Kalium diformat, minangka agen anti wutah alternatif pisanan sing diluncurake dening Uni Eropa, nduweni kaluwihan unik ing promosi antibakteri lan pertumbuhan.Dadi, caranekalium diformatduwe peran bakterisida ing saluran pencernaan kewan?

Amarga kekhususan molekuler,kalium diformatora dissociate ing negara asam, nanging mung ing lingkungan netral utawa alkalin kanggo ngeculake asam format.

Kaya sing wis dingerteni, pH ing weteng minangka lingkungan asam sing rada sithik, mula kalium diformat bisa mlebu ing usus liwat weteng nganti 85%.Mesthi, yen kapasitas buffering feed kuwat, sing, kekuatan asam saka sistem kita biasane nelpon dhuwur, bagéan saka kalium diformate bakal dissociate lan ngeculake asam format kanggo muter efek saka Acidifier, supaya proporsi tekan. usus liwat weteng bakal suda.Ing kasus iki, kalium diformate minangka acidifier!Mulane, supaya bisa muter efek antibakteri alternatif usus saka kalium diformate, premis iki kanggo ngurangi acidity saka sistem feed, digunakake jumlah tambahan saka kalium diformate kudu gedhe lan biaya tambahan bakal dhuwur.Iki minangka alesan kenapa aplikasi gabungan saka potassiumdiformate lan calcium formate luwih apik tinimbang mung kalium diformate.

Mesthi, kita ora pengin kabeh kalium diformate digunakake minangka acidifier kanggo ngeculake ion hidrogen, nanging kita pengin dibebasake luwih akeh ing wangun molekul asam format utuh kanggo njaga kemampuan bakterisida.

Nanging banjur, kabeh chyme asam sing mlebu ing duodenum liwat weteng kudu disangga dening empedu lan jus pankreas sadurunge mlebu jejunum, supaya ora nyebabake fluktuasi pH jejunal.Ing tahap iki, sawetara kalium diformat digunakake minangka acidifier kanggo ngeculake ion hidrogen.

Kalium diformatmlebu jejunum lan ileum mboko sithik ngeculake asam format.Sawetara asam format isih ngeculake ion hidrogen kanggo nyuda nilai pH usus, lan sawetara asam format molekul lengkap bisa mlebu ing bakteri kanggo muter peran antibakteri.Nalika tekan usus gedhe liwat ileum, proporsi kalium dikarboksilat sing isih ana kira-kira 14%.Mesthi, proporsi iki uga ana hubungane karo struktur feed.

Sawise tekan usus gedhe, kalium diformate bisa nduwe efek bakteriostatik sing luwih akeh.Kenging punapa?

Amarga ing kahanan normal, pH ing usus gedhe relatif asam.Ing kahanan normal, sawise panganan dicerna kanthi lengkap lan diserap ing usus cilik, meh kabeh karbohidrat lan protein sing bisa dicerna diserap, lan liyane yaiku sawetara komponen serat sing ora bisa dicerna menyang usus gedhe.Jumlah lan spesies mikroorganisme ing usus gedhe sugih banget.Fungsine yaiku kanggo fermentasi serat sing isih ana lan ngasilake asam lemak volatil rantai cendhak, kayata asam asetat, asam propionat lan asam butirat.Mulane, asam format sing dibebasake dening kalium dikarboksilat ing lingkungan asam ora gampang ngeculake ion hidrogen, mula molekul asam format luwih akeh duwe efek antibakteri.

Akhire, karo konsumsi sakakalium diformating usus gedhe, kabeh misi sterilisasi usus pungkasane rampung.