كالىي فورماتىياۋروپا بىرلەشمىسى يولغا قويغان تۇنجى قوشۇمچە ئۆسۈشكە قارشى تۇرۇش ۋاكالەتچىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە ئۆسۈشنى ئىلگىرى سۈرۈشتە ئۆزگىچە ئەۋزەللىكى بار.ئۇنداقتا ، قانداق قىلىدۇكالىي فورماتىھايۋانلارنىڭ ھەزىم قىلىش يولىدا باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش رولى بارمۇ؟

ئۇنىڭ مولېكۇلا ئالاھىدىلىكى سەۋەبىدىن ،كالىي فورماتىكىسلاتالىق ھالەتتە ئايرىلمايدۇ ، پەقەت نېيترال ياكى ئىشقارلىق مۇھىتتا فورما كىسلاتا قويۇپ بېرىدۇ.

ھەممىمىزگە ئايان بولغىنىدەك ، ئاشقازاندىكى pH بىر قەدەر تۆۋەن كىسلاتالىق مۇھىت ، شۇڭا كالىي فورماتى ئاشقازان ئارقىلىق ئۈچەيگە% 85 كىرىدۇ.ئەلۋەتتە ، ئەگەر يەمنىڭ بۇففېرلاش ئىقتىدارى كۈچلۈك بولسا ، يەنى بىز ئادەتتە دەيدىغان سىستېمىنىڭ كىسلاتالىق كۈچى يۇقىرى بولسا ، كالىي فورماتىنىڭ بىر قىسمى پارچىلىنىپ ، فورما كىسلاتا قويۇپ بېرىپ ، كىسلاتانىڭ رولىنى ئوينايدۇ ، شۇڭا بۇ نىسبەتكە يېتىدۇ ئاشقازان ئارقىلىق ئۈچەي ئازىيىدۇ.بۇ خىل ئەھۋالدا ، كالىي فورماتى كىسلاتالىق دورا!شۇڭلاشقا ، كالىينىڭ ئۈچەينىڭ باكتېرىيەگە قارشى باكتېرىيەگە قارشى رولىنى جارى قىلدۇرۇش ئۈچۈن ، ئالدىنقى شەرت يەم-خەشەك سىستېمىسىنىڭ كىسلاتالىق دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىش ، بولمىسا كالىي فورماتىنىڭ قوشۇمچە مىقدارى چوقۇم كۆپ بولۇشى ، قوشۇش تەننەرخى يۇقىرى بولۇشى كېرەك.بۇ كالىي فورماتى بىلەن كالتسىي فورماتىنى بىرلەشتۈرۈپ ئىشلىتىشنىڭ يالغۇز كالىي فورماتىدىن ياخشى بولۇشىدىكى سەۋەب.

ئەلۋەتتە ، بىز بارلىق كالىي فورماتىنىڭ كىسلاتالىق قىلىپ ھىدروگېن ئىئونى قويۇپ بېرىشىنى خالىمايمىز ، ئەمما ئۇنىڭ مۇكەممەل بولغان كىسلاتالىق مولېكۇلا شەكلىدە قويۇپ بېرىلىپ ، ئۇنىڭ باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش ئىقتىدارىنى ساقلاپ قېلىشىنى ئۈمىد قىلىمىز.

ئەمما ، كېيىن ، ئاشقازان ئارقىلىق ئون ئىككى بارماق ئۈچەيگە كىرىدىغان بارلىق كىسلاتالىق خىمىيىلىك ماددىلار چوقۇم جەينەككە كىرىشتىن بۇرۇن ئۆت سۇيۇقلۇقى ۋە ئاشقازان ئاستى بېزى شەربىتى بىلەن سوقۇلۇشى كېرەك ، بۇنداق بولغاندا جەينەك pH دا زور داۋالغۇش پەيدا قىلمايدۇ.بۇ باسقۇچتا ، ھىدروگېن ئىئونى قويۇپ بېرىش ئۈچۈن بەزى كالىي فورمات كىسلاتاسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

كالىي فورماتىجىجۈن ۋە ئىلىغا كىرىش ئاستا-ئاستا كىسلاتا قويۇپ بېرىدۇ.بەزى شەكىللىك كىسلاتا يەنىلا ھىدروگېن ئىئونى قويۇپ بېرىپ ، ئۈچەينىڭ pH قىممىتىنى ئازراق تۆۋەنلىتىدۇ ، بەزى مۇكەممەل مولېكۇلا شەكىللىك كىسلاتا باكتېرىيەگە كىرىپ باكتېرىيەگە قارشى رول ئوينايدۇ.ئۈچەي ئارقىلىق ئۈچەيگە يېتىپ بارغاندا ، كالىي دىكاربىلاتنىڭ قالغان نىسبىتى تەخمىنەن% 14.ئەلۋەتتە ، بۇ نىسبەت يەمنىڭ قۇرۇلمىسى بىلەنمۇ مۇناسىۋەتلىك.

چوڭ ئۈچەيگە يەتكەندىن كېيىن ، كالىي فورماتى تېخىمۇ باكتېرىيە يوقىتىش رولىنى ئوينايدۇ.نېمىشقا؟

چۈنكى نورمال ئەھۋال ئاستىدا ، چوڭ ئۈچەيدىكى pH بىر قەدەر كىسلاتالىق بولىدۇ.نورمال ئەھۋال ئاستىدا ، يەم تولۇق ھەزىم قىلىنغاندىن كېيىن ۋە كىچىك ئۈچەيگە سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ، ھەزىم بولىدىغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ئاقسىللارنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك سۈمۈرۈلىدۇ ، قالغان قىسمى چوڭ ئۈچەيگە ھەزىم قىلالمايدىغان بىر قىسىم تالا تەركىبلىرى.چوڭ ئۈچەيدىكى مىكرو ئورگانىزملارنىڭ سانى ۋە تۈرلىرى ئىنتايىن مول.ئۇلارنىڭ رولى قالغان تالالارنى ئېچىتىش ۋە قىسقا زەنجىرسىمان ئۆزگىرىشچان ياغ كىسلاتاسىنى ھاسىل قىلىش ، مەسىلەن كىسلاتا كىسلاتاسى ، پروپونىك كىسلاتا ۋە بۇتىرىك كىسلاتا.شۇڭلاشقا ، كىسلاتالىق مۇھىتتا كالىي ئىككى كاربونات قويۇپ بەرگەن فورما كىسلاتا ھىدروگېن ئىئونى قويۇپ بېرىش ئاسان ئەمەس ، شۇڭا تېخىمۇ كۆپ شەكىللىك كىسلاتا مولېكۇلالىرى باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.

ئاخىرىدا ، ئىستېمال بىلەنكالىي فورماتىچوڭ ئۈچەيدە ، ئۈچەينى مىكروبسىزلاندۇرۇشنىڭ بارلىق ۋەزىپىسى ئاخىرى تاماملاندى.