پولٽري ۾ بيٽين فيڊنگ جي اهميت

جيئن ته هندستان هڪ اڀرندڙ ملڪ آهي، گرمي جو دٻاء هڪ اهم رڪاوٽ آهي جنهن کي هندستان منهن ڏئي ٿو.تنهن ڪري، Betaine جو تعارف پولٽري هارين لاءِ فائديمند ٿي سگهي ٿو.بيٽائن کي گرمي جي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندي پولٽري جي پيداوار کي وڌائڻ لاء مليو آهي.اهو پکين جي ايف سي آر کي وڌائڻ ۽ خام فائبر ۽ خام پروٽين جي هضمي ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.ان جي osmoregulatory اثرات جي ڪري، Betaine پکين جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو جيڪي coccidiosis کان متاثر ٿيا آهن.اهو پڻ مدد ڪري ٿو ٿلهي وزن وڌائڻ ۾ مرغن جي لاشن جو.

KEYWORDS

Betaine، گرمي جو دٻاء، ميٿيل ڊونر، فيڊ اضافو

تعارف

هندستاني زرعي منظرنامي ۾، پولٽري شعبي هڪ تيز ترين وڌندڙ حصن مان هڪ آهي.انڊا ۽ گوشت جي پيداوار 8-10٪ pa جي شرح سان وڌڻ سان، ھندوستان ھاڻي پنجون وڏو انڊا پيدا ڪندڙ ۽ برائلر جو اٺون وڏو پيدا ڪندڙ آھي.پر هڪ اڀرندڙ اڀرندڙ ملڪ هجڻ ڪري گرميءَ جو دٻاءُ هندستان ۾ پولٽري صنعت کي درپيش اهم مسئلن مان هڪ آهي.گرميءَ جو دٻاءُ تڏهن هوندو آهي جڏهن پکين کي بي نقاب ڪيو ويندو آهي درجه حرارت جي درجن کان وڌيڪ اونهي کان وڌيڪ، اهڙيءَ طرح جسم جي عام ڪم کي خراب ڪري ٿو جيڪو پکين جي ترقي ۽ پيداواري ڪارڪردگي کي متاثر ڪري ٿو.اهو پڻ منفي طور تي آنت جي ترقي تي اثر انداز ڪري ٿو جنهن جي نتيجي ۾ غذائيت جي هضمي جي گھٽتائي ۽ خوراڪ جي گھٽتائي پڻ گھٽائي ٿي.

انفراسٽرڪچرل مينيجمينٽ جي ذريعي گرمي جي دٻاءُ کي گھٽائڻ جھڙوڪ موصلي گھر، ايئر ڪنڊيشنر، پکين کي وڌيڪ جاءِ مهيا ڪرڻ تمام مهانگو آهي.اهڙي حالت ۾ غذائي علاج جو استعمال ڪندي فيڊ additives جهڙوڪبيٽنگرمي جي دٻاء جي مسئلي کي حل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.Betaine هڪ گھڻائي غذائي ڪرسٽل الڪالائڊ آهي جيڪو شوگر بيٽ ۽ ٻين فيڊن ۾ ملي ٿو جيڪو جگر ۽ معدي جي خرابين جي علاج ۽ پولٽري ۾ گرمي جي دٻاء جي ڪنٽرول لاء استعمال ڪيو ويو آهي.اهو موجود آهي betaine anhydrous جيئن کنڊ جي چقندر مان نڪتل، مصنوعي پيداوار مان betaine هائيڊروڪلورائڊ.اهو هڪ ميٿيل ڊونر جي طور تي ڪم ڪري ٿو جيڪو ڪڪڙ ۾ homocysteine ​​جي methionine کي ٻيهر ميٿيليشن ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ مفيد مرکبات جهڙوڪ ڪارنيٽين، creatinine ۽ phosphatidyl choline کي S-adenosyl methionine pathway ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.ان جي zwitterionic ساخت جي ڪري، اهو هڪ osmolyte طور ڪم ڪري ٿو جيڪو سيلز جي پاڻي جي ميٽابولزم کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

مرغي ۾ بيٽين کي کارائڻ جا فائدا -

• اهو وڌيڪ گرمي پد تي Na+k+ پمپ ۾ استعمال ٿيندڙ توانائي کي بچائيندي پولٽري جي واڌ جي شرح کي وڌائي ٿو ۽ ان توانائي کي ترقي لاءِ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
• Ratriyanto, et al (2017) ٻڌايو ته 0.06٪ ۽ 0.12٪ پاران بيٽين جي شموليت خام پروٽين ۽ خام فائبر جي هضمي ۾ اضافو سبب بڻائي ٿي.
• اهو پڻ خشڪ مادو جي هضمي کي وڌائي ٿو، ايٿر ڪڍڻ ۽ غير نائٽروجن فائبر ڪڍڻ ۾ مدد ڪندي آنت جي ميوڪوسا کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندي جيڪا غذائي اجزاء جي جذب ۽ استعمال کي بهتر بڻائي ٿي.
• اهو شارٽ چين فائيٽي ايسڊس جي ڪنسنٽريشن کي بهتر بڻائي ٿو جهڙوڪ ايسٽڪ ايسڊ ۽ پروپيونڪ ايسڊ جيڪي پولٽري ۾ ليڪٽوباسيلس ۽ بيفيڊوبيڪيٽريم کي ميزباني ڪرڻ لاءِ گهربل آهن.
• گندي ٻوٽن جو مسئلو ۽ بعد ۾ ڪچري جي معيار ۾ گھٽتائي کي پاڻي ۾ بيٽين جي اضافي سان بهتر ڪري سگهجي ٿو ته جيئن گرمي جي دٻاءُ جي سامهون ايندڙ پکين ۾ پاڻي جي وڌيڪ برقرار رکڻ کي وڌايو وڃي.
• بيٽين جي اضافي کي بهتر بڻائي ٿو FCR @1.5-2 Gm/kg فيڊ (Attia, et al, 2009)
• اهو هڪ بهتر ميٿيل ڊونر آهي جيئن ته choline chloride ۽ methionine جي مقابلي ۾ قيمتي اثرائتي جي لحاظ کان.

بيٽائن جو اثر coccidiosis تي -

Coccidiosis osmotic ۽ ionic Disorder سان جڙيل آهي ڇاڪاڻ ته اهو ڊيهائيڊريشن ۽ دستن جو سبب بڻجي ٿو.Betaine ان جي osmoregulatory ميڪانيزم جي ڪري پاڻي جي دٻاء هيٺ سيلز جي معمولي ڪارڪردگي جي اجازت ڏئي ٿي.Betaine جڏهن ionophore coccidiostat (salinomycin) سان گڏ ڪيو وڃي ته پکين جي ڪارڪردگي تي مثبت اثر آهي coccidiosis دوران coccidial invasion ۽ ترقي کي روڪيندي ۽ اڻ سڌي طرح آنت جي جوڙجڪ ۽ ڪم جي حمايت ڪندي.

برائلر جي پيداوار ۾ ڪردار -

Betaine ڪارنيٽائن جي جوڙجڪ ۾ ان جي ڪردار ذريعي فائيٽي ايسڊ جي آڪسائيڊٽ ڪيٽابولزم کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ اهڙيءَ طرح استعمال ڪيو وڃي ٿو ٿلهي کي وڌائڻ ۽ مرغن جي لاشن ۾ چربی گھٽائڻ (ساڊرسن ۽ ميڪنلي طرفان، 1990).اهو فيڊ ۾ 0.1-0.2٪ جي سطح تي لاش جي وزن، ڊريسنگ فيصد، ران، سينو ۽ گبلٽس فيصد کي بهتر بڻائي ٿو.اهو پڻ ٿلهي ۽ پروٽين جي ذخيرو کي متاثر ڪري ٿو ۽ ٿلهي جگر کي گھٽائي ٿو ۽ پيٽ جي چربی گھٽائي ٿو.

پرت جي پيداوار ۾ ڪردار -

Betaine جي Osmoregulatory اثرات پکين کي گرمي جي دٻاء کي سنڀالڻ جي قابل بنائي ٿو، جيڪو عام طور تي تمام پرت کي متاثر ڪري ٿو چوٽي جي پيداوار دوران.مرغن کي پالڻ ۾ فئٽي ليور جي وڏي گھٽتائي محسوس ڪئي وئي جڏهن ته غذا ۾ بيٽين جي سطح وڌي وئي.

نتيجو

مٿين سموري بحث مان اهو نتيجو ڪڍي سگهجي ٿو تهbetaineهڪ امڪاني فيڊ اضافو سمجهي سگهجي ٿو جيڪو نه رڳو پکين ۾ ڪارڪردگي ۽ ترقي جي شرح کي وڌائي ٿو پر اقتصادي طور تي وڌيڪ موثر متبادل پڻ آهي.Betaine جو سڀ کان اهم اثر گرمي جي دٻاء کي منهن ڏيڻ جي صلاحيت آهي.اهو پڻ ميٿيونائن ۽ ڪولين لاءِ هڪ بهتر ۽ سستو متبادل آهي ۽ اهو پڻ تيزيءَ سان جذب ٿئي ٿو.اهو پڻ پکين تي ڪو به نقصانڪار اثر نٿو رکي ۽ عوام جي صحت لاءِ ڪنهن به قسم جو خدشو ناهي ۽ پولٽري ۾ استعمال ٿيندڙ ڪجهه اينٽي بايوٽڪ دوائن سان.