BELANG VAN BETAINEVOEDING BIJ PLUIMVEE

Omdat India een tropisch land is, is hittestress een van de grootste problemen waarmee India wordt geconfronteerd.De introductie van Betaine kan dus gunstig zijn voor de pluimveehouders.Er is vastgesteld dat betaïne de pluimveeproductie verhoogt door hittestress te helpen verminderen.Het helpt ook bij het verhogen van de FCR van vogels en de verteerbaarheid van ruwe vezels en ruw eiwit.Dankzij de osmoregulerende werking verbetert Betaïne de prestaties van vogels die getroffen zijn door coccidiose.Het helpt ook bij het verhogen van het magere gewicht van karkassen van pluimvee.

SLEUTELWOORDEN

Betaïne, Hittestress, Methyldonor, Toevoegingsmiddel voor diervoeding

INVOERING

In het Indiase landbouwscenario is de pluimveesector een van de snelst groeiende segmenten.Nu de eieren- en vleesproductie met 8-10% per jaar stijgt, is India nu de vijfde grootste eierproducent en de achttiende grootste producent van vleeskuikens.Maar omdat het een tropisch land is, is hittestress een van de grootste problemen waarmee de pluimvee-industrie in India wordt geconfronteerd.Hittestress is wanneer vogels worden blootgesteld aan temperaturen die hoger zijn dan de optimale temperatuur, waardoor de normale werking van het lichaam wordt belemmerd en de groei en productieve prestaties van de vogels worden beïnvloed.Het heeft ook een negatieve invloed op de darmontwikkeling, wat leidt tot een verminderde verteerbaarheid van voedingsstoffen en een verminderde voeropname.

Het beperken van hittestress door middel van infrastructureel beheer, zoals het bieden van een geïsoleerd huis, airconditioners en meer ruimte voor de vogels, is vaak erg duur.In een dergelijk geval wordt voedingstherapie toegepast met behulp van toevoegingsmiddelen zoalsBetaïnehelpt het probleem van hittestress aan te pakken.Betaïne is een multinutritionele kristallijne alkaloïde die voorkomt in suikerbieten en ander voer en wordt gebruikt voor de behandeling van lever- en maag-darmstoornissen en voor de beheersing van hittestress bij pluimvee.Het is verkrijgbaar als watervrij betaïne, gewonnen uit suikerbieten, en betaïnehydrochloride uit synthetische productie.Het werkt als een methyldonor die helpt bij de remethylering van homocysteïne tot methionine bij kippen en bij het formuleren van nuttige verbindingen zoals carnitine, creatinine en fosfatidylcholine naar de S-adenosylmethionineroute.Dankzij zijn zwitterionische samenstelling fungeert het als een osmolyt en helpt het bij het in stand houden van het watermetabolisme van de cellen.

Voordelen van het voeren van betaïne bij pluimvee –

• Het verhoogt de groeisnelheid van pluimvee door de energie te besparen die wordt gebruikt in de Na+ k+-pomp bij hogere temperaturen en zorgt ervoor dat deze energie kan worden gebruikt voor groei.
• Ratriyanto, et al (2017) rapporteerden dat de opname van betaïne met 0,06% en 0,12% een toename van de verteerbaarheid van ruw eiwit en ruwe celstof veroorzaakt.
• Het verhoogt ook de verteerbaarheid van droge stof, etherextract en niet-stikstofvezelextract door te helpen bij de uitzetting van het darmslijmvlies, wat de opname en het gebruik van voedingsstoffen verbetert.
• Het verbetert de concentratie van vetzuren met een korte keten, zoals azijnzuur en propionzuur, die nodig zijn om lactobacillus en Bifidobacterium bij pluimvee te huisvesten.
• Het probleem van natte mest en de daaropvolgende afname van de kwaliteit van het strooisel kan worden verbeterd door suppletie met betaïne in het water, door een hogere waterretentie te bevorderen bij vogels die worden blootgesteld aan hittestress.
• Suppletie met betaïne verbetert de FCR met 1,5-2 g/kg voer (Attia, et al, 2009)
• Het is qua kosteneffectiviteit een betere methyldonor in vergelijking met cholinechloride en methionine.

Effecten van betaïne op coccidiose –

Coccidiose wordt in verband gebracht met osmotische en ionische stoornissen, omdat het uitdroging en diarree veroorzaakt.Dankzij het osmoregulerende mechanisme zorgt betaïne ervoor dat cellen onder waterstress normaal functioneren.Betaïne heeft, in combinatie met ionofoor coccidiostaat (salinomycine), een positief effect op de prestaties van vogels tijdens coccidiose door remming van de invasie en ontwikkeling van coccidiose en indirect door ondersteuning van de darmstructuur en -functie.

Rol in vleeskuikenproductie –

Betaïne stimuleert het oxidatieve katabolisme van vetzuren via zijn rol in de carnitinesynthese en kan dus worden gebruikt als een middel om het vetgehalte in karkas van pluimvee te vergroten en te verminderen (Saunderson en door macKinlay, 1990).Het verbetert het karkasgewicht, het verbandpercentage, het dij-, borst- en ingewandenpercentage tot een niveau van 0,1-0,2% in het voer.Het beïnvloedt ook de vet- en eiwitafzetting, vermindert leververvetting en vermindert buikvet.

Rol bij de productie van lagen –

De osmoregulerende effecten van betaïne zorgen ervoor dat de vogels kunnen omgaan met hittestress, die gewoonlijk de meeste leghennen treft tijdens piekproductie.Bij legkippen werd een significante vermindering van leververvetting gevonden bij een verhoogd betaïnegehalte in het dieet.

CONCLUSIE

Uit alle bovenstaande discussie kan men concluderen datbetaïnekan worden beschouwd als een potentieel voeradditief dat niet alleen de prestaties en groeisnelheid bij vogels verbetert, maar ook een economisch efficiënter alternatief is.Het belangrijkste effect van betaïne is het vermogen om hittestress te bestrijden.Het is bovendien een beter en goedkoper alternatief voor methionine en choline en wordt bovendien sneller opgenomen.Het heeft ook geen schadelijke gevolgen voor de vogels en er is ook geen enkele vorm van zorg voor de volksgezondheid, aangezien sommige antibiotica bij pluimvee worden gebruikt.