KAHALAGAHAN NG BETAINE FEEDING SA POULTRY

Dahil ang India ay isang tropikal na bansa, ang heat stress ay isa sa mga pangunahing hadlang na kinakaharap ng India.Kaya, ang pagpapakilala ng Betaine ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga magsasaka ng manok.Napag-alaman na ang Betaine ay nagpapataas ng produksyon ng manok sa pamamagitan ng pagtulong upang mabawasan ang stress sa init.Nakakatulong din ito sa pagtaas ng FCR ng mga ibon at pagkatunaw ng crude fiber at crude protein.Dahil sa osmoregulatory effect nito, pinapabuti ng Betaine ang performance ng mga ibon na naapektuhan ng coccidiosis.Nakakatulong din ito sa pagtaas ng payat na timbang ng mga bangkay ng manok.

MGA KEYWORDS

Betaine, Heat stress, Methyl donor, Feed additive

PANIMULA

Sa sitwasyong pang-agrikultura ng India, ang sektor ng manok ay isa sa pinakamabilis na lumalagong mga segment.Sa pagtaas ng produksyon ng itlog at karne sa rate na 8-10% pa, ang India na ngayon ang ikalimang pinakamalaking producer ng itlog at ikalabing walong pinakamalaking producer ng broiler.Ngunit ang pagiging isang tropikal na bansa sa init ng stress ay isa sa mga pangunahing problema na kinakaharap ng industriya ng manok sa India.Ang heat stress ay kapag ang mga ibon ay nalantad sa mga antas ng temperatura na mas mataas kaysa sa pinakamainam, kaya nakakapinsala sa normal na paggana ng katawan na nakakaapekto sa paglaki at produktibong pagganap ng mga ibon.Ito rin ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng bituka na humahantong sa pagbawas ng pagkatunaw ng sustansya at binabawasan din ang paggamit ng feed.

Ang pagpapagaan ng init ng stress sa pamamagitan ng pamamahala sa imprastraktura tulad ng pagbibigay ng insulated na bahay, air conditioner, mas maraming espasyo sa mga ibon ay malamang na napakamahal.Sa ganitong kaso nutritional therapy gamit ang feed additives tulad ngBetainetumutulong sa pagharap sa problema ng heat stress.Ang Betaine ay isang multi-nutritional crystalline alkaloid na matatagpuan sa mga sugar beet at iba pang mga feed na ginamit upang gamutin ang hepatic at gastrointestinal disturbances at para sa pagkontrol ng heat stress sa mga manok.Ito ay makukuha bilang betaine anhydrous na kinuha mula sa sugar beets, betaine hydrochloride mula sa synthetic production.Ito ay gumaganap bilang isang methyl donor na tumutulong sa re-methylation ng homocysteine ​​sa methionine sa manok at upang bumuo ng mga kapaki-pakinabang na compound tulad ng carnitine, creatinine at phosphatidyl choline sa S-adenosyl methionine pathway.Dahil sa zwitterionic na komposisyon nito, ito ay gumaganap bilang isang osmolyte na tumutulong sa pagpapanatili ng metabolismo ng tubig ng mga selula.

Mga kalamangan ng pagpapakain ng betaine sa mga manok -

• Pinapataas nito ang rate ng paglaki ng manok sa pamamagitan ng pagtitipid ng enerhiya na ginagamit sa Na+ k+ pump sa mas mataas na temperatura at pinapayagan ang enerhiya na ito na magamit para sa paglaki.
• Iniulat ni Ratriyanto, et al (2017) na ang pagsasama ng betaine ng 0.06% at 0.12% ay nagdudulot ng pagtaas sa digestibility ng krudo na protina at krudo na hibla.
• Pinapataas din nito ang pagkatunaw ng dry matter, ether extract at non- nitrogen fiber extract sa pamamagitan ng pagtulong sa pagpapalawak ng bituka mucosa na nagpapabuti sa pagsipsip at paggamit ng mga sustansya.
• Pinapabuti nito ang konsentrasyon ng mga short chain fatty acids tulad ng acetic acid at propionic acid na kailangan para mag-host ng lactobacillus at Bifidobacterium sa mga manok.
• Ang problema ng mga basang dumi at kasunod na pagbaba sa kalidad ng mga basura ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng betaine supplementation sa tubig sa pamamagitan ng pagtataguyod ng mas mataas na pagpapanatili ng tubig sa mga ibong nalantad sa init ng stress.
• Ang betaine supplementation ay nagpapabuti sa FCR @1.5-2 Gm/kg feed(Attia, et al, 2009)
• Ito ay isang mas mahusay na methyl donor kumpara sa choline chloride at methionine sa mga tuntunin ng pagiging epektibo sa gastos.

Mga epekto ng Betaine sa coccidiosis -

Ang coccidiosis ay nauugnay sa osmotic at ionic disorder dahil nagdudulot ito ng dehydration at pagtatae.Ang Betaine dahil sa mekanismo ng osmoregulatory nito ay nagbibigay-daan sa normal na pagganap ng mga selula sa ilalim ng stress ng tubig.Ang Betaine kapag sinamahan ng ionophore coccidiostat (salinomycin) ay may positibong epekto sa pagganap ng ibon sa panahon ng coccidiosis sa pamamagitan ng pagsugpo sa pagsalakay at pag-unlad ng coccidial at hindi direkta sa pamamagitan ng pagsuporta sa istraktura at paggana ng bituka.

Papel sa produksyon ng Broiler -

Pinasisigla ng Betaine ang oxidative catabolism ng fatty acid sa pamamagitan ng papel nito sa carnitine synthesis at sa gayon ay ginagamit bilang isang paraan upang madagdagan ang taba at bawasan ang taba sa bangkay ng manok (Saunderson at ni macKinlay, 1990).Pinapabuti nito ang bigat ng bangkay, porsyento ng dressing, hita, dibdib at porsyento ng giblets sa antas na 0.1-0.2 % sa feed.Naiimpluwensyahan din nito ang pagtitiwalag ng taba at protina at binabawasan ang fatty liver at binabawasan ang taba ng tiyan.

Papel sa paggawa ng layer -

Ang mga osmoregulatory effect ng betaine ay nagbibigay-daan sa mga ibon na mahawakan ang heat stress na karaniwang nakakaapekto sa karamihan ng mga layer sa panahon ng peak production.Sa pagtula ng mga inahin, ang makabuluhang pagbawas ng mataba na atay ay natagpuan sa pagtaas ng antas ng betaine sa diyeta.

KONGKLUSYON

Mula sa lahat ng talakayan sa itaas ay mahihinuha nabetaineay maaaring ituring bilang isang potensyal na additive ng feed na hindi lamang nagpapahusay sa pagganap at rate ng paglaki ng mga ibon ngunit ito rin ay mas matipid na alternatibo.Ang pinakamahalagang epekto ng betaine ay ang kakayahang labanan ang stress sa init.Ito rin ay isang mas mahusay at mas murang alternatibo para sa methionine at choline at mas mabilis din itong nasisipsip.Hindi rin ito nagtataglay ng mga nakakapinsalang epekto sa mga ibon at wala ring uri ng mga alalahanin sa kalusugan ng publiko at may ilang mga antibiotic na ginagamit sa mga manok.