ВАЖНОСТЬ КОРМЛЕНИЯ БЕТАИНОМ В ПТИЦЕ

Поскольку Индия является тропической страной, тепловой стресс является одним из основных препятствий, с которыми сталкивается Индия.Таким образом, введение бетаина может быть полезным для птицеводов.Было обнаружено, что бетаин увеличивает продуктивность птицы, помогая снизить тепловой стресс.Это также помогает повысить FCR птиц и усвояемость сырой клетчатки и сырого белка.Благодаря своему осморегуляционному эффекту бетаин улучшает продуктивность птиц, больных кокцидиозом.Это также помогает увеличить нежирную массу тушек птицы.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

Бетаин, тепловой стресс, донор метила, кормовая добавка

ВВЕДЕНИЕ

В индийском сельскохозяйственном сценарии сектор птицеводства является одним из наиболее быстрорастущих сегментов.Поскольку производство яиц и мяса растет на 8-10% в год, Индия в настоящее время является пятым по величине производителем яиц и восемнадцатым по величине производителем бройлеров.Но тепловой стресс тропической страны является одной из основных проблем, с которыми сталкивается птицеводческая отрасль Индии.Тепловой стресс – это когда птицы подвергаются воздействию температуры выше оптимальной, что нарушает нормальное функционирование организма, что влияет на рост и продуктивные показатели птицы.Это также отрицательно влияет на развитие кишечника, приводя к снижению усвояемости питательных веществ, а также к снижению потребления корма.

Смягчение теплового стресса посредством управления инфраструктурой, например, предоставление изолированного птичника, кондиционеров и большего пространства для птиц, как правило, обходится очень дорого.В таком случае диетотерапия с использованием кормовых добавок, таких какБетаинпомогает решить проблему теплового стресса.Бетаин — это полипитательный кристаллический алкалоид, содержащийся в сахарной свекле и других кормах, который используется для лечения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта, а также для контроля теплового стресса у домашней птицы.Он доступен в виде безводного бетаина, экстрагированного из сахарной свеклы, гидрохлорида бетаина синтетического производства.Он действует как донор метила, который помогает повторно метилировать гомоцистеин в метионин у курицы и образовывать полезные соединения, такие как карнитин, креатинин и фосфатидилхолин, в путь S-аденозилметионина.Благодаря своему цвиттер-ионному составу он действует как осмолит, помогая поддерживать водный обмен клеток.

Преимущества кормления бетаином домашней птицы –

• Он увеличивает скорость роста птицы за счет экономии энергии, используемой в насосе Na+ k+ при более высокой температуре, и позволяет использовать эту энергию для роста.
• Ратриянто и др. (2017) сообщили, что включение бетаина в количестве 0,06% и 0,12% вызывает увеличение усвояемости сырого белка и сырой клетчатки.
• Он также повышает усвояемость сухого вещества, эфирного экстракта и экстракта безазотистых волокон, способствуя расширению слизистой оболочки кишечника, что улучшает всасывание и использование питательных веществ.
• Он улучшает концентрацию жирных кислот с короткой цепью, таких как уксусная кислота и пропионовая кислота, которые необходимы для содержания лактобактерий и бифидобактерий у домашней птицы.
• Проблему мокрого помета и последующего снижения качества помета можно решить, добавляя в воду добавки бетаина, способствующие более высокому удержанию воды у птиц, подвергающихся тепловому стрессу.
• Добавки с бетаином улучшают FCR на 1,5–2 г/кг корма (Attia и др., 2009).
• Это лучший донор метила по сравнению с холинхлоридом и метионином с точки зрения экономической эффективности.

Влияние бетаина на кокцидиоз –

Кокцидиоз связан с осмотическими и ионными расстройствами, поскольку вызывает обезвоживание и диарею.Бетаин благодаря своему механизму осморегуляции обеспечивает нормальную работу клеток в условиях водного стресса.Бетаин в сочетании с ионофорным кокцидиостатом (салиномицином) оказывает положительное влияние на продуктивность птиц при кокцидиозе за счет ингибирования инвазии и развития кокцидий и косвенно за счет поддержки структуры и функции кишечника.

Роль в производстве бройлеров –

Бетаин стимулирует окислительный катаболизм жирных кислот благодаря своей роли в синтезе карнитина и, таким образом, может использоваться в качестве средства для увеличения постной массы и снижения содержания жира в тушках птицы (Saunderson и MacKinlay, 1990).Улучшает массу тушки, процент разделки, процент бедер, грудок и потрохов на уровне 0,1-0,2 % в корме.Он также влияет на отложение жира и белка, уменьшает ожирение печени и брюшной жир.

Роль в производстве несушек –

Осморегуляторное действие бетаина позволяет птицам справляться с тепловым стрессом, который обычно поражает большинство несушек во время пика продуктивности.У кур-несушек выявлено значительное снижение жировой дистрофии печени при повышении уровня бетаина в рационе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, чтобетаинможет рассматриваться как потенциальная кормовая добавка, которая не только повышает продуктивность и скорость роста птиц, но также является более экономически эффективной альтернативой.Наиболее значимым эффектом бетаина является его способность бороться с тепловым стрессом.Это также лучшая и дешевая альтернатива метионину и холину, а также более быстро всасывающаяся.Он также не оказывает вредного воздействия на птиц, не вызывает каких-либо проблем со здоровьем населения, а некоторые антибиотики используются в птицеводстве.