Kaliumdiformiat, som det første alternative anti-vækstmiddel, lanceret af EU, har unikke fordele inden for antibakteriel og vækstfremme.Så hvordan gørkaliumdiformiatspiller en bakteriedræbende rolle i dyrenes fordøjelseskanal?

På grund af dets molekylære særpræg,kaliumdiformiatdissocierer ikke i sur tilstand, men kun i neutralt eller basisk miljø for at frigive myresyre.

Som vi alle ved, er pH i maven et relativt lavt surt miljø, så kaliumdiformiat kan komme ind i tarmen gennem maven med 85%.Selvfølgelig, hvis foderets bufferkapacitet er stærk, det vil sige syrestyrken af ​​det system, vi normalt kalder, er høj, vil en del af kaliumdiformiatet dissociere og frigive myresyre for at spille effekten af ​​Acidifier, så andelen når tarmen gennem maven vil blive reduceret.I dette tilfælde er kaliumdiformiat en syrning!For at give spil til den intestinale alternative antibakterielle effekt af kaliumdiformiat er forudsætningen derfor at reducere surhedsgraden i fodersystemet, ellers skal tilsætningsmængden af ​​kaliumdiformiat være stor, og tilsætningsomkostningerne vil være høje.Dette er grunden til, at den kombinerede anvendelse af kaliumdiformiat og calciumformiat er bedre end den af ​​kaliumdiformiat alene.

Vi ønsker selvfølgelig ikke, at alt kaliumdiformiat skal bruges som forsurende middel til at frigive brintioner, men vi ønsker, at det frigives mere i form af intakte myresyremolekyler for at bevare sin bakteriedræbende evne.

Men så skal al sur chyme, der kommer ind i tolvfingertarmen gennem maven, bufferes af galde og bugspytkirtelsaft, før den kommer ind i jejunum, for ikke at forårsage store udsving i jejunal pH.På dette stadium bruges noget kaliumdiformiat som forsuringsmiddel for at frigive hydrogenioner.

Kaliumdiformiatind i jejunum og ileum frigiver gradvist myresyre.Noget myresyre frigiver stadig hydrogenioner for at reducere tarmens pH-værdi en smule, og noget komplet molekylær myresyre kan trænge ind i bakterierne for at spille en antibakteriel rolle.Når man når tyktarmen gennem ileum, er den resterende andel af kaliumdicarboxylat ca. 14%.Denne andel er naturligvis også relateret til foderets struktur.

Efter at have nået tyktarmen kan kaliumdiformiat have en mere bakteriostatisk effekt.Hvorfor?

For under normale omstændigheder er pH-værdien i tyktarmen relativt sur.Under normale omstændigheder, efter at foderet er fuldt fordøjet og optaget i tyndtarmen, optages næsten alle fordøjelige kulhydrater og proteiner, og resten er nogle fiberkomponenter, som ikke kan fordøjes i tyktarmen.Antallet og arterne af mikroorganismer i tyktarmen er meget rige.Deres funktion er at fermentere de resterende fibre og producere kortkædede flygtige fedtsyrer, såsom eddikesyre, propionsyre og smørsyre.Derfor er myresyre frigivet af kaliumdicarboxylat i surt miljø ikke let at frigive hydrogenioner, så flere myresyremolekyler spiller en antibakteriel effekt.

Endelig med forbruget afkaliumdiformiati tyktarmen blev hele missionen med tarmsterilisering endelig fuldført.