon panjang pisan low.

Résistansi cai teuas surfaktan diwujudkeun dina kasabaran maranéhanana ka ion teuas kalsium jeung magnésium sarta kakuatan dispersing maranéhna pikeun sabun kalsium.Seueur surfaktan amfoter béta nunjukkeun stabilitas anu saé pisan pikeun ion kalsium sareng magnesium.Stabilitas ion kalsium sabagéan ageung surfaktan amfotérik sulfobetaine stabil, sedengkeun nilai stabilitas ion kalsium tina sanyawa amina sékundér anu saluyu langkung handap.

Surfaktan amfoter séri Betaine beunghar ku busa.Saatos kombinasi sareng surfaktan anionik, molekul interaksi kuat.Pangaruh foaming sareng tackling ningkat sacara signifikan.Leuwih ti éta, sipat busa surfaktan bit bit teu kapangaruhan ku karasa cai jeung PH medium.Éta téh dipaké salaku agén foaming atanapi foamers, sarta bisa dipaké dina rupa-rupa PH.