Tillväxtfördröjningen av smågrisar efter avvänjning beror på begränsningen av matsmältnings- och absorptionsförmåga, otillräcklig produktion av saltsyra och trypsin samt plötsliga förändringar av foderkoncentration och foderintag.Dessa problem kan övervinnas genom att sänka kostens pH med svaga organiska syror.Den huvudsakliga aktiviteten hos organiska syror är relaterad till minskningen av magsäckens pH-värde, som omvandlar inaktivt pepsinogen till aktivt pepsin.Organiska syror kan hämma bakterier och döda bakterier.Organiska syror kan minimera utsöndringen av kompletterande mineraler och kväve, eftersom de bildar komplex med mineraler, som hjälper till att förbättra deras biotillgänglighet.Organiska syror kan också förbättra den skenbara totala matsmältningskanalens smältbarhet och tillväxtprestanda.Med ett ord, organiska syror och deras salter förbättrade proteinutnyttjandet och produktionsindexet för avvanda smågrisar.
Kalciumpropionat kan inte bara förbättra aktiviteten av pepsin, utan också förbättra utnyttjandegraden av protein, vilket är fördelaktigt för miljön och produktionsekonomin.Lågt pH-värde kan också förbättra smältbarheten av näringsämnen genom att ändra villushöjden och kryptdjupet i tunntarmen.Detta fenomen kan förklaras av att proteinet i bröstmjölk (kasein) kräver ett pH-värde på 4 i grisens mage för att koagulera, fälla ut och uppnå en maximal smältbarhet på ca 98 %.
Organiska syror anses också vara effektiva konserveringsmedel, som kan skydda lagrat foder från tillväxt av skadliga bakterier eller svampar.Med tiden kan förbättringen av foderkvaliteten ytterligare bidra till att förbättra tillväxtprestandan.Syrningsmedlets huvudsakliga funktion för att lagra foderingredienser är att minska fodrets pH-värde.
Organiska syror kan inte bara hämma bakterier, utan även döda bakterier.Dessa effekter beror på deras innehåll.Dessa syror kan effektivt användas med andra fodertillsatser.
Posttid: 2021-03-03