Idaduro idagba ti awọn ẹlẹdẹ lẹhin ọmu jẹ nitori aropin tito nkan lẹsẹsẹ ati agbara gbigba, aipe iṣelọpọ ti hydrochloric acid ati trypsin, ati awọn ayipada lojiji ti ifọkansi kikọ sii ati gbigbemi ifunni.Awọn iṣoro wọnyi le bori nipasẹ idinku pH ti ijẹunjẹ pẹlu awọn acids Organic alailera.Iṣe akọkọ ti awọn acids Organic jẹ ibatan si idinku ti iye pH inu, eyiti o yi pepsinogen aiṣiṣẹ pada si pepsin ti nṣiṣe lọwọ.Organic acids le dena kokoro arun ati pa kokoro arun.Awọn acids Organic le dinku iyọkuro ti awọn ohun alumọni afikun ati nitrogen, nitori wọn ṣe awọn eka pẹlu awọn ohun alumọni, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju bioavailability wọn dara.Awọn acids Organic tun le mu ilọsiwaju ti o han gbangba digestive tract digestive ati iṣẹ idagbasoke.Ni ọrọ kan, awọn acids Organic ati awọn iyọ wọn ṣe ilọsiwaju iwọn lilo amuaradagba ati atọka iṣelọpọ ti awọn ẹlẹdẹ ti a gba ọmu.
Calcium propionate ko le ṣe ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe ti pepsin nikan, ṣugbọn tun mu iwọn lilo amuaradagba pọ si, eyiti o jẹ anfani si agbegbe ati eto-ọrọ iṣelọpọ.Iwọn pH kekere tun le mu iwọntunwọnsi ti awọn ounjẹ ṣe nipasẹ yiyipada giga villus ati ijinle crypt ti ifun kekere.Iyatọ yii le ṣe alaye nipasẹ otitọ pe amuaradagba ninu wara ọmu (casein) nilo iye pH ti 4 ninu ikun ẹlẹdẹ lati le ṣabọ, ṣaju ati ṣaṣeyọri ijẹẹjẹ ti o pọju nipa 98%.
Awọn acids Organic ni a tun ka bi awọn olutọju ti o munadoko, eyiti o le daabobo ifunni ti o fipamọ lati idagba ti awọn kokoro arun tabi elu.Ni akoko pupọ, ilọsiwaju ti didara kikọ sii le ṣe iranlọwọ siwaju sii lati mu ilọsiwaju idagbasoke ṣiṣẹ.Iṣẹ akọkọ ti acidifier lati tọju awọn eroja kikọ sii ni lati dinku iye pH ti kikọ sii.
Organic acids ko le ṣe idiwọ kokoro arun nikan, ṣugbọn tun pa awọn kokoro arun.Awọn ipa wọnyi da lori akoonu wọn.Awọn acids wọnyi le ṣee lo daradara pẹlu awọn afikun ifunni miiran.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹta-03-2021