BETAĪNA BAROŠANAS NOZĪME MĀJPUTNIEM

Tā kā Indija ir tropu valsts, karstuma stress ir viens no lielākajiem ierobežojumiem, ar ko Indija saskaras.Tātad betaīna ieviešana var būt izdevīga mājputnu audzētājiem.Ir konstatēts, ka betaīns palielina mājputnu gaļas ražošanu, palīdzot samazināt karstuma stresu.Tas arī palīdz palielināt putnu FCR un kopšķiedras un kopproteīna sagremojamību.Pateicoties tā osmoregulējošajai iedarbībai, betaīns uzlabo kokcidiozes skarto putnu veiktspēju.Tas arī palīdz palielināt mājputnu liemeņu lieso svaru.

ATSLĒGVĀRDI

Betaīns, karstuma stress, metildonors, barības piedeva

IEVADS

Indijas lauksaimniecības scenārijā mājputnu nozare ir viens no visstraujāk augošajiem segmentiem.Olu un gaļas ražošanai pieaugot par 8–10% gadā, Indija tagad ir piektā lielākā olu ražotāja un astoņpadsmitā lielākā broileru ražotājs.Taču tropu valsts karstuma stress ir viena no lielākajām problēmām, ar ko saskaras putnu nozare Indijā.Karstuma stress ir tad, kad putni tiek pakļauti temperatūras grādiem, kas ir augstāki par optimālo, tādējādi traucējot normālu organisma darbību, kas ietekmē putnu augšanu un produktivitāti.Tas arī negatīvi ietekmē zarnu attīstību, kā rezultātā samazinās barības vielu sagremojamība, kā arī samazinās barības uzņemšana.

Siltuma stresa mazināšana, izmantojot infrastruktūras pārvaldību, piemēram, izolētu māju, gaisa kondicionētājus un vairāk vietas putniem, mēdz būt ļoti dārga.Šādā gadījumā uztura terapija, izmantojot barības piedevas, piemēram,Betaīnspalīdz risināt karstuma stresa problēmu.Betaīns ir daudzu uzturvielu kristālisks alkaloīds, kas atrodams cukurbietēs un citā barībā, ko izmanto aknu un kuņģa-zarnu trakta traucējumu ārstēšanai un karstuma stresa kontrolei mājputniem.Tas ir pieejams kā bezūdens betaīns, kas iegūts no cukurbietēm, betaīna hidrohlorīds no sintētiskās ražošanas.Tas darbojas kā metildonors, kas palīdz homocisteīna remetilēšanā par metionīnu vistas gaļā un veido tādus noderīgus savienojumus kā karnitīns, kreatinīns un fosfatidilholīns par S-adenozilmetionīnu.Pateicoties cviterioniskajam sastāvam, tas darbojas kā osmolīts, kas palīdz uzturēt ūdens metabolismu šūnās.

Mājputnu barošanas ar betaīnu priekšrocības

• Tas palielina mājputnu augšanas ātrumu, ietaupot Na+ k+ sūknī izmantoto enerģiju augstākā temperatūrā un ļauj šo enerģiju izmantot augšanai.
• Ratriyanto et al (2017) ziņoja, ka betaīna iekļaušana par 0,06% un 0,12% palielina kopproteīna un kopšķiedras sagremojamību.
• Tas arī palielina sausnas, ētera ekstrakta un bezslāpekļa šķiedru ekstrakta sagremojamību, palīdzot paplašināt zarnu gļotādu, kas uzlabo barības vielu uzsūkšanos un izmantošanu.
• Tas uzlabo īso ķēžu taukskābju, piemēram, etiķskābes un propionskābes, koncentrāciju, kas ir nepieciešamas, lai mājputnu gaļai izmitinātu laktobacillus un bifidobaktērijas.
• Slapjo izkārnījumu problēmu un sekojošo pakaišu kvalitātes samazināšanos var uzlabot, pievienojot betaīnu ūdenī, veicinot augstāku ūdens aizturi putniem, kas pakļauti karstuma stresam.
• Betaīna papildināšana uzlabo FCR 1,5–2 Gm/kg barības (Attia, et al, 2009)
• Tas ir labāks metildonors salīdzinājumā ar holīna hlorīdu un metionīnu izmaksu efektivitātes ziņā.

Betaīna ietekme uz kokcidiozi

Kokcidioze ir saistīta ar osmotiskiem un jonu traucējumiem, jo ​​​​tā izraisa dehidratāciju un caureju.Betaīns tā osmoregulācijas mehānisma dēļ nodrošina normālu šūnu darbību ūdens stresa apstākļos.Kombinācijā ar jonoforu kokcidiostatu (salinomicīnu) betaīns pozitīvi ietekmē putnu darbību kokcidiozes laikā, kavējot kokcīdiju invāziju un attīstību un netieši atbalstot zarnu struktūru un darbību.

Loma broileru ražošanā -

Betaīns stimulē taukskābju oksidatīvo katabolismu, pateicoties tā lomai karnitīna sintēzē, un tādējādi to var izmantot kā līdzekli, lai palielinātu liesu un samazinātu tauku saturu mājputnu liemeņos (Saunderson un macKinlay, 1990).Tas uzlabo liemeņa svaru, pārsēju procentuālo daudzumu, augšstilbu, krūšu un iekšu procentuālo daudzumu barībā 0,1-0,2 % līmenī.Tas ietekmē arī tauku un olbaltumvielu nogulsnēšanos un samazina taukainās aknas un samazina vēdera tauku daudzumu.

Loma slāņu ražošanā -

Betaīna osmoregulējošā iedarbība ļauj putniem tikt galā ar karstuma stresu, kas parasti ietekmē lielāko daļu slāņu ražošanas maksimuma laikā.Dējējvistām tika konstatēts ievērojams taukaino aknu samazinājums, palielinoties betaīna līmenim uzturā.

SECINĀJUMS

No visas iepriekš minētās diskusijas var secināt, kabetaīnsvar uzskatīt par potenciālu barības piedevu, kas ne tikai uzlabo putnu veiktspēju un augšanas ātrumu, bet ir arī ekonomiski efektīvāka alternatīva.Nozīmīgākā betaīna ietekme ir tā spēja cīnīties ar karstuma stresu.Tā ir arī labāka un lētāka alternatīva metionīnam un holīnam, kā arī ātrāk uzsūcas.Tam nav arī kaitīgas ietekmes uz putniem, kā arī tas nerada bažas par sabiedrības veselību un dažām antibiotikām, ko izmanto mājputniem.