ENPÒTANS BETAINE MANJE NAN VOLET

Kòm peyi Zend se yon peyi twopikal, estrès chalè se youn nan pi gwo kontrent ke peyi Zend fè fas a.Se konsa, entwodiksyon an nan Betaine ka benefisye pou kiltivatè bèt volay yo.Betaine yo te jwenn ogmante pwodiksyon bèt volay nan ede diminye estrès chalè.Li ede tou nan ogmante FCR nan zwazo ak dijèstibilite nan fib brit ak pwoteyin brit.Akòz efè osmoregulatory li yo, Betaine amelyore pèfòmans zwazo ki te afekte pa coccidiosis.Li ede tou nan ogmante pwa mèg nan kadav bèt volay.

MO KLE

Betaine, estrès chalè, donatè methyl, aditif manje

ENTWODIKSYON

Nan senaryo agrikòl Endyen an, sektè bèt volay se youn nan segman k ap grandi pi rapid yo.Ak ze yo ak pwodiksyon vyann ap monte nan pousantaj 8-10% pa, peyi Zend se kounye a senkyèm pi gwo pwodiktè ze ak dizwityèm pi gwo pwodiktè nan griyaj.Men, yo te yon estrès chalè peyi twopikal se youn nan pi gwo pwoblèm yo fè fas ak endistri bèt volay nan peyi Zend.Estrès chalè se lè zwazo yo ekspoze a degre nan tanperati ki pi wo pase pi bon an, kidonk afekte fonksyone nòmal nan kò a ki afekte kwasans lan ak pèfòmans pwodiktif nan zwazo yo.Li afekte tou negatif devlopman entesten ki mennen nan dijèstibilite redwi eleman nitritif epi tou diminye konsomasyon manje.

Diminisyon nan estrès chalè atravè jesyon enfrastrikti tankou bay yon kay izole, èkondisyone, plis espas pou zwazo yo gen tandans yo dwe trè chè.Nan yon tèl ka nitrisyonèl terapi itilize alimentation additifs tankouBetaineede abòde pwoblèm nan estrès chalè.Betaine se yon alkaloid cristalline milti-nitrisyonèl yo te jwenn nan bètrav sik ak lòt manje ki te itilize pou trete twoub epatik ak gastwoentestinal ak pou kontwole estrès chalè nan bèt volay.Li disponib kòm betaine anidrid extrait nan bètrav sik, betaine idroklorid soti nan pwodiksyon sentetik.Li aji kòm yon donatè methyl ki ede nan re-methylation nan omosistein nan methionine nan poul ak fòmile konpoze itil tankou karnitin, kreyatinin ak fosfatidil kolin nan chemen S-adenosyl methionine.Akòz konpozisyon zwitterionik li yo, li aji kòm yon osmolit ede nan antretyen nan metabolis dlo nan selil yo.

Avantaj nan manje betaine nan bèt volay -

• Li ogmante to kwasans bèt volay nan ekonomize enèji yo itilize nan ponp Na+ k+ nan pi wo tanperati epi li pèmèt enèji sa a yo dwe itilize pou kwasans.
• Ratriyanto, et al (2017) rapòte ke enklizyon de betaine pa 0.06% ak 0.12% lakòz yon ogmantasyon nan dijèstibilite nan pwoteyin brit ak fib brit.
• Li ogmante tou dijèstibilite nan matyè sèk, ekstrè etè ak ekstrè fib ki pa nitwojèn pa ede nan ekspansyon mukoza entesten ki amelyore absòpsyon ak itilizasyon eleman nitritif yo.
• Li amelyore konsantrasyon nan asid gra chèn kout tankou asid acetic ak asid propionik ki nesesè pou òganize lactobacillus ak Bifidobacterium nan bèt volay.
• Pwoblèm nan jete mouye ak diminisyon ki vin apre nan bon jan kalite fatra ka amelyore pa sipleman betaine nan dlo a pa fè pwomosyon pi wo retansyon dlo nan zwazo ki ekspoze a estrès chalè.
• Sipleman Betaine amelyore FCR @1.5-2 Gm / kg manje (Attia, et al, 2009)
• Li se yon pi bon donatè methyl kòm konpare ak klori kolin ak methionine an tèm de efikasite pri.

Efè Betaine sou coccidiosis -

Koksidioz asosye ak maladi osmotik ak iyonik paske li lakòz dezidratasyon ak dyare.Betaine akòz mekanis osmoregulatory li pèmèt pèfòmans nòmal nan selil anba estrès dlo.Betaine lè yo konbine avèk ionofor coccidiostat (salinomycin) gen yon efè pozitif sou pèfòmans zwazo pandan coccidiosis pa anpèchman nan envazyon coccidial ak devlopman ak endirèkteman nan sipòte estrikti nan entesten ak fonksyon.

Wòl nan pwodiksyon broiler -

Betaine stimul katabolism oksidatif nan asid gra atravè wòl li nan sentèz karnitin epi kidonk yo dwe itilize kòm yon mwayen pou ogmante mèg ak diminye grès nan kadav bèt volay (Saunderson ak pa MacKinlay, 1990).Li amelyore pwa kadav, pousantaj abiye, kwis, tete ak pousantaj ti nan yon nivo 0.1-0.2% nan manje a.Li tou enfliyanse depo grès ak pwoteyin ak diminye fwa gra ak diminye grès nan vant.

Wòl nan pwodiksyon kouch -

Efè osmoregulatory betaine pèmèt zwazo yo jere estrès chalè ki souvan afekte pifò kouch pandan pwodiksyon pik.Nan ponn poul yo te jwenn yon rediksyon enpòtan nan fwa gra ak ogmante nivo betaine nan rejim alimantè.

KONKLIZYON

Soti nan tout diskisyon ki anwo yo li ka konkli kebetainka konsidere kòm yon aditif manje potansyèl ki non sèlman amelyore pèfòmans ak to kwasans nan zwazo, men tou se yon altènatif pi efikas ekonomikman.Efè ki pi enpòtan nan betaine se kapasite li nan konbat estrès chalè.Li se tou yon pi bon ak pi bon mache altènatif pou methionine ak kolin epi tou li pi rapid absòbe.Li tou posede pa gen okenn efè danjere nan zwazo yo epi tou pa gen okenn kalite enkyetid sante piblik ak kèk antibyotik yo itilize nan bèt volay.