Затрымка росту парасятаў пасля адабрання абумоўлена абмежаваннем стрававальнай і паглынальнай здольнасці, недастатковай выпрацоўкай салянай кіслаты і трыпсінаў, рэзкімі зменамі канцэнтрацыі корму і спажывання корму.Гэтыя праблемы могуць быць пераадолены шляхам зніжэння рн рацыёну з дапамогай слабых арганічных кіслот.Асноўная актыўнасць арганічных кіслот звязана са зніжэннем рн страўнікавага соку, што ператварае неактыўны пепсиноген ў актыўны пепсін.Арганічныя кіслоты могуць душыць бактэрыі і забіваць бактэрыі.Арганічныя кіслоты могуць звесці да мінімуму вывядзенне дадатковых мінералаў і азоту, таму што яны ўтвараюць комплексы з мінераламі, якія дапамагаюць палепшыць іх біялагічную даступнасць.Арганічныя кіслоты могуць таксама палепшыць відавочную агульную засваяльнасць стрававальнага гасцінца і рост.Адным словам, арганічныя кіслоты і іх солі спрыялі павышэнню каэфіцыента засваення бялку і індэксу прадуктыўнасці парасят-отъемов.
Пропионат кальцыя можа не толькі палепшыць актыўнасць пепсіну, але і палепшыць хуткасць выкарыстання бялку, што карысна для навакольнага асяроддзя і эканомікі вытворчасці.Нізкае значэнне pH можа таксама палепшыць засваяльнасць пажыўных рэчываў за кошт змены вышыні варсінак і глыбіні крыпты тонкай кішкі.Гэтую з'яву можна растлумачыць тым фактам, што бялок у грудным малацэ (казеін) патрабуе значэння pH 4 у страўніку свінні, каб згортвацца, выпадаць у асадак і дасягнуць максімальнай засваяльнасці каля 98%.
Арганічныя кіслоты таксама лічацца эфектыўнымі кансервантамі, якія могуць абараніць корм, які захоўваецца, ад росту шкодных бактэрый або грыбкоў.З цягам часу паляпшэнне якасці корму можа яшчэ больш спрыяць паляпшэнню росту.Асноўная функцыя падкісляльніка для захоўвання інгрэдыентаў корму - зніжэнне значэння pH корму.
Арганічныя кіслоты могуць не толькі душыць бактэрыі, але і забіваць бактэрыі.Гэтыя эфекты залежаць ад іх зместу.Гэтыя кіслоты можна эфектыўна выкарыстоўваць з іншымі кармавымі дадаткамі.
Час публікацыі: 3 чэрвеня 2021 г