Pentingna dahar bétain dina ternak

Kusabab India mangrupikeun nagara tropis, setrés panas mangrupikeun salah sahiji konstrain utama anu disanghareupan ku India.Ku kituna, bubuka Betaine bisa mangpaat pikeun patani unggas.Betaine geus kapanggih pikeun ngaronjatkeun produksi jangjangan ku nulungan pikeun ngurangan setrés panas.Éta ogé ngabantosan ningkatkeun FCR manuk sareng kecernaan serat kasar sareng protéin kasar.Kusabab pangaruh osmoregulatory na, Betaine ningkatkeun kamampuan manuk anu kapangaruhan ku coccidiosis.Éta ogé mantuan dina ngaronjatkeun beurat ramping carcasses jangjangan.

KATA KUNCI

Betaine, Stress panas, donor métil, aditif Feed

BUBUKA

Dina skenario tatanén India, séktor ternak mangrupikeun salah sahiji bagéan anu paling gancang ngembang.Kalayan produksi endog sareng daging naék dina laju 8-10% pa, India ayeuna mangrupikeun produser endog kalima panggedéna sareng produsén broiler panggedéna ka dalapan belas.Tapi janten nagara tropis setrés panas mangrupikeun salah sahiji masalah utama anu disanghareupan ku industri ternak di India.Setrés panas nyaéta nalika manuk kakeunaan darajat suhu anu langkung luhur tibatan suhu optimal, sahingga ngaruksak fungsi normal awak anu mangaruhan kana kamekaran sareng kinerja produktif manuk.Éta ogé mangaruhan négatif pangembangan peujit ngarah ngirangan digestibility gizi sareng ogé ngirangan asupan pakan.

Mitigasi setrés panas ngaliwatan manajemén infrastruktur kawas nyadiakeun imah insulated, AC, leuwih spasi mun manuk condong jadi mahal pisan.Dina kasus kawas terapi gizi ngagunakeun feed aditif kayaningBétainamantuan nungkulan masalah stress panas.Betaine mangrupakeun alkaloid kristalin multi-gizi kapanggih dina bit gula jeung feed séjén nu geus dipaké pikeun ngubaran gangguan hépatik jeung cerna jeung kontrol stress panas dina jangjangan.Éta sayogi salaku betaine anhydrous sasari tina bit gula, betaine hydrochloride tina produksi sintétik.Éta tindakan minangka donor métil anu ngabantosan dina métilasi ulang homosistéin ka metionin dina hayam sareng ngarumuskeun sanyawa anu mangpaat sapertos karnitin, kréatinin sareng fosfatidil kolin kana jalur S-adénosil methionine.Kusabab komposisi zwitterionic na, éta tindakan salaku osmolyte ngabantosan ngajaga métabolisme cai sél.

Kaunggulan tina pakan betaine dina unggas -

• Ieu ngaronjatkeun laju tumuwuh jangjangan ku nyimpen énérgi dipaké dina Na + k + pompa dina suhu nu leuwih luhur tur ngamungkinkeun énergi ieu dipaké pikeun tumuwuh.
• Ratriyanto, dkk (2017) ngalaporkeun yén asupan bétaine ku 0,06% jeung 0,12% ngabalukarkeun kanaékan digestibility protéin kasar jeung serat kasar.
• Éta ogé ningkatkeun kecernaan bahan garing, ekstrak éter sareng ekstrak serat non-nitrogén ku ngabantosan ékspansi mukosa peujit anu ningkatkeun nyerep sareng ngamangpaatkeun gizi.
• Ningkatkeun konsentrasi asam lemak ranté pondok sapertos asam asétat sareng asam propionat anu diperyogikeun pikeun janten host lactobacillus sareng Bifidobacterium dina unggas.
• Masalah kotoran baseuh jeung panurunan saterusna dina kualitas litter bisa ningkat ku supplementation betaine dina cai ku promosi ingetan cai luhur dina manuk kakeunaan stress panas.
• Suplemén betaine ningkatkeun FCR @ 1.5-2 Gm / kg feed (Attia, dkk, 2009)
• Éta donor métil anu langkung saé dibandingkeun sareng kolin klorida sareng methionine dina hal éféktivitas biaya.

Pangaruh Betaine dina coccidiosis -

Coccidiosis pakait sareng gangguan osmotik sareng ionik sabab nyababkeun dehidrasi sareng diare.Betaine alatan mékanisme osmoregulatory na ngamungkinkeun kinerja normal sél dina kaayaan stres cai.Betaine lamun digabungkeun jeung ionophore coccidiostat (salinomycin) boga pangaruh positif kana kinerja manuk salila coccidiosis ku inhibisi invasi coccidial sarta ngembangkeun sarta sacara teu langsung ku ngarojong struktur jeung fungsi peujit.

Peran dina produksi broiler -

Betaine ngarangsang katabolisme oksidatif asam lemak ngaliwatan peranna dina sintésis karnitin sahingga bisa dipaké salaku sarana pikeun ngaronjatkeun lean jeung ngurangan gajih dina carcass jangjangan (Saunderson jeung ku macKinlay, 1990).Ningkatkeun beurat karkas, persentase ganti baju, pingping, payudara sareng persentase giblets dina tingkat 0,1-0,2% dina feed.Éta ogé mangaruhan déposisi lemak sareng protéin sareng ngirangan lemak ati sareng ngirangan gajih beuteung.

Peran dina produksi lapisan -

Pangaruh osmoregulatory betaine ngamungkinkeun manuk pikeun nanganan setrés panas anu biasana mangaruhan kalolobaan lapisan nalika produksi puncak.Dina hens peletakan réduksi signifikan ati lemak kapanggih kalawan ngaronjat tingkat betaine dina diet.

PANUTUP

Tina sakabéh pedaran di luhur bisa dicindekkeun yénbetainebisa dianggap salaku aditif feed poténsi nu teu ngan ngaronjatkeun kinerja sarta laju pertumbuhan manuk tapi ogé mangrupa alternatif leuwih ekonomis efisien.Pangaruh anu paling signifikan tina betaine nyaéta kamampuan pikeun merangan setrés panas.Éta ogé alternatif anu langkung saé sareng langkung mirah pikeun methionine sareng kolin sareng ogé langkung gancang kaserep.Éta ogé henteu gaduh épék ngabahayakeun pikeun manuk sareng henteu aya masalah kaséhatan masarakat sareng sababaraha antibiotik anu dianggo dina unggas.