په چرګانو کې د بیټین تغذیه اهمیت

لکه څنګه چې هند یو استوایی هیواد دی، د تودوخې فشار یو له لوی خنډونو څخه دی چې هند ورسره مخ دی.نو، د بیټین معرفي کول د چرګانو بزګرانو ته ګټور کیدی شي.بیټین موندل شوي چې د تودوخې فشار کمولو کې د مرستې له لارې د چرګانو تولید زیاتوي.دا د مرغیو د FCR په زیاتولو او د خام فایبر او خام پروټین هضم کولو کې هم مرسته کوي.د دې osmoregulatory اغیزو له امله، Betaine د مرغیو فعالیت ته وده ورکوي چې د کوکسیډیسیس لخوا اغیزمن شوي.دا د چرګانو د مړو وزن په زیاتولو کې هم مرسته کوي.

کلیدي کلمې

بیټین، د تودوخې فشار، میتیل بسپنه ورکوونکی، د خوړو اضافه کول

پیژندنه

د هند د کرنې په سناریو کې، د چرګانو سکتور یو له خورا ګړندۍ ودې برخې څخه دی.د هګیو او غوښې تولید د 8-10% pa په نرخ کې لوړیدو سره ، هند اوس د هګیو پنځم لوی تولید کونکی او د برولرانو اتلس لوی تولید کونکی دی.مګر د تودوخې په هیواد کې د تودوخې فشار یو له لویو ستونزو څخه دی چې په هند کې د چرګانو صنعت ورسره مخ دی.د تودوخې فشار هغه وخت دی کله چې مرغان د تودوخې درجې ته د مطلوب درجې څخه لوړ وي، په دې توګه د بدن نورمال فعالیت ته زیان رسوي چې د مرغیو وده او تولیدي فعالیت اغیزه کوي.دا د کولمو په پراختیا هم منفي اغیزه کوي چې د مغذي موادو هضم کمولو لامل کیږي او همدارنګه د خواړو مصرف کموي.

د زیربنایی مدیریت له لارې د تودوخې فشار کمول لکه د موصل شوي کور چمتو کول ، د هوا حالت ، مرغانو ته ډیر ځای ورکول خورا ګران دي.په داسې حالت کې د تغذیې درملنه د فیډ اضافه کولو په کارولو سره لکهبیټیند تودوخې فشار ستونزې سره مبارزه کې مرسته کوي.بیټین یو څو تغذیه کونکی کریسټالین الکالوید دی چې د شکر په چوغندر او نورو تغذیه کې موندل کیږي چې د ځګر او معدې اختلالاتو درملنې او په چرګانو کې د تودوخې فشار کنټرول لپاره کارول کیږي.دا د بیټین انهایډروس په توګه شتون لري چې د شکر له چوغندر څخه استخراج شوي، د مصنوعي تولید څخه بیټین هایدروکلورایډ.دا د میتیل ډونر په توګه کار کوي چې په چرګانو کې میتیونین ته د هوموسیسټین بیا مییتیلیشن کې مرسته کوي او ګټور مرکبات لکه کارنیټین، کریټینین او فاسفیتایډیل کولین د S-adenosyl methionine لارې په جوړولو کې مرسته کوي.د دې zwitterionic جوړښت له امله، دا د osmolyte په توګه کار کوي چې د حجرو د اوبو میټابولیزم ساتلو کې مرسته کوي.

په چرګانو کې د بیټینین تغذیه ګټې -

• دا په لوړه تودوخه کې د Na+k+ پمپ کې کارول شوې انرژي خوندي کولو سره د چرګانو د ودې کچه لوړوي او دا انرژي د ودې لپاره کارول کیږي.
• Ratriyanto, et al (2017) راپور ورکړی چې د 0.06٪ او 0.12٪ لخوا د بیټین شاملول د خام پروټین او خام فایبر د هضم وړتیا د زیاتوالي لامل کیږي.
• دا د وچو موادو، ایتر استخراج او د نایتروجن فایبر استخراج د کولمو د میوکوسا په پراخولو کې د مرستې له الرې د هضم وړتیا هم زیاتوي چې د غذايي موادو جذب او کارولو ته وده ورکوي.
• دا د لنډ زنځیر شحمي اسیدونو غلظت ته وده ورکوي لکه اسیتیک اسید او پروپیونیک اسید کوم چې په چرګانو کې د لیکټوباسیلس او بیفیدوباکټیریم کوربه کولو لپاره اړین دي.
• د لوند څاڅکو ستونزه او د لندبل کیفیت کې وروسته کموالی په اوبو کې د بیټین بشپړولو له لارې ښه کیدی شي په مرغانو کې د تودوخې فشار سره مخ شوي د اوبو لوړ ساتلو ته وده ورکړي.
• د بیټین بشپړول د FCR @ 1.5-2 Gm/kg تغذیه ښه کوي (Attia, et al, 2009)
• دا د لګښت اغیزمنتیا له مخې د کولین کلورایډ او میتیونین په پرتله غوره میتیل ډونر دی.

په کوکسیډیسیس باندې د بیټین اغیزې -

Coccidiosis د osmotic او ionic اختلال سره تړاو لري ځکه چې دا د ډیهایډریشن او اسهال لامل کیږي.بیټین د خپل osmoregulatory میکانیزم له امله د اوبو فشار لاندې حجرو نورمال فعالیت ته اجازه ورکوي.Betaine کله چې د ionophore coccidiostat (salinomycin) سره یوځای شي د کوکسیډیسس په جریان کې د کوکسیډیال یرغل او پراختیا مخنیوي او په غیر مستقیم ډول د کولمو جوړښت او فعالیت ملاتړ کولو له لارې د مرغیو فعالیت باندې مثبت اغیزه لري.

د برویلر په تولید کې رول -

بیټین د کارنیټین ترکیب کې د هغې د رول له لارې د غوړ اسید اکسیډیټیټ کیټابولیزم هڅوي او پدې توګه د چرګانو په مړوند کې د غوړ زیاتوالي او کمولو لپاره د یوې وسیلې په توګه کارول کیږي (ساؤډرسن او د مک کینلي لخوا ، 1990).دا په تغذیه کې د 0.1-0.2٪ په کچه د مړي وزن، د جامو فیصده، ران، سینې او د ګیبلټ فیصده ښه کوي.دا د غوړ او پروټین زیرمه هم اغیزه کوي او د ځیګر غوړ کموي او د معدې غوړ کموي.

د پرت په تولید کې رول -

د Betaine Osmoregulatory اغیزې مرغانو ته دا توان ورکوي چې د تودوخې فشار اداره کړي کوم چې معمولا د لوړ تولید په جریان کې ډیری پرتونه اغیزه کوي.د چرګانو په ایښودلو کې د غوړ ځیګر د پام وړ کمښت په رژیم کې د بیټین کچه لوړیدو سره وموندل شو.

پایله

له پورتنیو ټولو بحثونو څخه دا نتیجه اخیستلی شوbetaineکیدای شي د یو احتمالي تغذیه اضافه کونکي په توګه وګڼل شي چې نه یوازې په مرغیو کې د فعالیت او ودې کچه لوړوي بلکې د اقتصادي پلوه خورا ګټور بدیل هم دی.د بیټین ترټولو مهم تاثیر د تودوخې فشار سره د مبارزې وړتیا ده.دا د میتیونین او کولین لپاره هم یو ښه او ارزانه بدیل دی او په چټکۍ سره جذب کیږي.دا هم مرغانو ته هیڅ ډول زیان نه لري او همدارنګه د عامې روغتیا هیڅ ډول اندیښنې شتون نلري او ځینې انټي بیوټیکونه په چرګانو کې کارول کیږي.