Iýmitde kislotanyň esasy roly iýmitiň pH bahasyny we kislotany baglaýjy kuwwatyny peseltmekdir.Iýmitde kislotany goşmak iýmit komponentleriniň turşulygyny peselder, şeýlelik bilen haýwanlaryň aşgazanyndaky kislotanyň derejesini peselder we pepsin işjeňligini ýokarlandyrar.Şol bir wagtyň özünde içegäniň kislotasyna täsir eder, soňra iýmitiň siňdirilişini gowulandyrmak üçin amilazanyň, lipazyň we tripsiniň bölünip çykmagyna we işjeňligine täsir eder.

Süýtden aýrylan doňuz etleriniň iýmitine kislotany goşmak iýmitiň turşulygyny peseldip, kislotanyň täsirini gowulaşdyryp we aşgazan-içege ulgamynda iýmitiň ulanylyş derejesini ýokarlandyryp biler.Sin Çiýiniň we beýlekileriň geçiren gözlegleri, berhiziň kislotanyň güýji pes bolanda, iýmitdäki galyndylaryň köpelmegine gözegçilik edilip bilinjekdigini, iýmit çişiniň öňüni alyp boljakdygyny, iýmitiň täzeligini saklap boljakdygyny we içgeçme bilen baglanyşyklydygyny görkezdi. doňuz etini azaldyp bilerdi.

Acidifier-iň haýwanlarda tutýan orny, esasan, aşakdaky taraplary goşmak bilen aşakdaky suratda görkezilýär:

1) Haýwanlaryň garnyndaky pH bahasyny peseldip, käbir möhüm iýmit siňdiriş fermentlerini işjeňleşdirip biler.Organiki kislotalaryň fiziki we himiki aýratynlyklary aşgazan-içege mazmunynyň pH bahasyny peseltmegiň täsirine täsir eder.Malik kislotanyň, limon kislotasynyň we fumar turşusynyň pKa bahalary 3.0 bilen 3,5 aralygynda bolup, aşgazanda H + -ni çalt bölüp bilýän, aşgazandaky kislotanyň derejesini peseldip bilýän, pepsiniň bölünip çykmagyna kömek edip biljek orta güýçli kislotalara degişlidir. iýmit siňdiriş funksiýasy, soňra kislotalaşma täsirine ýetmek.

Dürli derejedäki kislotalar dürli täsir edýär.Amaly taýdan ulanylanda, aşgazan-içege ulgamynyň pH bahasyny peseltmek üçin uly derejeli bölünişikli kislotalar we sterilizasiýa üçin kiçi derejeli kislotalar saýlanyp bilner.

2) Kislotalaýjylar haýwanlaryň içege ulgamynyň mikroekologiki deňagramlylygyny kadalaşdyryp, bakteriýa öýjük membranasyny ýok edip, bakteriýa fermentleriniň sintezine päsgel berip biler, bakteriostatiki ýa-da bakterisid täsirlerini gazanyp biler we şeýlelik bilen patogen mikroorganizmler sebäpli döreýän haýwanlaryň içege keselleriniň öňüni alyp biler.

Adaty üýtgäp durýan organiki kislotalar we üýtgemeýän organiki kislotalar dürli bakteriostatiki täsirlere, kislotalaýjylaryň dürli görnüşlerine we mukdaryna, haýwanlaryň aşgazan-içege ulgamynda patogen bakteriýalara dürli inhibitor we öldüriji täsirleri bar.

Synag netijeleri iýmitde goşulan kislotanyň iň ýokary mukdarynyň 10 ~ 30kg / T bolandygyny we aşa köp ulanylmagy haýwanlarda asidozyň döremegine sebäp bolup biljekdigini görkezdi.Cui Xipeng we başgalar.Dürli ululyklary goşýandygyny tapdykaliý dikarboksilatiýmitde bakteriostatiki täsiri bar.Giňişleýin göz öňünde tutsak, maslahat berilýän goşma mukdary 0,1%

3) Aşgazanda iýmitiň boşalýan tizligini haýallaşdyryň we aşgazanda we içegede ýokumly maddalaryň siňmegine kömek ediň.Manzanilla we başgalar.Süýtden aýrylan doňuz etiniň iýmitine 0,5% formik kislotanyň goşulmagy aşgazan gury maddalarynyň boşalma derejesini peseldip biljekdigine göz ýetirdi.

4) Düzümini gowulandyrmak.

5) Stresse garşy, ösüşiň netijeliligini ýokarlandyryň.

6) Iýmitde yz elementleriniň ulanylyşyny gowulandyrmak.