IMPORTANZA DI L'ALIMENTAZIONE DI BETAINE IN PULLY

Siccomu l'India hè un paese tropicale, u stress da u calore hè unu di i principali limiti chì l'India face.Dunque, l'intruduzioni di Betaine pò esse benefica per l'avicultura.A betaine hè stata trovata per aumentà a produzzione di pollame aiutendu à riduce u stress calori.Aiuta ancu à aumentà u FCR di l'acelli è a digestibilità di a fibra cruda è a proteina cruda.Per via di i so effetti osmoregulatori, Betaine migliurà u rendiment di l'acelli chì sò stati affettati da coccidiosis.Aiuta ancu à aumentà u pesu magre di e carcasse di pollame.

PAROLE CHIAVE

Betaine, Stress termicu, Donatore di metile, Additivu per l'alimentazione

INTRODUZIONE

In u scenariu agriculu indianu, u settore avicola hè unu di i segmenti di più rapida crescita.Cù l'ova è a produzzione di carne chì cresce à u ritmu di 8-10% pa, l'India hè oghje u quintu più grande pruduttore d'ova è u diciottesimu più grande pruduttore di broilers.Ma essendu un stress di u calore di u paese tropicale hè unu di i prublemi maiò affrontati da l'industria avicola in India.L'estressi di u calore hè quandu l'uccelli sò esposti à gradi di temperatura più altu ch'è l'ottimali, per quessa, impediscenu u funziunamentu normale di u corpu chì affettanu a crescita è u rendiment produtivu di l'acelli.Affetta ancu negativamente u sviluppu intestinali chì porta à a digestibilità di nutrienti ridutta è ancu diminuite l'ingesta di alimentazione.

A mitigazione di u stress di u calore attraversu a gestione infrastrutturali cum'è furnisce una casa insulata, climatizzatori, più spaziu per l'acelli tende à esse assai caru.In stu casu, a terapia nutrizionale utilizendu additivi alimentari cum'èBetaineaiuta à affruntà u prublema di u stress calori.A betaine hè un alkaloide cristallino multi-nutrizionale chì si trova in u zuccherinu è altri alimenti chì hè stata utilizata per trattà i disturbi hepatichi è gastrointestinali è per u cuntrollu di l'estressi di u calore in l'aviculture.Hè dispunibule cum'è betaine anhydrous extracted from sugar beets, betaine hydrochloride da a pruduzzioni sintetica.Agisce cum'è un donatore di metile chì aiuta in a rimetilazione di l'omocisteina à a metionina in u pollo è à furmulà composti utili cum'è a carnitina, creatinina è fosfatidil colina à a via di S-adenosil metionina.A causa di a so cumpusizioni zwitterionica, agisce cum'è un osmolyte chì aiuta à mantene u metabolismu di l'acqua di e cellule.

Vantaghji di l'alimentazione di betaine in u pollame -

• Aumenta u ritmu di crescita di l'aviculture, salvendu l'energia utilizata in a pompa Na + k + à a temperatura più alta è permette à sta energia per esse usata per a crescita.
• Ratriyanto, et al (2017) hà dettu chì l'inclusione di betaine da 0,06% è 0,12% provoca un incrementu di a digestibilità di a proteina cruda è a fibra cruda.
• Aumenta ancu a digestibilità di a materia secca, l'estratto di etere è l'estratto di fibra senza nitrogenu, aiutendu à l'espansione di a mucosa intestinale chì migliurà l'assorbimentu è l'utilizazione di nutrienti.
• Migliurà a cuncentrazione di l'acidu grassu di a catena corta cum'è l'acidu acìticu è l'acidu propionicu chì sò necessarii per accoglie lactobacillus è Bifidobacterium in l'aviculture.
• U prublema di l'excrementi umidi è a diminuzione successiva di a qualità di a littera pò esse migliuratu da a supplementazione di betaina in l'acqua per prumove a retenzioni d'acqua più altu in l'uccelli esposti à u stress calori.
• A supplementazione di betaina migliora l'FCR @1.5-2 Gm/kg feed (Attia, et al, 2009)
• Hè un donatore di metile megliu in quantu à u cloruru di colina è a metionina in termini di efficienza di costu.

Effetti di Betaine nantu à a coccidiosi -

A coccidiosi hè assuciata à u disordine osmoticu è ionicu perchè provoca a desidratazione è a diarrea.A betaine per via di u so mecanismu osmoregulatori permette u funziunamentu normale di e cellule sottu u stress acqua.A betaine quandu hè cumminata cù ionophore coccidiostat (salinomycin) hà un effettu pusitivu nantu à u funziunamentu di l'uccelli durante a coccidiosi per l'inhibizione di l'invasione è u sviluppu di coccidiali è indirettamente per sustene a struttura è a funzione intestinali.

U rolu in a produzzione di broiler -

Betaine stimula u catabolismu oxidativu di l'acidu grassu per via di u so rolu in a sintesi di carnitine è cusì è esse aduprata cum'è un mezzu per aumentà a magra è diminuite u grassu in a carcassa di pollame (Saunderson è da MacKinlay, 1990).Migliura u pesu di a carcassa, u percentualità di vestiti, a coscia, u pettu è u percentualità di giblets à un livellu di 0,1-0,2% in l'alimentazione.Influenza ancu a deposizione di grassu è di prutezione è riduce u fegatu grassu è diminuisce u grassu abdominal.

Role in a produzzione di strati -

L'effetti osmoregulatori di a betaina permettenu à l'uccelli di trattà u stress di u calore chì cumunamenti affetta a maiò parte di i strati durante a produzzione massima.In e galline ova, una riduzione significativa di u fegatu grassu hè stata trovata cù l'aumentu di u nivellu di betaine in a dieta.

CONCLUSIONE

Da tutta a discussione sopra, si pò cuncludi chìbetainepò esse cunsideratu cum'è un additivu potenziale per l'alimentazione chì ùn solu aumenta u rendiment è a crescita di l'uccelli, ma hè ancu una alternativa economicamente più efficiente.L'effettu più significativu di a betaina hè a so capacità di cummattiri u stress calori.Hè ancu una alternativa megliu è più economica per a metionina è a colina è hè ancu assorbita più rapidamente.Ùn pussede ancu micca effetti dannosi à l'acelli è ancu ùn ci hè micca un tipu di prublemi di salute publica è cù alcuni antibiotici utilizati in aviculture.