Ir-rwol ewlieni tal-Acidifier fl-għalf huwa li jnaqqas il-valur tal-pH u l-kapaċità tal-irbit tal-aċidu tal-għalf.Iż-żieda ta 'aċidifikatur mal-għalf se tnaqqas l-aċidità tal-komponenti tal-għalf, u b'hekk tnaqqas il-livell tal-aċidu fl-istonku tal-annimali u żżid l-attività tal-pepsin.Fl-istess ħin, se taffettwa l-aċidità tal-kontenut intestinali, u mbagħad taffettwa s-sekrezzjoni u l-attività ta 'amylase, lipase u trypsin, sabiex ittejjeb id-diġestibbiltà tal-għalf.

Iż-żieda ta 'aċidifikatur mad-dieta tal-ħnienes miftuma tista' tnaqqas l-aċidità tal-għalf, ittejjeb l-effett tal-aċidu u żżid ir-rata ta 'utilizzazzjoni tal-għalf fil-passaġġ gastrointestinali.Ir-riċerka ta 'Xing Qiyin u oħrajn wriet li meta s-saħħa tal-aċidu tad-dieta kienet baxxa, il-propagazzjoni tal-moffa fl-għalf tista' tiġi kkontrollata, il-moffa tal-għalf tista 'tiġi evitata, il-freskezza tal-għalf tista' tinżamm, u r-rata ta 'inċidenza tad-dijarea ta' qżieqeż jistgħu jitnaqqsu.

Ir-rwol ta 'Acidifier fl-annimali huwa muri fil-figura li ġejja, prinċipalment inklużi l-aspetti li ġejjin:

1) Jista 'jnaqqas il-valur tal-pH fl-istonku tal-annimali u mbagħad jattiva xi enzimi diġestivi importanti.Il-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tal-aċidi organiċi se jaffettwaw l-effett tat-tnaqqis tal-valur tal-pH tal-kontenut gastrointestinali.Il-valuri pKa ta 'aċidu maliku, aċidu ċitriku u aċidu fumariku huma bejn 3.0 u 3.5, li jappartjenu għal aċidi qawwija medji, li jistgħu jiddissoċjaw malajr H + fl-istonku, inaqqsu l-livell ta' aċidu fl-istonku, jippromwovu s-sekrezzjoni tal-pepsin, itejbu l- funzjoni diġestiva, u mbagħad tikseb l-effett ta 'aċidifikazzjoni.

Aċidi bi gradi differenti ta 'dissoċjazzjoni għandhom effetti differenti.F'applikazzjoni prattika, jistgħu jintgħażlu aċidi bi gradi kbar ta 'dissoċjazzjoni biex inaqqsu l-valur tal-pH tal-passaġġ gastrointestinali, u aċidi bi gradi żgħar ta' dissoċjazzjoni jistgħu jintgħażlu għall-isterilizzazzjoni.

2) L-aċidifikaturi jistgħu jirregolaw il-bilanċ mikroekoloġiku tal-passaġġ intestinali tal-annimali, jeqirdu l-membrana taċ-ċellula batterika, jinterferixxu mas-sintesi ta 'enzimi batteriċi, jiksbu effetti batterjostatiċi jew batteriċidali, u b'hekk jipprevjenu mard intestinali tal-annimali ikkawżat minn mikro-organiżmi patoġeniċi.

Aċidi organiċi volatili komuni u aċidi organiċi mhux volatili għandhom effetti batterjostatiċi differenti, tipi u ammonti differenti ta 'Aċidifikaturi, u effetti inibitorji u qtil differenti fuq batterji patoġeniċi fil-passaġġ gastrointestinali tal-annimali.

Ir-riżultati sperimentali wrew li l-ammont massimu ta 'aċidifikatur miżjud fl-għalf huwa 10 ~ 30kg / T, u użu eċċessiv jista' jwassal għal aċidożi fl-annimali.Cui Xipeng et al.Sabu li żżid proporzjonijiet differenti ta 'dikarbossilat tal-potassjugħall-għalf għandu effett batterjostatiku ovvju.Meta wieħed iqis b'mod komprensiv, l-ammont ta 'żieda rakkomandat huwa 0.1%

3) Tnaqqas il-veloċità tat-tbattil tal-ikel fl-istonku u tippromwovi d-diġestjoni tan-nutrijenti fl-istonku u l-imsaren.Manzanilla et al.Sabu li ż-żieda ta '0.5% ta' aċidu formiku mad-dieta tal-ħnienes miftuma tista 'tnaqqas ir-rata ta' tbattil tal-materja niexfa gastrika.

4) Ittejjeb il-palatability.

5) Kontra l-istress, ittejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir.

6) Ittejjeb l-użu ta 'oligoelementi fid-dieta.