Бетаин сериялы амфотерлі беттік белсенді заттар - күшті сілтілі N атомдары бар амфотерлік беттік белсенді заттар.Олар кең изоэлектрлік диапазоны бар шын мәнінде бейтарап тұздар.Олар кең диапазонда дипольдық сипаттамаларды көрсетеді.Бетаин беттік белсенді заттардың ішкі тұз түрінде болатынына көптеген дәлелдер бар.Сондықтан оны кейде төрттік аммонийдің ішкі тұзының беттік белсенді заты деп те атайды.Әртүрлі теріс зарядты орталық тасымалдаушыларға сәйкес, қазіргі зерттеуде көрсетілген бетаин беттік белсенді заттар карбоксил бетаин, сульфонды бетаин, фосфорлы бетаин және т.б.

Бетаин сериялы амфотерлі беттік белсенді заттар кең изоэлектрлік диапазоны бар бейтарап тұздар болып табылады.Олар кең рН диапазонында диполь сипаттамаларын көрсетеді.Молекулаларда төрттік аммоний азотының болуына байланысты бетаинді беттік белсенді заттардың көпшілігі қышқыл және сілтілі ортада жақсы химиялық тұрақтылыққа ие.Молекулада эфир байланысы және эфир байланысы сияқты функционалдық топтар жоқ болса, ол әдетте жақсы тотығуға төзімділікке ие.

Бетаин сериялы амфотерлі беттік белсенді заттар суда, концентрлі қышқылдар мен негіздерде, тіпті бейорганикалық тұздардың концентрлі ерітінділерінде оңай ериді.Олар сілтілі жер металдарымен және басқа металл иондарымен әрекет ету оңай емес.Ұзын тізбекті бетаин сулы ортада оңай ериді және рН әсер етпейді.Бетаиннің ерігіштігіне негізінен көміртегі атомдарының саны әсер етеді.Сулы ортада ерітілген лаурамид пропилбетаин sx-lab30 концентрациясы 35% жетуі мүмкін, бірақ көміртегі тізбегі ұзағырақ гомологтардың ерігіштігі өте төмен.

Беттік-белсенді заттардың қатты суға төзімділігі олардың кальций мен магнийдің қатты иондарына төзімділігінде және кальций сабынына дисперсиялық қабілетінде көрінеді.Көптеген бетаиндік амфотерлі беттік белсенді заттар кальций мен магний иондарына өте жақсы тұрақтылық көрсетеді.Сульфобетаинді амфотерлі беттік белсенді заттардың көпшілігінің кальций ионының тұрақтылығы тұрақты, ал сәйкес екіншілік амин қосылыстарының кальций ионының тұрақтылық мәні әлдеқайда төмен.

Бетаин сериялы амфотерлі беттік белсенді заттар көбікке бай.Анионды беттік белсенді заттармен біріктірілгеннен кейін молекулалар күшті әрекеттеседі.Көбік түзу мен сығу әсері айтарлықтай артады.Сонымен қатар қызылша қызылшасының беттік белсенді заттарының көбік қасиеттеріне судың кермектігі мен ортаның РН әсер етпейді.Олар көбіктендіргіштер немесе көбік түзгіштер ретінде пайдаланылады және PH кең ауқымында қолданылуы мүмкін.