Η καθυστέρηση ανάπτυξης των χοιριδίων μετά τον απογαλακτισμό οφείλεται στον περιορισμό της ικανότητας πέψης και απορρόφησης, στην ανεπαρκή παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και θρυψίνης και σε ξαφνικές αλλαγές στη συγκέντρωση της τροφής και στην πρόσληψη τροφής.Αυτά τα προβλήματα μπορούν να ξεπεραστούν με τη μείωση του διατροφικού pH με ασθενή οργανικά οξέα.Η κύρια δραστηριότητα των οργανικών οξέων σχετίζεται με τη μείωση της τιμής του γαστρικού pH, η οποία μετατρέπει το ανενεργό πεψινογόνο σε ενεργή πεψίνη.Τα οργανικά οξέα μπορούν να αναστείλουν τα βακτήρια και να σκοτώσουν τα βακτήρια.Τα οργανικά οξέα μπορούν να ελαχιστοποιήσουν την απέκκριση συμπληρωματικών μετάλλων και αζώτου, επειδή σχηματίζουν σύμπλοκα με μέταλλα, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητάς τους.Τα οργανικά οξέα μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη φαινομενική συνολική πεπτικότητα και την απόδοση της πεπτικής οδού.Με μια λέξη, τα οργανικά οξέα και τα άλατά τους βελτίωσαν τον ρυθμό χρήσης πρωτεΐνης και τον δείκτη παραγωγής των απογαλακτισμένων χοιριδίων.
Το προπιονικό ασβέστιο μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει τη δραστηριότητα της πεψίνης, αλλά και να βελτιώσει τον ρυθμό χρήσης της πρωτεΐνης, η οποία είναι ευεργετική για το περιβάλλον και την οικονομία παραγωγής.Η χαμηλή τιμή pH μπορεί επίσης να βελτιώσει την πεπτικότητα των θρεπτικών συστατικών αλλάζοντας το ύψος της λάχνης και το βάθος της κρύπτης του λεπτού εντέρου.Αυτό το φαινόμενο μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι η πρωτεΐνη στο μητρικό γάλα (καζεΐνη) απαιτεί τιμή pH 4 στο στομάχι του χοίρου για να πήξει, να κατακρημνιστεί και να επιτύχει μέγιστη πεπτικότητα περίπου 98%.
Τα οργανικά οξέα θεωρούνται επίσης αποτελεσματικά συντηρητικά, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τις αποθηκευμένες ζωοτροφές από την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων ή μυκήτων.Με την πάροδο του χρόνου, η βελτίωση της ποιότητας των ζωοτροφών μπορεί να συμβάλει περαιτέρω στη βελτίωση της απόδοσης ανάπτυξης.Η κύρια λειτουργία του οξινιστή για την αποθήκευση των συστατικών των ζωοτροφών είναι η μείωση της τιμής του pH της τροφής.
Τα οργανικά οξέα όχι μόνο μπορούν να αναστείλουν τα βακτήρια, αλλά και να σκοτώσουν τα βακτήρια.Αυτά τα αποτελέσματα εξαρτώνται από το περιεχόμενό τους.Αυτά τα οξέα μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά με άλλα πρόσθετα ζωοτροφών.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-03-2021