Kaliumdiformiat, som det första alternativa anti-tillväxtmedlet som lanserats av Europeiska Unionen, har unika fördelar i antibakteriella och tillväxtfrämjande syfte.Så, hur görkaliumdiformiatspelar en bakteriedödande roll i djurets matsmältningskanal?

På grund av dess molekylära särart,kaliumdiformiatdissocierar inte i surt tillstånd, utan endast i neutral eller alkalisk miljö för att frigöra myrsyra.

Som vi alla vet är pH i magsäcken en relativt låg sur miljö, så kaliumdiformiat kan komma in i tarmen genom magen med 85%.Naturligtvis, om buffringskapaciteten hos fodret är stark, det vill säga syrastyrkan i systemet vi vanligtvis kallar är hög, kommer en del av kaliumdiformiatet att dissociera och frigöra myrsyra för att spela effekten av Acidifier, så att andelen når tarmen genom magen kommer att reduceras.I det här fallet är kaliumdiformiat en surgörare!Därför, för att ge spel åt den intestinala alternativa antibakteriella effekten av kaliumdiformiat, är förutsättningen att minska surheten i fodersystemet, annars måste tillsatsmängden kaliumdiformiat vara stor och tillsatskostnaden blir hög.Detta är anledningen till att den kombinerade appliceringen av kaliumdiformiat och kalciumformiat är bättre än den för enbart kaliumdiformiat.

Naturligtvis vill vi inte att allt kaliumdiformiat ska användas som försurare för att frigöra vätejoner, men vi vill att det ska frigöras mer i form av intakta myrsyramolekyler för att behålla sin bakteriedödande förmåga.

Men då måste all sur chyme som kommer in i tolvfingertarmen genom magen buffras av galla och bukspottkörteljuice innan den kommer in i jejunum, för att inte orsaka stora fluktuationer i jejunalt pH.I detta skede används en del kaliumdiformiat som surgörare för att frigöra vätejoner.

Kaliumdiformiatin i jejunum och ileum frisätts gradvis myrsyra.En del myrsyra släpper fortfarande vätejoner för att minska tarmens pH-värde något, och en del komplett molekylär myrsyra kan komma in i bakterierna för att spela en antibakteriell roll.När man når tjocktarmen genom ileum är den återstående andelen kaliumdikarboxylat ca 14 %.Naturligtvis är denna andel också relaterad till fodrets struktur.

Efter att ha nått tjocktarmen kan kaliumdiformiat spela en mer bakteriostatisk effekt.Varför?

För under normala omständigheter är pH i tjocktarmen relativt surt.Under normala omständigheter, efter att fodret är helt smält och absorberat i tunntarmen, absorberas nästan alla smältbara kolhydrater och proteiner, och resten är några fiberkomponenter som inte kan smältas in i tjocktarmen.Antalet och arterna av mikroorganismer i tjocktarmen är mycket rika.Deras funktion är att jäsa de återstående fibrerna och producera kortkedjiga flyktiga fettsyror, såsom ättiksyra, propionsyra och smörsyra.Därför är myrsyra som frigörs av kaliumdikarboxylat i sur miljö inte lätt att frigöra vätejoner, så fler myrsyramolekyler har en antibakteriell effekt.

Slutligen, med konsumtionen avkaliumdiformiati tjocktarmen fullbordades äntligen hela uppdraget med tarmsterilisering.