PENTING PAKAN BETAINE ING UNGGAS

Amarga India minangka negara tropis, stres panas minangka salah sawijining kendala utama sing diadhepi India.Dadi, introduksi Betaine bisa migunani kanggo para peternak unggas.Betaine ditemokake kanggo nambah produksi unggas kanthi mbantu nyuda stres panas.Uga mbantu nambah FCR manuk lan kecernaan serat kasar lan protein mentah.Amarga efek osmoregulatory, Betaine nambah kinerja manuk sing kena coccidiosis.Iku uga mbantu kanggo nambah bobot tanpa lemak saka carcasses unggas.

KATA KUNCI

Betaine, Heat stress, Methyl donor, Feed aditif

PAMBUKA

Ing skenario pertanian India, sektor unggas minangka salah sawijining segmen sing paling cepet berkembang.Kanthi produksi endhog lan daging mundhak ing tingkat pa 8-10%, India saiki dadi produser endhog paling gedhe nomer lima lan produser broiler paling gedhe nomer wolulas.Nanging dadi stres panas negara tropis minangka salah sawijining masalah utama sing diadhepi industri unggas ing India.Tekanan panas yaiku nalika manuk kena suhu sing luwih dhuwur tinimbang suhu optimal, saéngga ngrusak fungsi normal awak sing mengaruhi pertumbuhan lan kinerja produktif manuk.Iki uga duwe pengaruh negatif ing perkembangan usus sing nyebabake pencernaan nutrisi lan uga nyuda intake feed.

Mitigasi stres panas liwat manajemen infrastruktur kaya nyedhiyakake omah terisolasi, AC, papan sing luwih akeh kanggo manuk cenderung larang banget.Ing kasus kaya mengkono, terapi nutrisi nggunakake aditif feed kayataBetainembantu ngatasi masalah stres panas.Betaine minangka alkaloid kristal multi-nutrisi sing ditemokake ing bit gula lan pakan liyane sing wis digunakake kanggo ngobati gangguan hepatik lan gastrointestinal lan kanggo ngontrol stres panas ing unggas.Kasedhiya minangka betaine anhydrous sing diekstrak saka bit gula, betaine hidroklorida saka produksi sintetik.Iku tumindak minangka donor metil sing mbantu ing re-methylation saka homocysteine ​​kanggo methionine ing pitik lan kanggo ngramu senyawa migunani kayata carnitine, creatinine lan phosphatidyl kolin kanggo S-adenosyl methionine pathway.Amarga komposisi zwitterionik, tumindak minangka osmolyte sing mbantu njaga metabolisme banyu sel.

Keuntungan pakan betaine ing unggas -

• Iki nambah tingkat wutah unggas kanthi ngirit energi sing digunakake ing pompa Na+ k+ ing suhu sing luwih dhuwur lan ngidini energi iki digunakake kanggo tuwuh.
• Ratriyanto, dkk (2017) nglapurake yen inklusi betaine 0,06% lan 0,12% nyebabake peningkatan kecernaan protein kasar lan serat kasar.
• Uga nambah pencernaan bahan garing, ekstrak eter lan ekstrak serat non-nitrogen kanthi mbantu ngembangake mukosa usus sing nambah panyerepan lan panggunaan nutrisi.
• Iki nambah konsentrasi asam lemak rantai cendhak kayata asam asetat lan asam propionat sing dibutuhake kanggo host lactobacillus lan Bifidobacterium ing unggas.
• Masalah kotoran teles lan penurunan kualitas sampah bisa ditingkatake kanthi suplemen betaine ing banyu kanthi ningkatake retensi banyu sing luwih dhuwur ing manuk sing kena stres panas.
• Suplemen betaine nambah FCR @1.5-2 Gm/kg feed (Attia, et al, 2009)
• Iku donor metil sing luwih apik tinimbang kolin klorida lan methionine ing babagan efektifitas biaya.

Efek Betaine ing coccidiosis -

Coccidiosis digandhengake karo kelainan osmotik lan ion amarga nyebabake dehidrasi lan diare.Betaine amarga mekanisme osmoregulasi ngidini kinerja normal sel ing tekanan banyu.Betaine nalika digabungake karo ionophore coccidiostat (salinomycin) duweni efek positif marang kinerja manuk sajrone coccidiosis kanthi nyegah invasi lan perkembangan coccidial lan kanthi ora langsung kanthi ndhukung struktur lan fungsi usus.

Peran ing produksi broiler -

Betaine ngrangsang katabolisme oksidatif asam lemak liwat peran ing sintesis carnitine lan kanthi mangkono lan digunakake minangka sarana kanggo nambah lemak lan ngurangi lemak ing carcass unggas (Saunderson lan macKinlay, 1990).Iku nambah bobot carcass, persentasi klamben, pupu, susu lan persentasi giblets ing tingkat 0,1-0,2% ing feed.Uga mengaruhi deposisi lemak lan protein lan nyuda ati lemak lan nyuda lemak weteng.

Peran ing produksi lapisan -

Efek osmoregulatory betaine mbisakake manuk kanggo nangani stres panas sing umum mengaruhi lapisan paling sak produksi puncak.Ing mbikak pitik, nyuda signifikan ati lemak ditemokake kanthi nambah tingkat betaine ing diet.

PANUTUP

Saking sedaya pirembagan ing nginggil saged dipunpendhet dudutan bilihbetainebisa dianggep minangka aditif feed potensial sing ora mung nambah kinerja lan tingkat wutah ing manuk nanging uga alternatif luwih ekonomi efisien.Efek paling penting saka betaine yaiku kemampuan kanggo nglawan stres panas.Iku uga alternatif sing luwih apik lan murah kanggo methionine lan kolin lan uga luwih cepet digunakke.Uga ora duwe efek mbebayani kanggo manuk lan uga ora ana masalah kesehatan umum lan sawetara antibiotik sing digunakake ing unggas.