Kaliumdiformaat, als het eerste alternatieve antigroeimiddel dat door de Europese Unie is gelanceerd, heeft unieke voordelen op het gebied van antibacteriële werking en groeibevordering.Dus, hoe gaat hetkaliumdiformiaateen bacteriedodende rol spelen in het spijsverteringskanaal van dieren?

Vanwege zijn moleculaire bijzonderheid,kaliumdiformiaatdissocieert niet in zure toestand, maar alleen in een neutrale of alkalische omgeving, waarbij mierenzuur vrijkomt.

Zoals we allemaal weten is de pH in de maag een relatief laag zure omgeving, waardoor kaliumdiformiaat voor 85% via de maag in de darm kan komen.Als de buffercapaciteit van het voer sterk is, dat wil zeggen, de zuursterkte van het systeem dat we gewoonlijk noemen hoog is, zal een deel van het kaliumdiformiaat natuurlijk dissociëren en mierenzuur vrijgeven om het effect van verzuring te spelen, dus de verhouding bereikt de darm via de maag wordt verkleind.In dit geval is kaliumdiformiaat een verzuurder!Om het alternatieve antibacteriële effect van kaliumdiformiaat in de darmen te benutten, is het uitgangspunt daarom het verminderen van de zuurgraad van het voedingssysteem, anders moet de toegevoegde hoeveelheid kaliumdiformiaat groot zijn en zullen de toevoegingskosten hoog zijn.Dit is de reden waarom de gecombineerde toepassing van kaliumdiformiaat en calciumformiaat beter is dan die van kaliumdiformiaat alleen.

Natuurlijk willen we niet dat al het kaliumdiformiaat wordt gebruikt als verzuurder om waterstofionen vrij te maken, maar we willen wel dat het meer vrijkomt in de vorm van intacte mierenzuurmoleculen om zijn bacteriedodende vermogen te behouden.

Maar dan moet alle zure maagbrij die via de maag de twaalfvingerige darm binnenkomt, worden gebufferd door gal en pancreassap voordat deze het jejunum binnengaat, om geen grote schommelingen in de pH van het jejunum te veroorzaken.In dit stadium wordt een beetje kaliumdiformaat gebruikt als verzuurder om waterstofionen vrij te maken.

KaliumdiformaatBij het binnendringen van het jejunum en het ileum komt geleidelijk mierenzuur vrij.Een deel van het mierenzuur geeft nog steeds waterstofionen af ​​om de pH-waarde in de darm enigszins te verlagen, en een deel van het volledige moleculaire mierenzuur kan de bacteriën binnendringen en een antibacteriële rol spelen.Wanneer het colon via het ileum wordt bereikt, bedraagt ​​het resterende aandeel kaliumdicarboxylaat ongeveer 14%.Uiteraard hangt deze verhouding ook samen met de structuur van het voer.

Na het bereiken van de dikke darm kan kaliumdiformaat een meer bacteriostatisch effect hebben.Waarom?

Omdat onder normale omstandigheden de pH in de dikke darm relatief zuur is.Onder normale omstandigheden worden, nadat het voer volledig is verteerd en opgenomen in de dunne darm, bijna alle verteerbare koolhydraten en eiwitten opgenomen, en de rest bestaat uit enkele vezelcomponenten die niet in de dikke darm kunnen worden verteerd.Het aantal en de soort micro-organismen in de dikke darm zijn zeer rijk.Hun functie is het fermenteren van de resterende vezels en het produceren van vluchtige vetzuren met een korte keten, zoals azijnzuur, propionzuur en boterzuur.Daarom is het niet gemakkelijk om waterstofionen vrij te maken uit mierenzuur dat vrijkomt door kaliumdicarboxylaat in een zure omgeving, dus meer mierenzuurmoleculen spelen een antibacterieel effect.

Eindelijk, met het verbruik vankaliumdiformiaatin de dikke darm was de hele missie van darmsterilisatie eindelijk voltooid.