BETAAININ RUOKITUKSEN TARKOITUS SIIPIKARJALLA

Koska Intia on trooppinen maa, lämpöstressi on yksi Intian suurimmista esteistä.Joten betaiinin käyttöönotto voi olla hyödyllistä siipikarjankasvattajille.Betaiinin on havaittu lisäävän siipikarjan tuotantoa auttamalla vähentämään lämpöstressiä.Se auttaa myös lisäämään lintujen FCR:ää ja raakakuidun ja raakaproteiinin sulavuutta.Osmoregulatiivisten vaikutustensa ansiosta betaiini parantaa kokkidioosista kärsineiden lintujen suorituskykyä.Se auttaa myös lisäämään siipikarjan ruhojen vähärasvaista painoa.

AVAINSANAT

Betaiini, lämpöstressi, metyyliluovuttaja, rehun lisäaine

JOHDANTO

Intian maatalousskenaariossa siipikarjasektori on yksi nopeimmin kasvavista segmenteistä.Munien ja lihan tuotannon kasvaessa 8-10 % vuodessa Intia on nyt viidenneksi suurin munantuottaja ja kahdeksanneksitoista suurin broilerien tuottaja.Mutta trooppisen maan lämpöstressi on yksi Intian siipikarjateollisuuden suurimmista ongelmista.Lämpöstressi on, kun linnut altistuvat optimaalista korkeammille lämpötiloille, mikä heikentää kehon normaalia toimintaa, mikä vaikuttaa lintujen kasvuun ja tuotantokykyyn.Se vaikuttaa myös negatiivisesti suoliston kehitykseen, mikä heikentää ravinteiden sulavuutta ja vähentää myös rehun saantia.

Lämpöstressin lieventäminen infrastruktuurin hallinnan avulla, kuten eristetyn talon, ilmastointilaitteiden ja lisätilan tarjoaminen linnuille, on yleensä erittäin kallista.Tällaisessa tapauksessa ravitsemusterapiaa käyttämällä rehun lisäaineita, kutenBetaiiniauttaa käsittelemään lämpöstressiongelmaa.Betaiini on moniravintoinen kiteinen alkaloidi, jota löytyy sokerijuurikkaista ja muista rehuista ja jota on käytetty maksan ja ruoansulatuskanavan häiriöiden hoitoon sekä siipikarjan lämpöstressin hallintaan.Sitä on saatavana vedettömänä betaiinina, joka uutetaan sokerijuurikkaasta, ja betaiinihydrokloridina synteettisestä tuotannosta.Se toimii metyyliluovuttajana, joka auttaa homokysteiinin uudelleen metylaatiossa metioniiniksi kanoissa ja formuloi hyödyllisiä yhdisteitä, kuten karnitiinin, kreatiniinin ja fosfatidyylikoliinin S-adenosyylimetioniiniksi.Kaksoisionisen koostumuksensa ansiosta se toimii osmolyyttinä, joka auttaa ylläpitämään solujen vesiaineenvaihduntaa.

Betaiinin ruokinnan edut siipikarjassa -

• Se lisää siipikarjan kasvunopeutta säästämällä Na+ k+ -pumpussa korkeammassa lämpötilassa käytettyä energiaa ja mahdollistaa tämän energian käytön kasvuun.
• Ratriyanto et al (2017) raportoivat, että betaiinin lisääminen 0,06 % ja 0,12 % lisää raakaproteiinin ja raakakuidun sulavuutta.
• Se lisää myös kuiva-aineen, eetteriuutteen ja typpikuituuutteen sulavuutta edistämällä suoliston limakalvon laajentumista, mikä parantaa ravinteiden imeytymistä ja hyödyntämistä.
• Se parantaa lyhytketjuisten rasvahappojen, kuten etikkahapon ja propionihapon, pitoisuutta, joita tarvitaan siipikarjan laktobasillien ja bifidobakteerien isännöintiin.
• Märkäjätteen ongelmaa ja sitä seuraavaa kuivikkeen laadun heikkenemistä voidaan parantaa lisäämällä betaiinia veteen edistämällä lämpöstressille altistuneiden lintujen parempaa vedenpidätyskykyä.
• Betaiinilisä parantaa FCR:ää @1,5-2 Gm/kg rehua (Attia et al, 2009)
• Se on kustannustehokkuuden kannalta parempi metyyliluovuttaja verrattuna koliinikloridiin ja metioniiniin.

Betaiinin vaikutukset kokkidioosiin -

Kokkidioosi liittyy osmoottiseen ja ioniseen häiriöön, koska se aiheuttaa kuivumista ja ripulia.Betaiini mahdollistaa osmoregulatorisen mekanisminsa ansiosta solujen normaalin toiminnan vesistressissä.Betaiini yhdistettynä ionoforikokkidiostaatin (salinomysiini) kanssa vaikuttaa positiivisesti lintujen suorituskykyyn kokkidioosin aikana estämällä kokkidioiden tunkeutumista ja kehitystä sekä epäsuorasti tukemalla suolen rakennetta ja toimintaa.

Rooli broilerituotannossa -

Betaiini stimuloi rasvahappojen oksidatiivista kataboliaa sen roolin kautta karnitiinisynteesissä, ja sitä voidaan siten käyttää keinona lisätä vähärasvaista ja vähentää rasvaa siipikarjan ruhossa (Saunderson ja macKinlay, 1990).Se parantaa ruhon painoa, sideprosentteja, reisi-, rinta- ja sisäosien prosenttiosuutta rehussa 0,1-0,2 %.Se vaikuttaa myös rasvan ja proteiinin kertymiseen ja vähentää rasvamaksaa ja vähentää vatsan rasvaa.

Rooli kerrostuotannossa –

Betaiinin osmoregulatiiviset vaikutukset antavat linnuille mahdollisuuden käsitellä lämpöstressiä, joka yleensä vaikuttaa useimpiin kerroksiin huipputuotannon aikana.Munivilla kanoilla havaittiin maksan rasvapitoisuuden merkittävä väheneminen ravinnon betaiinipitoisuuden nousun myötä.

PÄÄTELMÄ

Kaikesta yllä olevasta keskustelusta voidaan päätellä, ettäbetaiinivoidaan pitää mahdollisena rehun lisäaineena, joka ei ainoastaan ​​lisää lintujen suorituskykyä ja kasvunopeutta, vaan on myös taloudellisesti tehokkaampi vaihtoehto.Betaiinin merkittävin vaikutus on sen kyky torjua lämpöstressiä.Se on myös parempi ja halvempi vaihtoehto metioniinille ja koliinille, ja se myös imeytyy nopeammin.Sillä ei myöskään ole haitallisia vaikutuksia linnuille, eikä se myöskään aiheuta kansanterveydellisiä ongelmia ja joidenkin siipikarjassa käytettyjen antibioottien kanssa.