ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਫੀਡ ਦੀ pH ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਬਾਈਡਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ।ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਫੀਡ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟੇਗਾ ਅਤੇ ਪੈਪਸਿਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਐਮੀਲੇਜ਼, ਲਿਪੇਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪਸਿਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਫੀਡ ਦੀ ਪਾਚਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਫੀਡ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜ਼ਿੰਗ ਕਿਯਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੀ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਫੀਡ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਫੀਡ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੀ ਘਟਨਾ ਦਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਸਮੇਤ:

1) ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ.ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਿਊਮਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ pKa ਮੁੱਲ 3.0 ਅਤੇ 3.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਟ ਵਿੱਚ H+ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੇਪਸਿਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਐਸਿਡੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2) ਐਸੀਡੀਫਾਇਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਇਕੌਲੋਜੀਕਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਕਾਰਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਐਸੀਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਿਰੋਧਕ ਅਤੇ ਮਾਰੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ 10 ~ 30kg / T ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।Cui Xipeng et al.ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਪਾਇਆਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ dicarboxylateਫੀਡ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜੋੜੀ ਰਕਮ 0.1% ਹੈ

3) ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।ਮੰਜ਼ਾਨੀਲਾ ਐਟ ਅਲ.ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 0.5% ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰਿਕ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4) ਸੁਆਦੀਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।

5) ਤਣਾਅ ਵਿਰੋਧੀ, ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.

6) ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।