VIKTIGHETEN AV BETAIN FØRING PÅ FJØRFE

Siden India er et tropisk land, er varmestress en av de største begrensningene som India står overfor.Så introduksjonen av Betaine kan være fordelaktig for fjørfebøndene.Betain har vist seg å øke produksjonen av fjærfe ved å bidra til å redusere varmestress.Det hjelper også med å øke FCR av fugler og fordøyelighet av råfiber og råprotein.På grunn av dens osmoregulatoriske effekter, forbedrer Betain ytelsen til fugler som har blitt påvirket av koksidiose.Det hjelper også med å øke den magre vekten til fjørfeskrotter.

SØKEORD

Betain, Varmestress, Metyldonor, Fôrtilsetning

INTRODUKSJON

I det indiske landbruksscenarioet er fjørfesektoren et av de raskest voksende segmentene.Med egg- og kjøttproduksjonen økende med en hastighet på 8-10 % per år, er India nå den femte største eggprodusenten og attende største produsent av slaktekylling.Men å være et tropisk land er varmestress et av de største problemene fjørfeindustrien i India står overfor.Varmestress er når fugler utsettes for temperaturer som er høyere enn det optimale, og dermed svekker kroppens normale funksjon som påvirker fuglenes vekst og produktive ytelse.Det påvirker også tarmutviklingen negativt, noe som fører til redusert næringsfordøyelighet og reduserer også fôrinntaket.

Redusering av varmestress gjennom infrastrukturstyring som å tilby et isolert hus, klimaanlegg, mer plass til fuglene, pleier å være veldig dyrt.I et slikt tilfelle ernæringsterapi ved bruk av fôrtilsetningsstoffer som f.eksBetainhjelper til med å takle problemet med varmestress.Betain er et multi-ernæringsmessig krystallinsk alkaloid som finnes i sukkerroer og annet fôr som har blitt brukt til å behandle lever- og gastrointestinale forstyrrelser og for kontroll av varmestress hos fjørfe.Det er tilgjengelig som betain vannfritt ekstrahert fra sukkerroer, betainhydroklorid fra syntetisk produksjon.Det fungerer som en metyldonor som hjelper til med re-metylering av homocystein til metionin i kylling og for å formulere nyttige forbindelser som karnitin, kreatinin og fosfatidylkolin til S-adenosylmetionin-veien.På grunn av sin zwitterioniske sammensetning, fungerer den som en osmolytt som hjelper til med å opprettholde vannmetabolismen i cellene.

Fordeler med å fôre betain i fjørfe –

• Det øker veksthastigheten til fjørfe ved å spare energien som brukes i Na+ k+-pumpen ved høyere temperatur og lar denne energien brukes til vekst.
• Ratriyanto, et al (2017) rapporterte at inkludering av betain med 0,06 % og 0,12 % forårsaker en økning i fordøyelighet av råprotein og råfiber.
• Det øker også fordøyeligheten av tørrstoff, eterekstrakt og ikke-nitrogenfiberekstrakt ved å hjelpe til med utvidelse av tarmslimhinnen som forbedrer absorpsjon og utnyttelse av næringsstoffer.
• Det forbedrer konsentrasjonen av kortkjedede fettsyrer som eddiksyre og propionsyre som er nødvendig for å være vert for lactobacillus og Bifidobacterium hos fjærfe.
• Problemet med våt avføring og påfølgende reduksjon i søppelkvaliteten kan forbedres ved betaintilskudd i vannet ved å fremme høyere vannretensjon hos fugler som er utsatt for varmestress.
• Betaintilskudd forbedrer FCR @1,5-2 Gm/kg fôr (Attia, et al, 2009)
• Det er en bedre metyldonor sammenlignet med kolinklorid og metionin når det gjelder kostnadseffektivitet.

Påvirkning av betain på koksidiose -

Koksidiose er assosiert med osmotisk og ionisk lidelse da det forårsaker dehydrering og diaré.Betain på grunn av sin osmoregulatoriske mekanisme tillater normal ytelse av celler under vannstress.Betain når det kombineres med ionofor-koksidiostatika (salinomycin) har en positiv effekt på fugleprestasjoner under koksidiose ved å hemme koksidial invasjon og utvikling og indirekte ved å støtte tarmens struktur og funksjon.

Rolle i slaktekyllingproduksjon –

Betain stimulerer den oksidative katabolismen av fettsyrer via dens rolle i karnitinsyntesen og kan derfor brukes som et middel for å øke magert og redusere fett i fjærfeskrotten (Saunderson og av macKinlay, 1990).Den forbedrer slaktevekt, dressingprosent, lår-, bryst- og innmatprosent med et nivå på 0,1-0,2 % i fôret.Det påvirker også fett- og proteinavsetning og reduserer fettlever og reduserer magefett.

Rolle i lagproduksjon –

Osmoregulatoriske effekter av betain gjør at fuglene kan håndtere varmestress som vanligvis påvirker de fleste lag under toppproduksjon.Hos verpehøner ble det funnet betydelig reduksjon av fettlever med økt betainnivå i dietten.

KONKLUSJON

Fra all diskusjonen ovenfor kan det konkluderes atbetainkan betraktes som et potensielt fôrtilsetningsstoff som ikke bare forbedrer ytelsen og veksthastigheten hos fugler, men som også er et mer økonomisk effektivt alternativ.Den viktigste effekten av betain er dens evne til å bekjempe varmestress.Det er også et bedre og billigere alternativ for metionin og kolin og absorberes også raskere.Det har heller ingen skadelige effekter på fuglene, og det er heller ingen form for folkehelseproblemer og med noen antibiotika brukt i fjærfe.