КАНАТТАРГА БЕТИНДИ АЗЫКТАНДЫРУУНУН МААНИСИ

Индия тропикалык өлкө болгондуктан, ысыктык стресс Индия туш болгон негизги чектөөлөрдүн бири болуп саналат.Ошентип, Betaine киргизүү канаттуулар багуучулар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.Бетаин ысык стрессти азайтууга жардам берип, канаттуулардын өндүрүшүн көбөйтүүсү аныкталган.Ал ошондой эле чийки була жана чийки протеин канаттуулардын FCR жана сиңирүү жогорулатууга жардам берет.Бетаин осморегуляциялык таасиринен улам кокцидиоздон жабыркаган канаттуулардын ишин жакшыртат.Ошондой эле канаттуулардын өлүктөрүнүн арык салмагын көбөйтүүгө жардам берет.

АЧКЫ СӨЗДӨР

Бетаин, жылуулук стресси, метил донору, тоют кошумчасы

КИРИШҮҮ

Индиянын айыл чарба сценарийинде канаттуулар сектору эң ылдам өскөн сегменттердин бири болуп саналат.Жумуртка жана эт өндүрүү жылына 8-10% га өсүп жаткандыктан, Индия азыр жумуртка өндүрүү боюнча бешинчи жана бройлер өндүрүү боюнча он сегизинчи орунда турат.Бирок тропикалык өлкө ысык стресс Индияда канаттуулар өнөр жайы туш болгон негизги көйгөйлөрдүн бири болуп саналат.Жылуулук стресси - канаттуулар оптималдуудан жогору температурага дуушар болгондо, организмдин нормалдуу иштешин начарлатып, канаттуулардын өсүшүнө жана өндүрүмдүүлүгүнө таасирин тийгизет.Ошондой эле ичегилердин өнүгүшүнө терс таасирин тийгизип, аш болумдуу заттардын сиңирилишин төмөндөтөт, ошондой эле тоюттун керектөөсүн азайтат.

Инфраструктуралык башкаруу аркылуу жылуулук стрессин жумшартуу, мисалы, жылууланган үй, кондиционерлер, канаттууларга көбүрөөк орун берүү абдан кымбатка турат.Мындай учурда азыктандыруучу терапия сыяктуу тоют кошумчаларын колдонууBetaineжылуулук стресс көйгөйүн чечүүгө жардам берет.Бетаин - кант кызылчасында жана башка тоюттарда табылган көп азыктуу кристаллдык алкалоид, боор жана ичеги-карын ооруларын дарылоодо жана канаттуулардагы ысыктык стрессти көзөмөлдөө үчүн колдонулат.Ал кант кызылчасынан алынган суусуз бетаин, синтетикалык өндүрүштөн алынган бетаин гидрохлориди түрүндө болот.Ал тоок этиндеги гомоцистеиндин метионинге кайра метилдешине жана карнитин, креатинин жана фосфатидил холин сыяктуу S-аденозил метионин жолуна чейинки пайдалуу кошулмаларды түзүүгө жардам берген метил донору катары иштейт.Цвитериондук составынын аркасында ал клеткалардын суу алмашуусун камсыз кылуучу осмолиттин ролун аткарат.

Канаттууларга бетаин менен азыктандыруунун артыкчылыктары –

• Бул Na+ k+ насосунда колдонулган энергияны жогорку температурада үнөмдөө аркылуу канаттуулардын өсүү темпин жогорулатат жана бул энергияны өсүү үчүн колдонууга мүмкүндүк берет.
• Ratriyanto, et al (2017) бетаиндин 0,06% жана 0,12% га кошулушу чийки протеиндин жана чийки булалардын сиңимдүүлүгүн жогорулатат деп билдирди.
• Ал ошондой эле кургак заттардын, эфир экстрактысынын жана азоттук эмес булалардын экстрактысынын сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатат, бул ичегилердин былжыр челинин кеңейишине жардам берет, бул аш болумдуу заттардын сиңүүсүн жана колдонулушун жакшыртат.
• Ал канаттуулардын этинде лактобацилла жана бифидобактерияларды кармоо үчүн зарыл болгон уксус кислотасы жана пропион кислотасы сыяктуу кыска чынжырлуу май кислоталарынын концентрациясын жакшыртат.
• Нымдуу кык маселеси жана андан кийин таштандынын сапатынын төмөндөшү ысыктык стресске дуушар болгон канаттууларда суунун жогорку кармалышын камсыз кылуу аркылуу сууга бетаинди кошуу менен жакшыртылышы мүмкүн.
• Бетаин кошулмасы FCR @1,5-2 Gm/kg тоютту жакшыртат (Attia, et al, 2009)
• Бул холин хлориди жана метионинге салыштырмалуу натыйжалуулугу жагынан жакшы метил донору.

Бетаиндин кокцидиозго тийгизген таасири –

Кокцидиоз осмостук жана иондук бузулуулар менен байланышкан, анткени ал суусузданууну жана диареяны пайда кылат.Бетаин өзүнүн осморегуляциялык механизминин аркасында суу стрессинде клеткалардын нормалдуу иштешине мүмкүндүк берет.Бетаин ионофор кокцидиостат (салиномицин) менен айкалышканда кокцидиоз учурунда канаттуулардын иштешине оң таасирин тийгизет, ал кокцидиоздун инвазиясын жана өнүгүшүн бөгөттөп, кыйыр түрдө ичегилердин түзүлүшүн жана функциясын колдоо аркылуу.

Бройлер өндүрүшүндөгү ролу –

Бетаин карнитиндин синтезиндеги ролу аркылуу май кислотасынын кычкылдануу катаболизмин стимулдайт жана ошону менен канаттуулардын өлүгүндөгү майдын көлөмүн көбөйтүү жана азайтуу үчүн каражат катары колдонулат (Saunderson and macKinlay, 1990).Ал тоютта өлүктүн салмагын, таңуу пайызын, сандын, эмчектин жана ичегилердин пайызын 0,1-0,2% деңгээлинде жакшыртат.Ошондой эле майдын жана белоктун топтолушуна таасир этет жана боордун майлуулугун азайтат жана ичтин майын азайтат.

катмар өндүрүшүндөгү ролу -

Бетаиндин осморегулятордук таасирлери канаттууларга жылуулук стрессин көтөрүүгө мүмкүндүк берет, бул көбүнчө эң жогорку өндүрүш учурунда көпчүлүк катмарларга таасир этет.Жумурткалоочу тооктордун рационунда бетаиндин көбөйүшү менен боордун майлуулугу кыйла азайганы аныкталган.

КОРУТУНДУ

Жогоруда айтылгандардын бардыгынан тыянак чыгарууга болотбетаинканаттуулардын өндүрүмдүүлүгүн жана өсүү темпин гана жогорулатпастан, экономикалык жактан натыйжалуу альтернатива болгон потенциалдуу тоют кошумчасы катары каралышы мүмкүн.Бетаиндин эң маанилүү таасири - анын жылуулук стресске каршы күрөшүү жөндөмдүүлүгү.Ал ошондой эле метионин жана холин үчүн жакшыраак жана арзан альтернатива болуп саналат жана ошондой эле тезирээк сиңет.Ошондой эле канаттууларга эч кандай зыяндуу таасири жок, ошондой эле коомдук ден соолук үчүн эч кандай коркунуч жок жана канаттууларда колдонулган кээ бир антибиотиктер менен.