Potassium diformate, oo ah wakiilka ugu horreeya ee ka hortagga koritaanka ee uu bilaabay Midowga Yurub, wuxuu leeyahay faa'iidooyin gaar ah oo ku saabsan horumarinta bakteeriyada iyo koritaanka.Marka, sideePotassium diformatedoor bakteeriyada ka ciyaara habka dheefshiidka xoolaha?

Gaar ahaan molikuladeeda awgeed,Potassium diformatekuma kala tago xaalad acidic ah, laakiin kaliya jawi dhexdhexaad ah ama alkaline si loo sii daayo formic acid.

Sida aan wada ognahay, pH-ga caloosha ku jira waa jawi acidic ah oo aad u hooseeya, sidaas darteed potassium diformate waxay geli kartaa mindhicirka iyada oo loo marayo caloosha 85%.Dabcan, haddii awoodda kaydinta ee quudinta ay tahay mid xooggan, taas oo ah, awoodda aashitada ee nidaamka aan sida caadiga ah ugu yeerno waa mid sarreeya, qayb ka mid ah diformate potassium ayaa kala go'i doona oo sii deyn doona formic acid si ay u ciyaaraan saameynta Acidifier, sidaas darteed saamiga gaarey xiidmaha caloosha dhex mara waa la dhimi doonaa.Xaaladdan oo kale, potassium diformate waa acidifier!Sidaa darteed, si loo siiyo ciyaarta waxtarka bakteeriyada beddelka ah ee mindhicirka ee potassium diformate, dhismuhu waa in la yareeyo aashitada nidaamka quudinta, haddii kale qadarka dheeraadka ah ee diformate potassium waa inuu noqdaa mid weyn oo kharashka dheeraadka ah wuxuu noqon doonaa mid sarreeya.Tani waa sababta codsiga isku dhafan ee potassiumdiformate iyo kaalshiyamka kaalshiyamka ay ka fiican tahay kan potassium-diformate oo keliya.

Dabcan, ma rabno dhammaan diformate potassium in loo isticmaalo sidii aashitada si loo sii daayo ions hydrogen, laakiin waxaan rabnaa in lagu sii daayo in ka badan qaab molecules formic acid ah oo sugan si loo ilaaliyo awooddeeda bakteeriyada.

Laakiin markaa, dhammaan chyme acidic ee ka soo galaya duodenum caloosha waa in lagu daboolaa bile iyo casiirka ganaca ka hor inta aan la gelin jejunum, si aysan u keenin isbeddel weyn oo ku yimaada jejunal pH.Marxaladan, qaar ka mid ah diformate potassium ayaa loo isticmaalaa sidii aashito si loo sii daayo ions hydrogen.

Potassium diformategelitaanka jejunum iyo ileum si tartiib ah u sii daayo formic acid.Qaar ka mid ah formic acid ayaa weli sii daaya ions hydrogen si ay u yareeyaan qiimaha pH ee mindhicirka, iyo qaar ka mid ah formic acid oo dhamaystiran ayaa geli kara bakteeriyada si ay u ciyaaraan doorka bakteeriyada.Marka la gaaro mindhicirka iyada oo loo marayo ileum, saamiga soo haray ee potassium dicarboxylate waa qiyaastii 14%.Dabcan, saamigani wuxuu sidoo kale la xiriira qaab dhismeedka quudinta.

Ka dib marka la gaaro mindhicirka weyn, potassium diformate wuxuu ciyaari karaa saameyn bakteeriyo ah oo dheeraad ah.Waa maxay sababtu?

Sababtoo ah xaaladaha caadiga ah, pH ee mindhicirka weyn waa mid acidic ah.Xaaladaha caadiga ah, ka dib marka quudinta si buuxda loo dheefshiido oo la nuugo mindhicirka yar, ku dhowaad dhammaan karbohaydraytyada dheefshiidka iyo borotiinka ayaa nuugaya, inta soo hartayna waa qaybo fiber ah oo aan la shiidin karin xiidmaha weyn.Tirada iyo noocyada noolaha yaryar ee ku jira xiidmaha weyn aad bay hodan u yihiin.Shaqadoodu waa in ay khamiiriyaan fiilooyinka soo hadhay oo ay soo saaraan asiidh dufan ah oo kacsan silsilad gaaban, sida acetic acid, propionic acid iyo butyric acid.Sidaa darteed, aashitada formic acid ee lagu sii daayo potassium dicarboxylate ee deegaanka acidic ma fududa in la sii daayo ions hydrogen, sidaa darteed unugyo badan oo formic acid ah waxay ciyaaraan saameyn bakteeriyada.

Ugu dambeyntii, iyadoo la isticmaalo eePotassium diformatexiidmaha weyn, hawshii oo dhan ee nadiifinta mindhicirka ayaa ugu dambeyntii la dhameeyay.