De wichtichste rol fan Acidifier yn feed is it ferminderjen fan de pH-wearde en soere binende kapasiteit fan feed.De tafoeging fan acidifier oan it fied sil de aciditeit fan 'e fiedingskomponinten ferminderje, sadat it soernivo yn' e mage fan bisten ferminderje en de pepsineaktiviteit ferheegje.Tagelyk sil it beynfloedzje de acidity fan 'e intestinal ynhâld, en dan beynfloedzje de útskieding en aktiviteit fan amylase, lipase en trypsin, sa as it ferbetterjen fan de digestibility fan it feed.

It tafoegjen fan acidifier oan it dieet fan ôfwikende biggen kin de aciditeit fan fied ferminderje, it soere effekt ferbetterje en it gebrûksnivo fan feed yn it maag-darmkanaal ferheegje.It ûndersyk fan Xing Qiyin en oaren die bliken dat doe't de soere sterkte fan it dieet leech wie, de propagaasje fan skimmel yn 'e feed koe wurde kontrolearre, de feed mildew koe wurde foarkommen, de feed frisheid koe wurde hanthavene, en it taryf fan diarree ynsidinsje fan biggen kinne wurde fermindere.

De rol fan Acidifier by bisten wurdt werjûn yn 'e folgjende figuer, benammen ynklusyf de folgjende aspekten:

1) It kin de pH-wearde yn 'e mage fan bisten ferminderje en dan wat wichtige digestive enzymen aktivearje.De fysike en gemyske eigenskippen fan organyske soeren sille ynfloed hawwe op it effekt fan it ferminderjen fan de pH-wearde fan gastrointestinale ynhâld.De pKa-wearden fan malic acid, citroenzuur en fumaric acid binne tusken de 3,0 en 3,5, dy't hearre ta medium sterke soeren, dy't H + yn 'e mage fluch dissociate kinne, it soernivo yn' e mage ferminderje, de útskieding fan pepsine befoarderje, ferbetterje de spijsvertering funksje, en dan berikke de acidification effekt.

Soeren mei ferskillende graden fan dissociaasje hawwe ferskillende effekten.Yn praktyske tapassing, soeren mei grutte graden fan dissociation kinne wurde selektearre te ferminderjen de pH wearde fan gastrointestinale traktaat, en soeren mei lytse graden fan dissociation kinne wurde selektearre foar sterilisaasje.

2) Acidifiers kinne regelje it mikroekologyske lykwicht fan dier intestinal traktaat, ferneatigje de baktearjele sel membraan, bemuoie mei de synteze fan baktearjende enzymen, berikke bacteriostatic of bactericidal effekten, en dus foarkomme bist intestinal sykten feroarsake troch pathogene mikroorganismen.

Common flechtich organyske soeren en net-flechtich organyske soeren hawwe ferskillende bacteriostatic effekten, ferskillende soarten en bedraggen fan acidifiers, en ferskillende remmende en killing effekten op pathogene baktearjes yn it gastrointestinale traktaat fan bisten.

De eksperimintele resultaten lieten sjen dat de maksimale hoemannichte acidifier tafoege yn it fied 10 ~ 30kg / T is, en oermjittich gebrûk kin liede ta acidosis yn bisten.Cui Xipeng et al.Fûn dat it tafoegjen fan ferskate ferhâldingen fankalium dicarboxylateoan it feed hat dúdlik bakteriostatysk effekt.Yn 't algemien is it oanrikkemandearre tafoegingsbedrach 0,1%

3) Fertrage de lege snelheid fan iten yn 'e mage en befoarderje de spiisfertarring fan fiedingsstoffen yn' e mage en darm.Manzanilla et al.Fûn dat it tafoegjen fan 0,5% mieresûr oan it dieet fan ôfwikende biggen it leechingsnivo fan mage droege stof kin ferminderje.

4) Ferbetterje smaak.

5) Anti-stress, ferbetterje groeiprestaasjes.

6) Ferbetterje it brûken fan spoare-eleminten yn it dieet.