Pròiseas buaidh bactericidal de potassium diformate ann an slighe cnàmhaidh bheathaichean

Diformat potasium, mar a’ chiad àidseant an-aghaidh fàis eile a chuir an Aonadh Eòrpach air bhog, tha buannachdan gun samhail ann an antibacterial agus brosnachadh fàs.Mar sin, ciamar a thadiformat potaisiumA bheil pàirt bactericidal agad ann an slighe cnàmhaidh bheathaichean?

Air sgàth cho sònraichte ‘s a tha e moileciuil,diformat potaisiumchan eil e eadar-dhealaichte ann an staid searbhagach, ach a-mhàin ann an àrainneachd neodrach no alcalin gus searbhag formic a leigeil ma sgaoil.

diformat potaisium

Mar a tha fios againn uile, tha am pH anns an stamag na àrainneachd searbhach gu ìre ìosal, agus mar sin faodaidh potassium diformate a dhol a-steach don bhroinn tron ​​​​stamag le 85%.Gu dearbh, ma tha comas buffering a ’bhiadhaidh làidir, is e sin, tha neart searbhagach an t-siostam ris an can sinn mar as trice àrd, bidh pàirt den diformate potasium a’ dealachadh agus a ’leigeil a-mach searbhag formic gus buaidh Acidifier a chluich, agus mar sin bidh a’ chuibhreann a ’ruighinn thèid an caolan tron ​​​​stamag a lughdachadh.Anns a 'chùis seo, tha potassium diformate na acidifier!Mar sin, gus buaidh antibacterial eile de potassium diformate a chluich, is e an t-amas a bhith a 'lùghdachadh searbhachd an t-siostam biadhaidh, air neo feumaidh an ìre de potassium diformate a bhith mòr agus bidh a' chosgais a bharrachd àrd.Is e seo an adhbhar gu bheil an cleachdadh còmhla de potassiumdiformatate agus calcium formate nas fheàrr na potassium diformate a-mhàin.

Gu dearbh, chan eil sinn airson gum bi a h-uile diformat potaisium air a chleachdadh mar searbhadair gus ionsan hydrogen a leigeil ma sgaoil, ach tha sinn airson gum bi e air a leigeil ma sgaoil nas motha ann an cruth moileciuilean searbhag foirmeil iomlan gus a chomas bactericidal a chumail suas.

Ach an uairsin, feumaidh a h-uile chyme searbhagach a thèid a-steach don duodenum tron ​​​​stamag a bhith air a bhualadh le bile agus sùgh pancreatic mus tèid e a-steach don jejunum, gus nach adhbhraich e caochlaidhean mòra ann am pH jejunal.Aig an ìre seo, tha cuid de potassium diformate air a chleachdadh mar searbhadair gus ionsan hydrogen a leigeil ma sgaoil.

Diformat potasiumBidh a dhol a-steach don jejunum agus ileum mean air mhean a’ leigeil ma sgaoil searbhag formic.Bidh cuid de dh ’aigéad formic fhathast a’ leigeil a-mach ianan hydrogen gus an luach pH intestinal a lughdachadh beagan, agus faodaidh cuid de dh ’aigéad formic moileciuil iomlan a dhol a-steach do na bacteria gus pàirt antibacterial a chluich.Nuair a ruigeas tu an coloin tron ​​​​ileum, tha a’ chuibhreann a tha air fhàgail de potassium dicarboxylate mu 14%.Gu dearbh, tha a 'chuibhreann seo cuideachd co-cheangailte ri structar a' bhiadhaidh.

An dèidh a bhith a 'ruigsinn a' ghalair mhòr, faodaidh potassium diformatate buaidh nas bacteriostatic a chluich.Carson?

Air sgàth ann an suidheachaidhean àbhaisteach, tha am pH anns a’ bhroinn mhòr gu ìre mhath searbhagach.Ann an suidheachaidhean àbhaisteach, às deidh don bhiadh a bhith air a chnàmh gu h-iomlan agus air a ghabhail a-steach don bhroinn bheag, tha cha mhòr a h-uile gualaisg agus pròtanan cnàmhaidh air an gabhail a-steach, agus tha an còrr cuid de cho-phàirtean fiber nach gabh a chnàmh a-steach don chnàmh mòr.Tha an àireamh agus gnèithean de meanbh-fhàs-bheairtean anns a 'chaolan mhòr glè bheairteach.Is e an obair aca na snàithleach a tha air fhàgail a aiseag agus searbhagan geir luaineach slabhraidh ghoirid a thoirt gu buil, leithid searbhag acetic, searbhag propionic agus searbhag butyric.Mar sin, chan eil searbhag formic a chaidh a leigeil ma sgaoil le potasium dicarboxylate ann an àrainneachd searbhagach furasta ianan hydrogen a leigeil ma sgaoil, agus mar sin tha buaidh antibacterial aig moileciuilean searbhagach nas foirmeile.

Mu dheireadh, le bhith a 'caitheamhdiformat potaisiumanns a’ ghalair mhòr, chaidh am misean iomlan de sterilization intestinal a chrìochnachadh mu dheireadh.


Ùine puist: 21 Gearran-2022