Ang pangunahing papel ng Acidifier sa feed ay upang bawasan ang pH value at acid binding capacity ng feed.Ang pagdaragdag ng acidifier sa feed ay magbabawas ng kaasiman ng mga bahagi ng feed, kaya binabawasan ang antas ng acid sa tiyan ng mga hayop at pagtaas ng aktibidad ng pepsin.Kasabay nito, makakaapekto ito sa kaasiman ng mga nilalaman ng bituka, at pagkatapos ay makakaapekto sa pagtatago at aktibidad ng amylase, lipase at trypsin, upang mapabuti ang pagkatunaw ng pagkain.

Ang pagdaragdag ng acidifier sa diyeta ng mga inawat na biik ay maaaring mabawasan ang kaasiman ng feed, mapabuti ang epekto ng acid at mapataas ang rate ng paggamit ng feed sa gastrointestinal tract.Ang pananaliksik ni Xing Qiyin at iba pa ay nagpakita na kapag ang acid strength ng diyeta ay mababa, ang pagpapalaganap ng amag sa feed ay makokontrol, ang feed mildew ay mapipigilan, ang feed freshness ay maaaring mapanatili, at ang diarrhea incidence rate ng maaaring mabawasan ang mga biik.

Ang papel ng Acidifier sa mga hayop ay ipinapakita sa sumusunod na figure, pangunahin kasama ang mga sumusunod na aspeto:

1) Maaari nitong bawasan ang halaga ng pH sa tiyan ng mga hayop at pagkatapos ay i-activate ang ilang mahahalagang digestive enzymes.Ang pisikal at kemikal na mga katangian ng mga organikong acid ay makakaapekto sa epekto ng pagbabawas ng halaga ng pH ng mga nilalaman ng gastrointestinal.Ang mga halaga ng pKa ng malic acid, citric acid at fumaric acid ay nasa pagitan ng 3.0 at 3.5, na kabilang sa medium strong acids, na maaaring mabilis na mag-dissociate ng H + sa tiyan, bawasan ang antas ng acid sa tiyan, itaguyod ang pagtatago ng pepsin, mapabuti ang digestive function, at pagkatapos ay makamit ang acidification effect.

Ang mga acid na may iba't ibang antas ng dissociation ay may iba't ibang epekto.Sa praktikal na aplikasyon, ang mga acid na may malalaking antas ng dissociation ay maaaring piliin upang bawasan ang halaga ng pH ng gastrointestinal tract, at ang mga acid na may maliit na antas ng dissociation ay maaaring mapili para sa isterilisasyon.

2) Ang mga acidifier ay maaaring umayos sa microecological balanse ng bituka ng hayop, sirain ang bacterial cell lamad, makagambala sa synthesis ng bacterial enzymes, makamit ang bacteriostatic o bactericidal effect, at sa gayon ay maiwasan ang mga sakit sa bituka ng hayop na dulot ng mga pathogenic microorganism.

Ang mga karaniwang volatile na organic acid at non-volatile na organic acid ay may iba't ibang bacteriostatic effect, iba't ibang uri at dami ng Acidifier, at iba't ibang epekto sa pagbawalan at pagpatay sa mga pathogenic bacteria sa gastrointestinal tract ng mga hayop.

Ipinakita ng mga eksperimentong resulta na ang maximum na dami ng acidifier na idinagdag sa feed ay 10 ~ 30kg / T, at ang labis na paggamit ay maaaring humantong sa acidosis sa mga hayop.Cui Xipeng et al.Nalaman na ang pagdaragdag ng iba't ibang mga proporsyon ngpotasa dicarboxylatesa feed ay may halatang bacteriostatic effect.Kung isasaalang-alang nang komprehensibo, ang inirekumendang halaga ng karagdagan ay 0.1%

3) Pabagalin ang bilis ng pag-alis ng laman ng pagkain sa tiyan at isulong ang pagtunaw ng mga sustansya sa tiyan at bituka.Manzanilla et al.Napag-alaman na ang pagdaragdag ng 0.5% na formic acid sa diyeta ng mga inawat na biik ay maaaring mabawasan ang pag-alis ng laman ng gastric dry matter.

4) Pagbutihin ang palatability.

5) Anti stress, pagbutihin ang pagganap ng paglago.

6) Pagbutihin ang paggamit ng mga elemento ng bakas sa diyeta.