Ο κύριος ρόλος του Οξινοποιητή στις ζωοτροφές είναι η μείωση της τιμής του pH και της ικανότητας δέσμευσης οξέος της τροφής.Η προσθήκη οξινιστή στην τροφή θα μειώσει την οξύτητα των συστατικών της τροφής, μειώνοντας έτσι το επίπεδο οξέος στο στομάχι των ζώων και αυξάνοντας τη δραστηριότητα της πεψίνης.Ταυτόχρονα, θα επηρεάσει την οξύτητα του εντερικού περιεχομένου και στη συνέχεια θα επηρεάσει την έκκριση και τη δραστηριότητα της αμυλάσης, της λιπάσης και της θρυψίνης, έτσι ώστε να βελτιωθεί η πεπτικότητα της τροφής.

Η προσθήκη οξινιστή στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδίων μπορεί να μειώσει την οξύτητα της τροφής, να βελτιώσει την επίδραση του οξέος και να αυξήσει το ποσοστό χρήσης της τροφής στο γαστρεντερικό σωλήνα.Η έρευνα του Xing Qiyin και άλλων έδειξε ότι όταν η ισχύς του οξέος της δίαιτας ήταν χαμηλή, η διάδοση της μούχλας στην τροφή μπορούσε να ελεγχθεί, να προληφθεί το ωίδιο των ζωοτροφών, να διατηρηθεί η φρεσκάδα της τροφής και ο ρυθμός εμφάνισης διάρροιας τα χοιρίδια θα μπορούσαν να μειωθούν.

Ο ρόλος του Οξινιστή στα ζώα φαίνεται στο παρακάτω σχήμα, συμπεριλαμβανομένων κυρίως των ακόλουθων πτυχών:

1) Μπορεί να μειώσει την τιμή του pH στο στομάχι των ζώων και στη συνέχεια να ενεργοποιήσει ορισμένα σημαντικά πεπτικά ένζυμα.Οι φυσικές και χημικές ιδιότητες των οργανικών οξέων θα επηρεάσουν την επίδραση της μείωσης της τιμής του pH του γαστρεντερικού περιεχομένου.Οι τιμές pKa του μηλικού οξέος, του κιτρικού οξέος και του φουμαρικού οξέος είναι μεταξύ 3,0 και 3,5, ανήκουν σε μεσαία ισχυρά οξέα, τα οποία μπορούν να διασπάσουν γρήγορα το H + στο στομάχι, να μειώσουν το επίπεδο οξέος στο στομάχι, να προάγουν την έκκριση πεψίνης, να βελτιώσουν την πεπτική λειτουργία, και στη συνέχεια να επιτευχθεί το αποτέλεσμα οξίνισης.

Τα οξέα με διαφορετικούς βαθμούς διάστασης έχουν διαφορετικά αποτελέσματα.Στην πρακτική εφαρμογή, οξέα με μεγάλους βαθμούς διάστασης μπορούν να επιλεγούν για να μειώσουν την τιμή του pH του γαστρεντερικού σωλήνα και οξέα με μικρούς βαθμούς διάστασης μπορούν να επιλεγούν για αποστείρωση.

2) Οι οξινιστές μπορούν να ρυθμίσουν τη μικροοικολογική ισορροπία του εντερικού σωλήνα των ζώων, να καταστρέψουν τη βακτηριακή κυτταρική μεμβράνη, να παρεμποδίσουν τη σύνθεση βακτηριακών ενζύμων, να επιτύχουν βακτηριοστατικά ή βακτηριοκτόνα αποτελέσματα και έτσι να αποτρέψουν τις εντερικές ασθένειες των ζώων που προκαλούνται από παθογόνους μικροοργανισμούς.

Τα κοινά πτητικά οργανικά οξέα και τα μη πτητικά οργανικά οξέα έχουν διαφορετικές βακτηριοστατικές επιδράσεις, διαφορετικούς τύπους και ποσότητες Οξεοποιητών και διαφορετικές ανασταλτικές και θανατοποιητικές επιδράσεις σε παθογόνα βακτήρια στον γαστρεντερικό σωλήνα των ζώων.

Τα πειραματικά αποτελέσματα έδειξαν ότι η μέγιστη ποσότητα οξινιστή που προστίθεται στη ζωοτροφή είναι 10 ~ 30 kg / T και η υπερβολική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε οξέωση στα ζώα.Οι Cui Xipeng et al.Βρέθηκε ότι προσθέτοντας διαφορετικές αναλογίες τουδικαρβοξυλικό κάλιοστην τροφή έχει εμφανή βακτηριοστατική δράση.Λαμβάνοντας υπόψη συνολικά, η συνιστώμενη ποσότητα προσθήκης είναι 0,1%

3) Επιβραδύνετε την ταχύτητα εκκένωσης της τροφής στο στομάχι και προάγετε την πέψη των θρεπτικών συστατικών στο στομάχι και τα έντερα.Manzanilla et al.Διαπιστώθηκε ότι η προσθήκη 0,5% μυρμηκικού οξέος στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδίων θα μπορούσε να μειώσει τον ρυθμό εκκένωσης της γαστρικής ξηρής ουσίας.

4) Βελτιώστε τη γευστικότητα.

5) Κατά του στρες, βελτιώνει την απόδοση ανάπτυξης.

6) Βελτιώστε την αξιοποίηση των ιχνοστοιχείων στη διατροφή.