Hlavní úlohou Acidifier v krmivu je snížení hodnoty pH a schopnosti vázat kyseliny v krmivu.Přídavek okyselovače do krmiva sníží kyselost složek krmiva, čímž se sníží hladina kyselin v žaludku zvířat a zvýší se aktivita pepsinu.Zároveň ovlivní kyselost střevního obsahu a následně ovlivní sekreci a aktivitu amylázy, lipázy a trypsinu tak, aby se zlepšila stravitelnost krmiva.

Přidání acidifikátoru do stravy odstavených selat může snížit kyselost krmiva, zlepšit účinek kyseliny a zvýšit míru využití krmiva v gastrointestinálním traktu.Výzkum Xing Qiyin a dalších ukázal, že když byla síla kyselin ve stravě nízká, bylo možné kontrolovat šíření plísní v krmivu, bylo možné zabránit plísni krmiva, bylo možné zachovat čerstvost krmiva a výskyt průjmů. selata by mohla být snížena.

Role acidifikátoru u zvířat je znázorněna na následujícím obrázku, zejména včetně následujících aspektů:

1) Dokáže snížit hodnotu pH v žaludku zvířat a následně aktivovat některé důležité trávicí enzymy.Fyzikální a chemické vlastnosti organických kyselin ovlivní účinek snížení hodnoty pH gastrointestinálního obsahu.Hodnoty pKa kyseliny jablečné, citrónové a kyseliny fumarové se pohybují mezi 3,0 a 3,5, patří mezi středně silné kyseliny, které dokážou rychle disociovat H+ v žaludku, snižovat hladinu kyseliny v žaludku, podporovat sekreci pepsinu, zlepšovat trávicí funkce, a pak dosáhnout okyselovacího účinku.

Kyseliny s různým stupněm disociace mají různé účinky.V praktické aplikaci lze volit kyseliny s vysokým stupněm disociace pro snížení hodnoty pH gastrointestinálního traktu a kyseliny s malým stupněm disociace lze volit pro sterilizaci.

2) Acidiva mohou regulovat mikroekologickou rovnováhu střevního traktu zvířat, ničit bakteriální buněčnou membránu, zasahovat do syntézy bakteriálních enzymů, dosahovat bakteriostatických nebo baktericidních účinků, a tak předcházet střevním onemocněním zvířat způsobeným patogenními mikroorganismy.

Běžné těkavé organické kyseliny a netěkavé organické kyseliny mají různé bakteriostatické účinky, různé typy a množství okyselujících látek a různé inhibiční a zabíjející účinky na patogenní bakterie v gastrointestinálním traktu zvířat.

Experimentální výsledky ukázaly, že maximální množství acidifikátoru přidaného do krmiva je 10 ~ 30 kg/T a nadměrné používání může vést u zvířat k acidóze.Cui Xipeng a kol.Zjistilo se, že přidání různých poměrůdikarboxylát draselnýdo krmiva má zjevný bakteriostatický účinek.Při celkovém zvážení je doporučené množství přidání 0,1 %

3) Zpomalte rychlost vyprazdňování potravy v žaludku a podpořte trávení živin v žaludku a střevech.Manzanilla a kol.Bylo zjištěno, že přidání 0,5% kyseliny mravenčí do stravy odstavených selat by mohlo snížit rychlost vyprazdňování žaludeční sušiny.

4) Zlepšete chutnost.

5) Antistres, zlepšují růstový výkon.

6) Zlepšit využití stopových prvků ve stravě.